棉花躺提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
她一點都不慌。
錦寧熟練的把牛舌粒挨個放上烤架,食材發出滋啦聲的那一刻,每一串牛舌上都出現了一個類似游戲血槽的圖標。
每一道火焰的強弱,烤制部位的受熱程度,牛舌的軟嫩值,匯聚成綜合數值,慢慢充盈著那個空白槽。
牛舌在高溫的催促下,泛起絲絲縷縷的油脂泡泡,立馬為黯淡無光的舌面鍍上一層潤澤的晶亮,內部汁水隨著溫度的增加,不斷溢出,滴入下面的炭火。
“滋啦--”
是高溫迅速將汁水汽化,變成濃縮后的香,撲面而來的吶喊聲,撞入食客耳朵時,也喚醒了肚子里的饞蟲。
滋滋作響的油脂泡泡在被烤制金黃的表皮迅速游走、擴散,眨眼就席卷了整串牛舌粒,香味也在同一時刻登頂。
熏烤獨有的香伴著牛舌的香,齊齊涌入大家的鼻尖,再加上牛舌粒表面泛著金黃的焦脆感,還未入口,就激活了味蕾,叫人食指大動。
當空白槽被紅光填滿,發出滴聲提示,錦寧迅速把牛舌粒撤下烤架,按照特定數值撒上海鹽胡椒,簡單的炭烤牛舌就出爐了。
大家拿到牛舌的那一刻,還能聽到滋滋啦啦的微弱聲音,看到逐漸消退的細密油脂泡泡,香味因為熱氣而不斷外溢,惹得大家迫不及待的大口吹氣晾涼。
有心急的食客等不了,隨便吹兩下就呼哧呼哧的咬了一顆,入口第一感覺是外表的香脆,焦香混著肉香和油脂香,齊齊在舌尖、齒尖跳動、擴散。
咀嚼間是牛舌獨特的脆韌和嫩,隨著齒尖的研磨,顆粒狀的海鹽胡椒緩緩浸入舌肉內部,裹挾著充盈的肉汁,升華著肉香,無需多余的調料就能彰顯出牛舌獨特的風味。
彈韌與爽脆的雙重口感,讓人越吃越上頭,一串五粒的份量實在太少太少,都不夠塞牙縫。
官方定價8塊一串,對他們而言和清倉大甩賣沒區別。
“這小小牛舌簡直難擔大任,小老板再來二十串。”
“我要三十串。”
“我來五十串。”
“哎哎,這可不是小老板的餐車啊,點這么多,后面人還吃不吃了,一人十串,吃完的自覺后面排隊,等下一波,這樣既能保證人人有份,也能讓其他食客看到這邊的盛景,幫小老板攬客啊。”
“對對對對,這主意好,免得冷冷清清的,正中對方下懷。”
“行,那就一人先來十串,拿到的按順序接著后面排隊。”
食客們積極響應,錦寧道謝后,繼續忙碌著。
烤架頓時被牛舌粒鋪滿,油脂滴入炭火發出的裊裊炊煙也開始往四周擴散。
越來越多的人循著香味而來,就連周圍的攤主都坐不住了,紛紛起身張望,被香味勾得蠢蠢欲動。
*
紀洲一行人緩步走在各種各樣的小吃攤前,看得眼花繚亂。
然而不管攤主如何賣力的用美食攬客,都沒法激發何慧慧的食欲,總覺得看什么都沒胃口。
走了一小段之后,她就開始分神,眼神到處搜索錦寧的身影。
紀洲早就知道錦寧的攤位被惡意放到后邊,假裝好奇的問詢著岳庭:“岳總,聽說這次活動的菜品和攤位都是抽簽決定的?”
“是的,這樣能杜絕攤主們為了搶位置鬧出不愉快的事。”
紀洲點頭,又問:“食材也是由主辦方提供嗎?”
“是的,這樣能從源頭上把控品質,防止攤主以次充好,導致食客體驗不佳的情況。”
何慧慧頷首,“看得出岳總為了美食節,費了不少心思。”
“也還好,既然承辦了,就得對參與者和體驗者負責,這是作為商人最基本的責任。”
顧懷山默默的聽著,并不作答,視線倏然停在不遠處的劉峰身上。
岳庭看到后,說道:“那邊食客最多的攤位,是這次參展攤主里實力比較突出的一位,也是最有望爭奪冠軍的人選,相信大家在網上已經看過他的報道了。”
這話一出,何慧慧立馬黛眉微蹙,直言道:“就是那個處處和錦寧對著干的人嗎?我可不會吃他做的東西,他就算手藝再好,也抵不過人品差。”
一句話,噎得岳庭老臉通紅。
顧懷山也皺了皺眉,何女士一向八面玲瓏,竟然為了錦寧不惜對劉峰做出這樣的評價。
他摸了摸兜里的手機,總覺得他手機送修的那段時間,錯過了好多關鍵信息。
紀洲笑道:“劉峰初出茅廬,想盡快打響知名度,借一下錦寧的熱度也是情理之中的事,饕餮盛宴的門欄那么高,誰都想借此揚名立萬,爭議是很好的切入點,倆人當初同臺打擂的事在網上鬧得沸沸揚揚,惹來不少圍觀,劉峰也是在那之后才有名氣的,他挺聰明的。”
紀洲看似夸贊,實則是暗搓搓的點撥顧懷山,從他剛剛怒瞪岳庭的行為能看出,他已經覺察自己被騙了。
何慧慧哼笑道:“真正聰明有實力的人,難道不該一心提升廚藝,兩耳不聞外界的消息嗎,可我看那些擁護他的粉絲個個咄咄逼人,跑到餐車廣場叫囂挑釁,甚至污蔑錦寧什么都不是,這是聰明人會做的事?”
何慧慧一臉恨鐵不成鋼,“錦寧也真是的,都被誣陷成那樣的,竟然一語不發,任憑黑粉群嘲,真不知道她怎么想的。”
紀洲接茬道:“錦寧應該是不想事情鬧大吧,在明知有人惡意抹黑的情形下,不管她說什么,都是平白給對方送熱度和爭議,索性什么都不說,用事實說話最擲地有聲。”
何慧慧忍不住嘆息:“還真是她會做的事,話說,她的攤位在哪兒啊,我都走半天了,影子都看不到。”
紀洲笑道:“錦寧手氣差,抽到了最后面的位置,有點偏。”
“是嗎,那我們快走,攤位不好,就得用人氣來湊了。”何慧慧催促著。
“何女士稍安勿躁,錦寧那邊一直都有食客光顧,不急這一時,既然岳總說劉峰手藝好,我們不妨去嘗嘗,這樣的話,要是有人再拿他和錦寧對比,咱們也能說自己都吃過,才有事實依據幫錦寧正名啊。”
何慧慧撇嘴,一臉不情愿,可想到錦寧一直被劉峰的腦殘粉針對,也想替她出口惡氣。