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他們才能安然無恙。
陳香云讓他們出來,就是讓村里人見一見,別說回頭他們家小氣,連新人都不讓看,再說了,張大炮剛才請人來的事兒,可得好好的吹噓一把,不能浪費了。
要不是張大炮,他們能吃上肉嘛,吃個錘子。
殺豬佬來的也快,這夏天沒啥生意,就在家里呆著。
“我的乖乖,這七八只野豬啊,成年豬就有三頭了,其他都是小豬仔,我今兒可有的忙活了。”殺豬的人嘖嘖的說了一句。
“趕緊的吧,這村里人都來了,這豬還熱乎著呢。回頭給你也拎兩斤肉回去。”
“得嘞,我把刀磨一磨,你這水燒開沒有。”
“早就讓人燒好了,就等著你來了。這豬肉里有子彈,你等會兒分肉的時候,注意點啊,別劃拉到手了。”
“我懂了。”
不得不說這殺豬佬真是動作利索,脫毛,刮皮,一下子就把豬給分好了。
三只成年豬就有一千多斤了,加上小豬,有個兩千多斤,每戶人家能分幾十斤的豬肉。
村里一共五十三戶人家,這一算下來,每戶就是四十斤的豬肉,足夠他們吃上一陣子的了。
“好了,好了,每家每戶派出一個代表來啊。”
阮清清跟陳香云念叨了一句,陳香云去的時候,已經沒有豬雜碎那些了。
真狐疑呢,誰家會要這些東西,就看見王大嫂子和梁紅盆里端著那些豬雜碎。
陳香云搖了搖頭,算了,有肉還是吃肉吧,那玩意兒洗的都費勁兒。
“算了,小娘,也不是非要吃,咱們吃肉也是一樣的。”
沒有香料包鹵出味兒來,那東西煮出來都不好吃,一大股的味兒。
“這么多肉吶,這可比咱們廠里的待遇好多了。”張母看到一盆的肉眨巴著眼睛。
“也就偶爾,有些機會。”
第119章 鐵板燒
張母點了點頭,這莊戶人家一年到頭也不容易。
臉朝黃土背朝天的,要是不勞動,一點選擇的權利都沒有,根本就是活不下去。
偶爾生活會給他們一些驚喜,這也是正常的。
“趕緊回去吧,這肉得趕緊處理,咱們也想一下,這肉要這么做才好吃。”
回到家里,阮清清就提出要不晚上吃燒烤吧,解釋了一下燒烤是怎么樣的。
陳香云點了點頭,“這會兒上山砍竹子弄成簽子,是不是有些來不及了?”
“直接上爐子烤也行,我上次回來不是帶了個鐵板么,咱們來做鐵板燒。”
“小娘,你去買幾斤豆腐,這鐵板燒少不了麻辣豆腐。”她說著,嘴角的口水就要流出來了。
“麻辣豆腐?”阮清柔聽著就覺得好吃,阮清清做的東西,就沒有不好吃的。
“就是在鐵板上噴上油,然后將豆腐弄上去煎,小火慢慢的煎,然后表面撒上調好的辣椒粉,那香味,啊~”光是描述,阮清清就想吃了。
張母沒聽說過,所以想象不出來,張大炮也是,只能跟著聽一聽。
“等會兒你們就知道了,我去后院摘香菜,這烤肉沒香菜,滋味少一半啊。”
“再摘點薄荷葉吧,我喜歡吃薄荷葉。”
“大炮跟上你媳婦兒,別讓她上手,大著肚子呢。”張母吩咐道。
“哎呀,沒那么嬌氣,我這才兩個月呢。阿姨太擔心了。”
陳香云拎著豆腐回來,剛出爐的豆腐,水靈靈的,非常的滑嫩,用來做麻辣鐵板豆腐剛好。
在鐵板上噴油,然后用刷子將油刷開,放上豆腐,將豆腐弄成一小塊的,好后面翻面,點上火,在小火的加熱之下。
豆腐里頭的香味被激發出來,油水四濺,空氣中彌漫著那股豆香,隨著“嗶咔”聲,阮清清將辣椒粉撒在表面,很快空氣中又彌漫著辣椒混合豆腐的香味兒。
在空氣中綿延不絕,就算是當廠長的張明陽也沒見過這么新奇的吃食,放在鐵板上煎。
滋啦一聲,那焦香味兒直接就爆發了出來。
在每個人的鼻尖跳動,格外的調皮。
阮清柔在旁邊看著,一雙小眼神緊緊的盯在鐵板上,“快好了沒有,好香啊,我好餓。”
“你剛才不是剛吃了雞蛋羹嘛,這又餓了?”阮清清狐疑的看著她,問到。
“我現在是兩個人的份好吧,餓的當然快了,你弄快點,這香味快讓我發瘋了。”阮清柔煽動著小手,這迷人的滋味兒,讓她瘋狂
上頭。
“就快了,小娘,你去拿碟子來,就我帶回來的碟子,洗干凈拿過來啊。”
阮清清輕輕翻動豆腐塊,將每一面都煎至金黃,再在上面撒了一點調好的料汁,這樣會更有味兒一些,最后再加上一把的香菜。
阮清柔顧不得燙就上嘴了,那模樣像極了貪吃的小孩。