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“妙極!妙極!”老林一拍手,樂道, “蘇姑娘心思巧妙,竟能想出此等空前絕后之計,我老林便與你一試!”
蘇宛笑道: “林伯莫急,我也無甚把握客人們會為這法子買單,且林伯愿出手相助我已十分感激,不如我們便以半月為期,這半月內我與林伯將此些菜品的盈利三七分,若半月之后此計見效,再各自盈利,如何?”
蘇宛提的條件極好,老林哪還說得出不字,連道: “好!”
見林伯應下,蘇宛便拿出提前準備好的契書,與老林一同畫押,就此定了下來。
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好餓晚飯時間空著肚子寫的嗚嗚嗚
第49章
將契書一收好,蘇宛與老林便開始草擬融合菜的食單。
除了方才說的京南烤鴨,灌湯松鼠魚外,無論是清粥糕點,還是葷素大菜,在京城菜系與江南美食中皆有可相互融合的地方。
二人喚來小二們,將定好的食單一一傳閱了一番,待聽得眾人皆道不錯后,才由此敲定。
翌日午時,瓊蘇樓的小二們準點于門前吆喝著,手上還都拿了塊寫著和吉祥樓聯手推出新菜的木牌,吸引了不少百姓前來圍觀。
百姓們看清了木牌上所寫的字后,皆稀奇不已,這些菜名字聽著是京城菜,仔細一看卻又不同,是既熟悉又陌生,直叫人想一品其中滋味。
蘇宛斜靠在門邊,在她身后一同看著的蕓香不由嘆道: “小姐真是聰慧,想出來了這么個妙計,今日來用膳的客人定會比前些日多出好幾倍?!?
蘇宛搖搖頭道: “人還是不夠多,不過,今晚應當會來不少客人?!?
蕓香一愣: “小姐何出此言?”
“我們給了吉祥樓那么大的好處,自然不是白給的。我和林伯說好了,但凡是第一次吃這融合菜的,都能優惠上一些銀錢,且吉祥樓與瓊蘇樓是分開算的,是以如若去了吉祥樓的客人嘗了這融合菜覺得不錯,一聽來我們瓊蘇樓還可便宜,自是愿意前來用膳的?!?
蕓香聽罷,不禁拍手稱絕。
見堂內的雅座逐漸坐滿,門口也無甚需要擔心的,蘇宛便去了庖廚幫忙。
雖然如今瓊蘇樓招了不少廚子,庖廚內站的是滿滿當當,但最里頭的一個灶臺仍是專門留給蘇宛用的。
才進瓊蘇樓時,廚子們在聽聞整個食肆上下向來只蘇宛一人掌廚后,皆是驚訝不已,誰會相信跟前一嬌弱小姑娘既能開食肆,又能吃得每日待在庖廚的苦。直至觀摩了幾日下來,廚子們對蘇宛都心服口服,恭敬得很。<script>chapter1();</script>