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過的。
鹵水弄好后,把東西下入鍋里鹵,那鹵香味瞬間就在屋子里飄散開了,慢慢的香飄十里,而放進鍋里的雞翅,雞骨架,雞腿雞爪,雞脖子,雞頭,都染上了醬香色,十分的好看,吳景竹和吳德然一過來就聞到這香味了,這香味香的他們都忍不住吞咽口水。
“蘇蘇這次做的什么?咋這香的咧!”吳德然砸吧著嘴,說道。
“姑姑做菜一次比一次香。”吳景竹則是開始說道。
吳老太太滿臉引起為榮,笑著說道:“這是要給徐廠長他們試試新食品的味道,先給咱們吃吃看。”
原來是給徐廠長那邊的新的罐頭食物,那肯定得好吃,吳景竹不由得滿是期待,他大步的朝著廚房走去,一邊囔囔:“我看看姑姑要不要幫忙。”
云蘇見到吳景竹,立馬說道:“剛好,你把碗筷端上,咱們可以開始吃飯了。”
她自己則留了一些,等晚上給解思明吃。。
其實這鹵制品要更好吃,更Q更有韌勁兒得煮好后放涼,然后放進冰箱冷藏室放個兩個小時。當然,現在是冬天,可以直接放涼,至少放上一天,放的越久越干,肉越有嚼勁,到時候肉就緊緊實實的。
吃飯的時候,云蘇把這個說了。吳德然特別的好奇:“聽過趁熱吃好吃的,沒聽過放涼好吃的。”
“就你那手藝,懂得啥。”吳老太太拍了吳德然手一下,笑著說道,“那咱們試試看。”
吳景竹也特別好奇,他也就聽過趁熱吃好吃,沒聽過這放涼會更好吃的。不過聞言也跟著點頭:“姑姑這手藝比爹你好,咱等等看。”
云蘇于是挑選了一些放置一邊吹風,然后大家就都等著,等吃完飯后吳德然給幫忙挑水,砍柴,吳景竹幫忙打掃了下,都弄完后大家又來看這吃的,然后驚奇的發現,比起之前趁熱吃的軟糯,這肉吃起來更干更香更有嚼勁兒,剛入口帶著絲絲的甜味兒,然后越啃越香,那麻味和辣味在口腔里直竄著,讓人口水瘋狂的分泌壓根就停不下來,吃上一塊又是一塊。
特別是這骨架,還有雞爪,雞脖子這平時沒肉的地方卻更為的香口了。
“哇!姑姑,我第一次吃到這么好吃的。”吳景竹啃的那是香噴噴的,不由得開口說道。
吳德然連連點頭:“這東西肯定很多人喜歡。”
云蘇笑了笑,說道:“哥,鍋里還有,等下你帶兩份去給七叔公他嘗嘗,然后咱今晚去養雞場抓兩只先晚上做了,明天領導來了試吃才能試吃到最好的效果的。”
“那必須的。”吳德然點了點頭,讓領導試吃自然是要試吃效果最好的,那事情才能成,他們大隊這養雞的活兒也就能夠成了。
云蘇去盛了在鍋里的還熱著的,連帶著盛起來放在一邊的,分成兩份給了吳德然,讓他帶上了。
吳德然把東西帶去給七叔公他們嘗一嘗,云蘇則帶著東西到后院了。她到的時候,解思明正蹲在房子里的地上裝著個東西,那東西有扶手,還有些刀頭。他忙的很是聚集會神,連云蘇進來都沒有察覺到,云蘇便就把東西放一邊,去進行每日的賺金幣活動,她給種了個西紅柿,她現在的系統倉庫裝了能夠苗產兩千左右的米,還有各種果子,辣椒,甚至還有人參。
人參補身體,云蘇想著改天用人參燉一下雞,給家里的幾個老人補補身體。
等云蘇收割一波,拿著西紅柿過來的時候,解思明滿臉的激動,他少有的這樣情緒外露的。看到云蘇后,解思明立刻就抱住了云蘇,激動的喊道:“真的成功了,蘇蘇,我研究出來了。”