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,我吃與不吃都沒什么關系,他們卻離不開食物。”
“若是人間有什么味道極美的吃食,還請主上不要忘記晚蓮,修道千萬載,都快忘記人間煙火灶臺上的美食是何種滋味了,只聽說那是能叫神仙都坐不穩的物事。”
李澤天點頭,心中盤算著,等到了南疆定居下來之后,一定要好好發揚美食文化。
人人都說長安好,可她這一路南行,卻發現南疆的水土氣候都要比長安好許多,唯一不大好的地方,就是南疆的山川湖澤眾多,不易于山寨之間通行,但南疆的自然風貌,是長安遠遠無法比擬的。
再者,南疆的物產相當豐饒,群山之中,藥材遍地,鳥獸眾多,湖澤之內,魚蝦成群……
在南疆山川之間行走數月,李澤天早已改變了對南疆的看法,在她眼中,被盛唐遺棄的南疆儼然已經變成了上天遺落在人間的聚寶盆。
有晚蓮搞出來的那個山川湖澤地形圖做導航,南疆一行變得順利許多,縱然路上遇到不少猛獸,但有無理無雙的晚蓮在,再多的猛獸都難以傷到他們一行人。
偶爾會遇到一兩處瘴氣沼澤之地,也因為晚蓮的靈覺敏銳,都能妥善避開,并未發生任何的傷亡。
但途中發生的一件事,可把李澤天給嚇得不輕。
有兵士在路上獵殺到一只模樣似獾的東西,打算烤了吃,可李澤天腦海中陡然想到自己金鑾殿自戕之后做的那個夢。
在夢中,就是因為有人吃了野味而導致大疫發生,造成傷亡無數。
在看到那獾的時候,李澤天連儀態都不顧了,直接跳下馬車,聲色俱厲地嚴懲了那獵到獾的兵士,“這些野生皮毛之物,最容易攜帶疫情,你就不想想那靠偷食糧食的老鼠都能引發大疫,導致百千萬人死亡,一州之地化為絕地,如今這些皮毛之物在山林之中生存不知道多少年,你怎敢隨便入腹?若是這些東西身上染有疫毒,我們所有人都得喪命!”
那兵士被訓得委屈巴巴,“主上,小的就是想給大家都添個肉……再說了,這些東西就算放到長安的菜館酒樓里,也會做成菜式啊,咱怎么就不能吃?依小的看,這些山林之中的禽與獸味道只會更加鮮美!咱去了南疆之后,總不能一直都不碰肉吧,南疆可沒有什么家畜,我們的肉食只能從山林湖澤中獲取啊!”
李澤天皺眉沉思,到了南疆之后,養殖事宜必須盡快安排上來。
肉食不能斷,但也不能這樣亂吃。
“你們且先等等,容我想想辦法,肉食肯定能吃,大家放心。”安撫了明顯有些情緒的民夫與兵士之后,李澤天回了馬車之中,問晚蓮,“晚蓮姑娘,能不能麻煩你造幾口石鍋出來?我擔心那些肉食中有瘟疫之毒,但肉食不可不食,應當以熱水煮沸殺之。天氣大熱時,人都活不下去,那滾沸的熱水能將人都給燙熟,應當也可以解瘟疫之毒。”
晚蓮想了想,點頭說,“自然可以,費不了什么力氣。此外,修仙界曾因妖獸血肉中帶有瘟疫之毒而琢磨出一種以植物香料入飯菜的做法,那些香料之中凝聚的百草之靈氣可以滅殺掉不少瘟疫之毒,主上且先等等,我去將石鍋造好,入山林走一趟,看能不能尋到修仙界中烹飪菜肴時常用的那些植物香料!”
晚蓮隨手舞劍便削了幾個圓乎乎的石鍋出來,她又身如鬼魅地往山林中走了一趟。等那些兵士將石鍋洗好架起,水還未燒開,晚蓮就拎著很多東西回來了。
李澤天看到了八角、花椒、茴香、辣椒等物,腦海中陡然冒出夢中那一世西南地區最愛吃的一種東西來。
火鍋!
她下了馬車,親自帶人將那頭獾的肉給處理好,血水都在溪流中洗掉,那石鍋中的水燒開轉會后,一口石鍋專門用來燒水煮那些植物香料,一口石鍋用來煮獾肉。
為了保證獾肉能夠盡快殺毒,李澤天還特意讓兵士將獾肉給切成比較薄的長條狀,先將獾肉放在白水中煮到沒什么腥味了,再放入那口已經燉了許久植物香料的石鍋中,不多時,濃郁的肉香味四處飄蕩開來。
有李澤天在鍋旁邊守著,民夫與兵士們都被饞的直吞口水,但沒人敢吃,妙玉膽子稍微大一點,她湊到李澤天旁邊,問出了眾人的心聲,“主上,這肉已經熟了吧,什么時候能吃?”
李澤天在心里掐算著時間,道:“瘟疫之毒不是沸水一燙便能去除的,需要長時間的烹煮,少說也得半個時辰,如果時間寬裕的話,盡量多燉著,把肉燉到軟爛之后,滋味只會更美。”
“我并非不讓大家吃肉,而是為了大家的安全考慮。我們馬上就要到提前尋好的那地方了,屆時大家都按這種方法來,中午若是想吃肉,盡量早晨便燉上,我們本就人丁稀少,經不起任何的折騰啊!”