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李家有兩個半人高的大瓷壇，是趙氏在秋天用來腌咸菜冬天吃的。現在不到秋天，它們都閑置著放在雜房。

李如意一直想把兩口大瓷壇利用起來，做好吃又省事的泡菜，但是被李山否定了。

李家菜地的菜是收入的一部分。李山從未聽說過泡菜，怕年幼的女兒做泡菜失敗，把菜都浪費了，就一直不松口。

李山這一走，李如意趕緊行動起來。

剛才趙氏過來也問了一句，聽到李如意的解釋，沒有說什么，由著她折騰。

李如意本來想著只做一瓷壇泡菜，見趙氏不管，干脆把兩個瓷壇都做滿了。

李敏寒問道：“泡菜是什么菜，用水泡著嗎？”

李如意手里的刀被李英華奪去了，站到一旁，微笑道：“是用水泡著。”

兩個少年不約而同的問道：“那不就都臭了？”

李如意秀氣的眉毛微微上揚，眼睛亮晶晶，笑道：“當然不會臭。我會在水里放調料。我已經讓大哥二哥去金雞鎮里買調料了。到時我教你們做。”

李英華抬起頭定定瞧著李如意，柔聲問道：“妹妹，泡菜的方子也是你從夢里得來的？”

“對。你們學會之后不要說出去。我還指著它在冬天賺銀錢呢。”聽說這里的冬天很冷，地里沒有青菜，就算是富貴人家也是吃咸菜。泡菜比咸菜好吃多了，冬天賣泡菜肯定能賺到銀錢。

李敏寒一聽銀錢二字，激動的高聲道：“你覺得你哥哥我有那么傻嗎？我才不會說呢！”

李英華臉上露出大大的笑容，打趣道：“我說妹妹，你怎么沒想著把泡菜方子帶到婆家去，傳給我們干什么？”

“我呸！”李如意氣呼呼的給了李英華肩膀一拳頭，“我才多大，你就跟我提什么婆家。這婆家是生我還是養我了，我憑啥還沒嫁過去就這么顧著婆家！”

李英華也不躲，任由妹妹拳頭打在身上，反正也不疼，蠻有意思的，笑道：“不是啊。我的意思是你的這個泡菜方子可以賺銀錢，可以用來傍身，還可以傳給你的女兒我的外甥女。”

李敏寒想了想，便道：“是啊。妹妹，你還是留著泡菜方子傍身吧，我們不學做泡菜。”

“你們兩個壞蛋。我今天真是要被你們氣死了。我罰你們把菜都切了。”李如意前世沒有過兒女，臉羞得一紅，給兩個哥哥一人一腳，心里卻是一暖，嗔怪道：“我的方子多了去了，你們休想為了躲懶不學做泡菜。”

金雞鎮的方向與長平縣相反。禮村正好在一鎮一縣的中間位置。禮村距離金雞鎮十里。

金雞鎮是北方幾大城府至燕城及南地的必經之地，朝廷在此設有驛站，時常有貴人下榻留宿，久而久之成了大鎮，居民近二百戶，擁有兩條主街三條輔街。

主街有布鋪、糧鋪、鐵鋪、雜貨鋪、首飾鋪、酒樓、茶館、當鋪、藥堂等。輔街九成是居家戶，還有一成的房子是學堂、書鋪、錢莊。

鎮里的人生活條件比村里農民強許多，大部分是一日三餐。

早晨，金雞鎮大部分的人家都起床了，勤快的就自家做飯，懶的就到小酒館或是餛飩攤買早飯吃。

李健安、李福康帶著一大籃子的蔥花餅趕至，站在鎮口吆喝。