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接著就是把這個房間改造成簡易版的冷庫，打開窗戶時，零下三十多度的低溫環(huán)境讓食物很容易就會被凍住。

不過和陸澤以為的冷凍食物不同，徐妍在這里冷凍降溫的幾乎都是各種冰塊和飲品。

土豆的話不適宜低溫冷藏，更不能放進冰箱里。

即便是放在冷藏區(qū)的土豆，最長時間也不宜超過3天。一方面是因為冷藏溫度過低，會使土豆中的淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，影響其本身的營養(yǎng)價值。另一方面是因為冰箱冷藏區(qū)比較潮濕，時間一長，土豆就會出現(xiàn)發(fā)芽、變綠等情況。

發(fā)芽的土豆中含有龍葵素，這是一種有害物質(zhì)。不小心食用的話，可能會引起腹瀉、惡心、嘔吐等中毒情況。

同樣，做好的土豆料理雖然可以放進保鮮盒冷藏。但冷凍的話，很容易脫水，入口發(fā)面發(fā)甜，很影響口感。

幸運的是，徐妍有一個能夠靜止時間的萬能倉庫，她可以直接把做好的食物放進去，什么時候想吃再拿出來，跟剛出鍋的一樣。

這一批的土豆有點多，徐妍就沒有全部做成土豆餅，畢竟那樣的話，會用到很多芝士碎。

所以徐妍大概只做了二十張不到的芝士土豆餅，其余的同樣搗成土豆泥，一部分加入切成小塊的培根肉做成可樂餅；一部分加鹽、黑胡椒和玉米淀粉，搟平切長條，油炸成香噴噴的長薯條；或是在上面澆上香菇鹵肉，直接就是一道土豆泥料理。

香芋和紫薯的話，也不可能全都做成甜品，除了一小部分做成芋泥外，其他的都原樣放置在空間里，反正她是不需要操心儲存不當?shù)膯栴}的。

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全球降溫這大半年里，京市的供水系統(tǒng)也時常出現(xiàn)問題，基本上每戶人家都習慣了來水時要把家里的儲水罐裝滿。后來政府改為使用供水車送水，那也是按照片區(qū)劃分建立供水站。

最近一段時間里，供水車倒是能開到各個小區(qū)門口了，不過大家還是得拎著水桶下樓去小區(qū)門口排隊打水。

這時候的水價也已經(jīng)翻了好幾倍，但好在是用紙幣就能買的，只是額度也存在上限，階梯式的水價讓很多人養(yǎng)成了節(jié)約用水的習慣。

因為供水車每周都來送水的緣故，整個小區(qū)的鄰里關(guān)系都被無限拉近了，畢竟等水車的工夫總不能干待著吧，那不就得嘮個十塊錢的？

徐妍這邊是從來沒有去到樓下供水車那里接過水，她素來行事謹慎，可不想近跟前住著的這些人看到她一個單身女子經(jīng)常獨自外出而動什么歪腦筋。

雖說就算有個萬一，她也能應(yīng)付，但到底是多一事不如少一事。

這時候京市的治安表面上看起來是不錯，實則水面下也是暗流洶涌。徐妍前兩天上網(wǎng)刷新聞時，看到市中心發(fā)生的一起入室搶劫案，案發(fā)地點就在距離她的別墅不遠處的地方。