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宋堯:“那個也不錯啊,加油!”
“跟蟹粉小籠包相比,蒜蓉蝦也不容易做啊。”鳴溪不由失笑,“我們做個蟹肉龍蝦飯,今天一早上吃的都是蟹和蝦。”
羅辰瑜很捧場:“聽著就很好吃,期待。”
十二點鐘的鐘聲響起,鳴溪第一個起身,“時間不早了,進廚房開工吧。”
這股子面對廚房的興奮勁兒,三個隊伍,好像唯有這兩人是來認真做菜的。
專門幫鳴溪打下手的副主廚顧明勛也跟著人進去,提起那被五花大綁著都還要掙扎亂動的蟹,不知如何下手。
“小溪……”
鳴溪回頭,見狀就明白了顧董的無措,不禁一笑:“礙手礙腳,走開!”
放下菜刀挽起袖子,鳴溪殺氣騰騰地獰笑:“讓我來給它一個痛快。”
接下來顧董就見識到了這位看起來軟萌可愛的小美人,在廚房里是何等兇殘。那只螃蟹本就兇猛,松綁丟進水里之后更是鬧得厲害,叫人無從下手,他卻絲毫不畏懼,抄起菜刀就用刀背往那螃蟹上用力敲兩下,硬是把人家給敲老實了。
后面剝殼清理取蟹黃一氣呵成,顧明勛在旁邊看到震驚。由于他們準備做的這道菜只是需要蟹黃蟹肉,不用保留螃蟹原本的形狀,鳴溪的手法就顯得尤其兇殘。
“你經常做這個?”驚訝過后,顧明勛眼中的神采卻是稍稍暗了些。
鳴溪一怔:“也沒有……”
可不是嗎,那道蟹粉獅子頭,他不知道給人做了多少次,每一次都是自己殺的活蟹,因為那樣會更新鮮,更好吃一點……他一開始根本就不敢動,不管怎么說也是要犧牲一個小生命,心理上的坎會有點難過。
可最后還是克服了這點小恐懼,一次又一次做著那個人喜歡的菜。
鳴溪微微低下頭,把該蒸該煮的東西都丟進鍋里。
鳴溪抽過一張海苔,開始撕海苔碎屑,邊朝顧明勛吩咐:“你把那只大龍蝦蒸了,小心點,頭和尾巴要完好無損。”
這個飯鳴溪打算將白米飯和海苔碎屑混合,加進蝦肉蟹肉蟹黃,再在表面鋪一層海鮮。龍蝦頭和尾則留著擺盤,堆到飯上,讓它看上去像是一條完整的大龍蝦橫臥在碗上。
麻煩的工序是取蝦肉蟹肉,這些鳴溪還是做得來,顧明勛也就是在旁邊幫忙蒸個蝦煮個蟹,最主要還是鳴溪在做。
費時一個多小時,這碗飯終于端上桌。另外兩隊的菜肴也已經做好,接下來就是等待參與活動的食客們品嘗打分。
光從賣相上看,鳴溪這邊就已經勝了。他們幾個人看到那碩大的龍蝦腦袋就移不開眼睛,真的是看著就讓人覺得很好吃。
第一天的比拼毫無懸念,一整個下午共有幾十名食客打了分,鳴溪這一隊得分最高,贏得第一期的勝利。
獎勵是一筆美食資金,專門給他們買吃的用。鳴溪和顧明勛決定拿這筆錢在別墅開個小派對,跟其他四位嘉賓一起分享,順便給宋堯過個生日。這小孩子年紀輕輕就當偶像成天在外面工作,太招人疼了。
因為給人過生日,大家都比較上頭。錄制完回去休息已經很晚了,顧明勛狀態有些不太對,可能是喝了酒有點懵。
鳴溪倒是還正常著,只好扶人一把。
關上房門,顧明勛整個人就往床上一倒,完全癱下去。
他自己一個人倒也就罷了,鳴溪卻也跟著遭了殃,被他一個身高一八八的大男人壓得幾乎不能動彈。
鳴溪掙扎著瞥向柜子上的攝像頭:“干什么啊……有攝像頭呢……”發瘋不要緊,有攝像頭會被人誤會的啊!
“已經關了……十二點就會關的……”顧明勛眼睛周圍一圈紅,臉也燙得不行,“你不是最喜歡吃蟹粉獅子頭了嗎?為什么你都不吃…