白眼鏡貓提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn),接著再看更方便。
蘇洋并沒有一開始動雕刀,因為他十分清楚,想要一起雕出龍頭與鯉魚是不可能的事情,那樣很容易會斷,所以它們必須分開來進行。
想要做出鯉魚躍出水面然后化作的一個過程,就必須有大海,有鯉魚,有龍頭。
鯉魚與龍頭都可以用蔬菜來雕切,蘇洋也早就已經為它們準備好了,但這最重要的水面該用什么來表現呢,這讓蘇洋真是傷透了腦筋。
“既然是水面肯定要是以藍色為主,只是這藍色的蔬菜水果到底有哪些呢?”
一邊想著,蘇洋這時又離開了灶臺前朝著擺放蔬菜水果的后方走去。
高輝看到這一幕當即露出了冷笑,這輪的比賽時間還是比較緊的,只有短短的1個小時的時間,如果不珍惜時間,好好合理的分配趕時間搞亂,那根本不可能完成一道刀功作品中,那時就會被判直接輸,那樣的話也太難看了。
所以當高輝看到比賽已經過去了十分鐘,蘇洋還在那里閑逛之時當即對他投去鄙視的眼神,已經不將蘇洋當成對手了。
實際上,高輝根本沒有將他當成對手過,只是不知道為什么,當他看到蘇洋站在灶臺前的樣子,他心里總有點不安的感覺。
而現在看到蘇洋這副樣子,他才知道自己的提心是多余的了,因為沒有誰可以在刀功上勝過他,就算是比他等級要高的廚師也是一樣,在他心里刀功總廚這個位置非他莫屬。
蘇洋自然不知道高輝此時的心理,他正在蔬菜那邊不斷的看著,這時他看到了兩種是藍色的蔬菜。
一種是茄子,它的外皮本來就是藍色的,里面雖然不是,但也不影響蘇洋只使用那藍色的表皮部分。
另一種是甘藍,它的外形與普通的包心菜一樣,只不過它是藍色的,從外到里整個都是藍色的。
蘇洋并沒有考慮太多的時間,因為茄子與甘藍相比,甘藍的優勢太過明顯了,除了他的顏色還是甘藍的好看外,從菜葉外面到切口部分也全都是藍色的,再加上自己的刀工,只要將它切成極為細小的絲,再像畫畫一樣,將這些絲狀的甘藍葉子擺起來就好了。
既然已經想好了,蘇洋自然不能再這里浪費時間了,他拿著一顆甘藍回到了自己的灶臺前面,將甘藍放到了自己面前的砧板之上。
將甘藍一片葉子一片葉子剝離下來之后,便將它們分別放到了菜籃子里面。
取出幾片葉子然后將它們一起放到了砧板之上,蘇洋這才一手按著葉子,一手拿起了旁邊的菜刀,手起刀落,一氣呵成,連貫的動作根本沒有一絲停滯,從開始切到結束竟然僅僅過去幾秒鐘時間而已。
蘇洋的這一拳不止將周圍的那些廚師給驚呆了,也讓坐在評委席上的那些評委也露出了吃驚的神情。
“好快的刀速,好準的手法,一氣呵成根本沒有一絲猶豫,而且看他切出來的絲條還十分的細小,果然厲害,不知道這名廚師是哪個廚房的廚師?”總經理戴茜不由好奇的問道。
她雖然并不懂廚藝,但也看得出來剛剛蘇洋的刀法快而準,再加上所切出來的甘藍絲極細,一般的廚師根本做不到這樣的事情,所以才令她十分的好奇。
聽到戴茜這么一問,這讓坐在他旁邊的行政總廚有些尷尬了起來。
因為他根本不認識蘇洋,自然也不知道他到底是出自哪個廚房的,畢竟光看刀工是無法區別中餐廚房與西餐廚房的區別的。
“戴總!這人我正好知道,他是中餐廚房的廚師。”
旁邊的兩名主廚沒有開口,反倒是身為外人的楊志開口了起來。
“哦?”