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“我們之間還說這種話干什么?更何況,這次比賽的主要負(fù)責(zé)人是你,我只能做輔助之用。”唐曉靈搖了搖頭道。
“不管怎么樣,就論烹飪而言我真的不如你,就算我最近的進(jìn)步神速,卻也遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到自信可以勝得了高輝的地步。”蘇洋無奈的說道。
高輝怎么說也是一名中一級的廚師,比一般的廚師都要厲害得多,而且他也根本不知道對方會耍什么花樣出來,所以對于這場比賽,蘇洋的心里并沒有底。
對面的高輝此時如果還不知道唐曉靈與蘇洋之間的關(guān)系的話,那他也白活了這么些年了,現(xiàn)在想想蘇洋會感到憤怒也是因?yàn)檫@樣的關(guān)系吧。
只是,一想到像唐曉靈這么美麗的女孩子竟然是蘇洋的女朋友,他心里就十分的甘心,嫉妒。
而這嫉妒之心一上來,便一發(fā)而不可收拾,特別是高輝這種自尊心很高的人更加是如此。
“蘇洋!你等著這輪比賽我要徹底得打敗你,讓你敗得無話可說。”
一邊說著,高輝也發(fā)出了森然般的笑聲,令人感覺十分的詭異。
“好了!在這等待的半個小時時間內(nèi),我就先將下一輪要比賽的主題說一下。”
主持人拿起了提字卡宣讀道:“這第二輪比賽比的是烹飪,參加比賽的3名廚師必須要在規(guī)定的時間內(nèi)完成一道烹飪作品,而這次的主題是包子。”
包子?
當(dāng)主持人一公布這主題之后,在場的人不由一楞,誰也沒有想到這第二輪的比賽主題竟然會是包子。
包子那可是面點(diǎn)方面的烹飪,一般的星級大酒店內(nèi)是不做包子的,所以這次海明大酒店刀功比賽竟然用包子作為最重要的第二輪比賽的主題,這是在場所有人都沒有想得到事情。
蘇洋也沒有想到這第二輪比賽的烹飪主題竟然會是包子。
包子說簡單簡單,說難也難,蘇洋以前在家也做過,還不止一次,但若要做到真正的美味那是沒有。
畢竟包子想要做出好的口味絕非想象的那般容易,其中的包子皮與餡料的搭配就十分的重要。
包子皮過薄就會破掉,讓餡料與湯汁一起流掉,那就不是包子,而是皮了。
包子皮過厚,無法及時品嘗內(nèi)里面餡料的美味,更甚至被直接破壞包子的口感。
當(dāng)然與包子皮相比,餡料才是這次烹飪包子的重中之重。
眾所周知,一個包子餡料的好壞直接決定了這個包子的味道,如果餡料處理的不好,口味會變得十分的奇怪,其中包裹的湯汁的味道也會因此改變。
如果餡料處理的好,又搭配合理,湯汁會變得十分的美味,這樣的包子吃起來自然讓人十分的滿足,因此,此次刀功比賽第二輪會選擇包子做為烹飪的主題也是有一定道理的。
畢竟餡料的處理還是要看廚師自己的刀功實(shí)力,實(shí)力不行,無法均勻的切好餡料口味自然而然的就會變差,海明大酒店這么做果然厲害,出了這么一個看似簡單又困難的主題出來。