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口中的“紅蝦”長什么樣。
男孩揭開竹籃蓋子,神神秘秘地給人看了一眼,路人立即嚇跑了,還有的路人罵道:“缺德胚,拿臭水溝的毒蝦來糊弄人!河西一堆呢,你還敢賣40文?”
男孩回嘴道:“怎么就是毒蝦了?我自己煮過吃,味道可鮮了……”
“你瞧這蝦長得怪模怪樣,黑里透紅,一看就有毒!鎮上以前有人吃過,殼硬的要命,而且他吃了后第二天就中毒死了。”
路人恐嚇道。
“你騙人!”男孩叫道:“我吃了,為什么我沒中毒?”
“誰知道呢,也許你是為了賣蝦來騙人。嘖嘖,小小年紀,便有這般心計……”
這樣一鬧,男孩的攤位就沒人敢來了。每到春夏季節,南山鎮的河邊就會有這種像螃蟹似的紅蝦,但鎮上的人從來不敢吃。
就是附近的村民沒東西吃了,也不會去打這個紅蝦的主意。一是紅蝦難釣,二是誰知道吃了會不會中毒……
齊庸凡出于好奇,走過來看了看。竹籃敞開著,一堆黑紅彤彤的蝦在里頭亂爬。男孩沒心思搭理他,自個拿木棍將那些快爬出來的蝦捅下去。
我滴媽,這不是小龍蝦嗎??
齊庸凡開始懷疑人生,這玩意怎么會在大殷王朝出現。他一直以為大殷相當于明清時代,而小龍蝦是櫻花國1918年從美帝引進的,直到后期才漸漸傳入中國。
小龍蝦這么好吃,這里居然沒人吃?齊庸凡腦海里閃過商機,馬上上前問道:“你這個龍……呸,蝦怎么賣?”
男孩無精打采道:“你要幾只?不多的話送你了。”
竹筐里的龍蝦約莫有五六斤。
齊庸凡道:“我全要了。”
“真的?”男孩吃驚地張大了嘴巴,旋即喜悅道:“我便宜點賣給你吧,100文怎么樣?竹筐也送給你。”
男孩心里還是很忐忑的,他想如果連這點錢都賣不到還不如回家自己煮了吃。但大娘生病了,急需用錢買藥。
齊庸凡爽快地掏出錢袋,摸出一吊銅錢遞給他,而后抱著竹筐回家了。
在現代,齊庸凡就是個小龍蝦愛好者。每到夏天他都會去夜宵攤買龍蝦,一買就是兩三斤。偏偏龍蝦還很貴,他雖然饞,但吃不起。水產市場上賣得價格稍微便宜些,他便自己去買來做了吃。
這一籠有整整五六斤呢!齊庸凡興沖沖地回到車里,恨不得馬上煮出一大鍋美味的麻辣小龍蝦。
制作小龍蝦的步驟極其繁瑣。他先用刷子把龍蝦洗凈了,而后開始剝蝦線。所幸古代的小龍蝦比較干凈,他很快就料理完畢。
整整上百只小龍蝦,齊庸凡手都快斷了。起鍋入油,加入小米椒、蒜末、椒鹽、醬油等調味料,熟練地翻炒。鍋小,為了確保小龍蝦入味,他一共分了三次炒。
噴香的味道在房車里蔓延開來,連油煙機都不能完全將這股香味吸走。排氣管將這股爆炒的香氣傳到隔壁,殷旭深吸一口氣,道:“齊兄應該在做飯。”
“聞著好香!”葉子有些期待,高興道:“說不定又有好吃的了。”
殷旭把玩著手里粉色的牙刷,不知不覺也有些饞了。在宮里時,他可從來不會這樣……
……
說到過生日,怎么能少了生日蛋糕。
但齊庸凡不會烘培,車里也沒有烤箱。他隨便在倉庫里找了個肉松面包卷,心想到時候再插上蠟燭,將就一下得了。
反正也是給別人過生日。
一大鍋十三香龍蝦做好了,他用瓦盆裝著,灌上湯汁,撒上芝麻和香菜,端到隔壁去。
殷旭老遠就聞到這股味了,再看盆里的蝦,紅艷艷的,頗為喜人,忍不住開口道:“這是何物?”
齊庸凡本來想說龍蝦的,話到嘴邊,生生改成了“紅蝦”。
“我以前從來沒見過,又是西域來的?”
齊庸凡搖了搖頭,道:“小河邊都有,只不過鎮上的人不吃。”
殷旭懷疑道:“那能吃嗎?”