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高輝聽到兩人的話,立刻轉(zhuǎn)怒為喜,連忙去從工作人員手中接過自己包子的蒸籠,然后自己將這蒸籠給直接端到了評委席上面。
打開蒸籠之后,一團熱氣從其中直接沖出,由高輝自己用筷子分別為五位評委夾出了一其中的五分之一的連皮帶肉的不算包子的包子,然后一一放到了他們的面前。
此時的‘包子’還冒著熱氣,口味應(yīng)該并沒有怎么變化,既然決定了要品嘗,就算楊志自認為不必再去品嘗也不得不夾了起來一口吃了下去。
不得不說,高輝對餡料的處理還是十分厲害的,蝦肉與其他配料的搭配也特別的相得益彰,如果單說餡料的話,高輝的確是技高一疇。
但是,他們這次比的可是包子,并不是單純的餡料,的確,包子對餡料的要求十分的高,同樣對包子皮的處理也十分的重要,就像現(xiàn)在一樣,高輝將一整個包子分成了五等分,平均分給每個評委一個人,所以他的包子餡里面根本沒有什么湯汁,有的只是一些干巴巴的蝦肉。
這蝦肉美味是美味,卻并不是包子的味道,他們比的是包子,并不是對蝦肉的處理,所以很明顯的,高輝立刻被幾位評委給直接判了死刑。
五位評委基本上在吃了一口之后便已經(jīng)不再吃了,明顯已經(jīng)吃不下去了。
不過,他們也是高手,雖然心里已經(jīng)打定注意否定了高輝的這道包子烹飪,但臉上卻連一點情緒都沒有表現(xiàn)出來,高輝以為自己的包子已經(jīng)征服了幾人這才心滿意足的回到了自己的灶臺面前了。
試完了高輝的包子之后,主持人這才說道:“下面請工作人員將另外兩位參賽廚師的包子給一起端上來。”
工作人員聽到后分別來到了兩人的灶臺面前,將灶臺上的蒸籠分別端到了五位評委的面前。
工作人員先將蘇洋的蒸籠打開,并一一將包子盛到了指定的盤子當中,然后放到了每一個評委的面前。
這時,蘇洋也已經(jīng)走到了評委席的面前,靜等著他們的品嘗。
“各位評委,請品嘗我的十全十美包。”蘇洋十分恭敬的說道。
楊志聽到蘇洋的話,不由問道:“十全十美包?挺有意思的名字,希望你的包子真能做到十全十美。”
說著,楊志便俠起了其中一個肉包一口咬了下去。
他只是微微一用力,便立刻感覺到自己的嘴巴內(nèi)被一股溫度極高的湯汁所包圍,一股難以言語的美味充斥了整個嘴巴,那湯汁雖然極燙,但不知道為什么,楊志還是想要一口氣將包子連皮帶肉一起吞入肚子當中。
實在是因為這包子的味道讓人根本難以抵擋得了,包子皮松松軟軟的一點都沒有感覺到很厚,卻可以將湯汁完全包裹在其中,同時將它的美味牢牢的鎖在了里面,當有人用力的去咬時那湯汁的美味與熱量還是能夠很好的保持下來。
而且楊志也絲毫沒有感覺到有油膩的感覺,就仿佛里面包的不是肉一般。
“真好吃!真沒有想到這豬肉包子也可以做得如此的美味,我以前吃的哪是豬肉包子啊,那是垃圾。”