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下班后朱莉把店員叫起來開了個短會,緊急聯系了幾個供貨商連夜補原料,還盤算著要不要延長上班的時間,也要加大面包和甜點的供應量,一個會開下來,大家都面露難色,面對突然的好生意,顯得慌亂抓瞎。
朱莉只好表示,實在不行,再撐兩天,她就張羅再招些人手來幫忙。
“可以先上調最近這段時間做面包的量,”張燁提議,“現在還不知道客流量變大是暫時的還是長期的,我不建議馬上開始多招人手,如果只是短期的客流量增多,招人會增加成本和風險,我周末去周圍轉轉,找找客人突然增加的原因。”
“可以啊,小張還知道做市場調研。”朱莉贊許地看了張燁一眼。
“我也贊成燁哥,雖然我們店里的面包確實很好吃,售賣量也一直比較穩定,但今天這種情況不一定天天都會有,我聽說最近附近的大學城在辦什么……那什么運動會?”田雨也跟著分析原因。
“大學生運動會。”張燁補充。
“行,那就先多備貨,辛苦面包師,”朱莉對著另一邊的三個面包師傅說,“這周我們暫定提高三分之一的面包量,五款招牌面包和甜點增加一倍量。”
面包師傅們瞬間就苦了臉,露出為難的表情。
朱莉看在眼里,也發愁,“師傅們辛苦了,我們這周店面里的人都提30%的工資,面包師傅額外再加獎金。”
散了會,張燁稍微留了一會兒,找朱莉單獨談了談。
“姐,這是您上次多給我的兩千塊錢,我現在手頭轉圜過來了,這錢我得還您。”張燁下班前匆匆從鐘遠航給自己的信封里抽了兩千塊出來,先把這頭的人情還上。
“哎,怎么這么見外呢?”朱莉推脫不要,“我說了是給孩子的,你怎么還拿孩子的錢還我呢?忒下我面子了吧?”
張燁笑了笑,沒收回來,而是把錢放在了朱莉面前的辦公桌上。
“姐,我也不是光還錢,我還有事兒想求您,您要是不收,我這頭不好開口啊。”張燁臉上還是帶著笑,讓朱莉覺得就算張燁開口求些什么,估計也不會很讓她為難。
但其實張燁笑得很勉強,從他中午出去送了趟外賣回來,他就已經開始覺得不太舒服了,整個腦子都昏昏沉沉的,應該是發燒了。