碎碎平安提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
回了家,菊香把豬肝從籃子里拿出來清理。
豬肝這東西,做不好就又腥又硬,做好了就是口齒生香的下酒菜。
要做好炒豬肝,訣竅就是三個字,多放料。
舍得放油下鍋煸炒,舍得放配料煸出香味,只有這樣,炒出來的豬肝才能又嫩又入味兒。
這年頭,沒有哪家人舍得為了一個炒豬肝放那么多葷豬油和姜蒜料,做出來的肯定腥。
但菊香家不存在這樣的煩惱,兄弟兩人從未在吃喝上緊巴過。
葷豬油下鍋升溫,放進切好的姜蒜泡菜,菊香眼疾手快把處理過的豬肝放到鍋里煸炒。
等豬肝變色,加入野菜又炒幾下,就可以出鍋了。
滿樓道都是炒菜的鍋氣。
施澤在樓下聞到香味兒,就知道肯定是菊香。
只有她才能把一鍋平平無奇的菜炒出國營飯店的味道。
他幾步走上樓去,果然,小妻子正在房間里擺桌子上菜。
“好香啊,今天做什么好吃的?”
菊香指了指桌上的菜,“炒豬肝、涼拌野菜和炒豆角。”
施澤利索地幫著擺了碗筷,就等著大哥回來開飯。
誰想到,兩小夫妻左等右等,等到菜都涼了,還沒等到大哥回來。
施澤臉色慢慢有些不太好了。
菊香擔憂地看了眼鐘,“大哥還不回來,不會出什么事了吧?”
施澤沉吟半晌,起身穿上外套,“我出去看看,你在家里先吃…”
說著就要往門外走。
“吱呀”一聲,大門打開,進門的施海剛好和施澤撞上。
“大哥,你怎么才回來?”菊香的聲音里還有掩飾不住的焦急。
“沒事,別擔心。回來路上有些事耽誤了。”施海神色倒是如常。
三人坐到桌前,菊香拿起盤子,“菜都涼了,我去熱熱…”
等大家重新開飯,收音機里的新聞播報都已經結束了。
“今天怎么回事啊?”施澤問大哥。
施海扒了口飯,“下班回來的路上遇到有人腳崴了,我騎自行車把她送到醫院去,耽誤了點時間。”
施澤“哦”了一聲,菊香也松了口氣。
至此,這一個小插曲就該結束了。
但它的影響卻遠遠沒有結束。
第二天上午,菊香和胡佳靜帶寶寶去外面散步曬太陽。
機械廠很大,除了本來的工作車間,還設有能容納數百人的露天籃球排球場,也就是之前看電影的地方。
生活區就更大了。一排排家屬樓里住著成百上千的機械廠職工及家屬,樓下的花壇邊和大樹下常聚著嘮嗑的大叔大嬸。
供銷社、理發店、食堂和攝影店在家屬區旁邊,常有小孩子去看熱鬧。
家屬院里能聽到隔壁子弟小學校的上課鈴聲和下課鈴聲,有幾個職工家屬就在里面教書。
菊香和胡佳靜慢悠悠地邊走邊聊天,溜達一圈就到了廠里的供銷社。
“誒,聽說今天供銷社有新到的黃桃罐頭,我們去看看。”
胡佳靜拉著菊香進去。