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“這豆腐上雕花精細，不能久煮，否則圖案必散。可見是只從湯中滾了滾……既然如此，又為何如此入味？”

寧盼兒嫣然一笑：“說出來就不奇了。還請諸君費心思量。”

眾人越猜不透，越覺得巧妙。尤其是因為原本只覺得普通，反差之下，更夸大了這種特別。

在屏風后面聽到他們談話的劉老師傅這才長嘆一聲，他方才見唐清知將雕好的豆腐在湯里一滾就起，還以為他為了形狀犧牲了味道，心中覺得這道菜打了折扣。

聽到席上眾人的對話，劉老師傅頓時有于無聲處聽驚雷之感。不過他畢竟在廚房里站了大半輩子，自然不同于那些十指不沾陽春水的達官貴人，略一思索就明白了唐清知的小圈套。

“豆腐……”

他向唐清知點點頭。

既然豆腐的味道不是從湯里來的，那必然就是之前特別做的豆腐。鹵水點的時候就加了東西，讓豆腐本身就帶了肉味。

唐清知見他了然模樣，忙道：“還請老老可憐我，別說破了。”

劉老師傅點點頭，笑道：“你爹恐怕也不及你這樣有心思。真是后生可畏。”

唐清知聽他提到自己的父親，忽然像是靦腆起來，微微紅了臉。劉老師傅又念了兩句，便道：“你若無事就過來跟我們一起喝酒。”

唐清知卻推辭了，只道望江樓還有事要做。

其實白毅君知他要來盒子會，已經(jīng)放了他一日假。

唐清知回到廚房，小張已經(jīng)收拾完東西，興高采烈道：“我剛才聽外面幾個小侍女說，客人都在夸師傅那道菜。”

唐清知在菜做出來的那一刻最高興，這會兒看著豆腐殘渣，只道：“也只有這種場合才有功夫磨這一道菜。”

叫小張先回去。唐清知拐到白案廚房去了。那里做的都是茶點甜品。與紅案清一色的男人不同，這邊有好幾個廚娘。

見到唐清知入內(nèi)，一個四十來歲的廚娘就迎了上來。

“秀嬤嬤。”唐清知見她在一旁休息，知她應該是忙完了。

秀嬤嬤見了他就笑了，道：“你那道菜我也看到了，真雅致。”

唐清知道：“花了大錢的，不能糊弄過去啊。”

秀嬤嬤笑了，與他說些瑣事，又道：“不是我老念你，你也別太忙了，多抽些工夫陪陪英子，別把他老扔在你妹妹那邊。”

唐清知煙癮上來了，又不好在這里抽，只好搓了搓手。

“我曉得……可他也快進學的年紀了。我忙一點，多攢點錢，能讓他進個好私塾。”

秀嬤嬤聽他這么說，連連嘆氣，一邊擦了擦眼睛，道：“是桂兒沒福氣。”

說完像是要強打歡顏一樣，過去捧了盒食盒過來塞給唐清知。

唐清知忙道：“這怎么行。”

“拿著，”秀嬤嬤堅決得很，“就是一盒青團，給英子的。”

唐清知打開一瞧，里面果然是一盒青團。

只是十二只青團全部捏成大小形狀各異的小牛。或站或躺，或仰頭望日或低頭吃草。唐清知三十出頭的人了，看了都覺得可愛，忍不住笑道：“真好玩。”

秀嬤嬤道：“哎！上席的時候還要在盒外面加個托，托上全是新摘的桃花梨花，別提多好看了。”

“這又是取什么意思？”

秀嬤嬤笑答：“太白不是有句詩，叫‘花暖臥青牛’嘛，就是取的這詩意。”

唐清知想著英子看到應當歡喜，便連連道謝，收了下來。

離開辦盒子會的園子，唐清知沒直接回家，而是先去妹妹家去接英子。

他平日忙，每日早出晚歸，沒空照顧孩子。只好把英子放在妹妹家，一個月抽個兩三天接英子回趟家。