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這豬周耘特意挑的本地的土黑豬,身長(zhǎng)嘴筒大,四肢強(qiáng)健有力,尾長(zhǎng)毛粗,體型不會(huì)特別大,腹部也不會(huì)如一般的肥豬肚子垂地,卻肌肉特別緊實(shí)好吃。養(yǎng)了幾個(gè)月,吃了他不少玉米、蘿卜、土豆和豬菜,如今該是吃肉的時(shí)候了。
節(jié)能灶里的熱水已經(jīng)燒好,咕嘟嘟冒著白色蒸汽,用來(lái)捆豬的長(zhǎng)條凳擺好,接血的盆也放好,周耘拿了套索要去捉豬,關(guān)遠(yuǎn)峰接過(guò)那套索:“我來(lái),你怎么不直接把它凍上。”
周耘脫口而出道:“凍上了豬血放不出來(lái),就不好吃了。”難得殺豬,當(dāng)然吃一口新鮮的豬肉,還有那新鮮的豬血,用來(lái)煮湯,味道一等一的。
關(guān)遠(yuǎn)峰有些好笑,上前去幾下便將繩索緊緊套在了豬的身上。周耘壓根沒(méi)看清楚他是怎么繞的,只看到他腿膝蓋壓著豬,手繞了幾繞,便將那頭豬提了起來(lái),已經(jīng)被結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)按捆在了板凳上,好漂亮的擒拿手。
黑豬劇烈地掙扎,四肢亂蹬,試圖掙脫束縛。然而,無(wú)論它怎么努力,都無(wú)法擺脫那緊緊捆綁的繩索。彗星在一旁跑來(lái)跑去,齜著牙威脅黑豬,尾巴亂搖,興奮極了。
關(guān)遠(yuǎn)峰從盆里提起了尖刀,往豬脖子干脆利落一抹,放血。
等豬徹底死透不掙扎后,他們才解開豬,放入滾熱水中,去毛刮毛。開膛破肚、將豬的內(nèi)臟取出,然后開始分割豬肉,豬頭、五花肉、豬腿肉、豬蹄子、豬排骨都被按部位切開,放在露天,立刻就凍上了。
剛殺的豬,最好吃的就是剛切下的豬肝、腰花、粉腸,加點(diǎn)酸菜泡椒酸姜,熱辣一炒,鮮嫩出鍋,滋味一流;豬肚和雞肉煲個(gè)白果豬肚雞火鍋湯底,則是最美不過(guò)的滋補(bǔ)藥膳。湯里再汆入新鮮豬血,嫩得入口即化,卻又醇厚而鮮美,再蒸個(gè)變異天麻豬腦,今晚的菜全了。
豬頭肉、豬耳朵、豬舌頭切下來(lái)都鹵上,肥肉切了拿下來(lái)榨油,剩下其他肉都切成大塊和幾只豬蹄放在不銹鋼盆里蓋上蓋子,直接放在戶外屋頂上,冰天雪地里是最好的保存冰箱。
整副豬大腸洗干凈,和豬后腿高壓鍋一燉,則是給彗星的犒勞。
雖然兩人動(dòng)作利索能干,但殺了豬又收拾完,天也就黑了。外邊仍然是大雪天氣,天黑得早,兩人提著豬內(nèi)臟、豬頭等下了樓,開始鼓搗晚餐。
周耘一邊爆炒豬肝腰花,還在一邊問(wèn)關(guān)遠(yuǎn)峰喜歡吃什么做法:“明天是做扣肉,還是粉蒸肉、紅燒肉,炸酥肉?”
關(guān)遠(yuǎn)峰含笑:“什么都行,反正這么大一頭豬,都試試好了。”
周耘道:“明天先鹵豬頭肉和豬耳朵舌頭尾巴,然后蒸一盤粉蒸扣肉。豬排骨什么的之后慢慢吃,之前的香腸還有,也就不用辛苦灌香腸了,豬肉還是趁新鮮好吃,就都吃了過(guò)年。”
關(guān)遠(yuǎn)峰看他喜氣洋洋張羅過(guò)年,末日到了,全世界仿佛只剩下他們兩個(gè)人,也沒(méi)耽誤周耘操心過(guò)年,只覺(jué)得可愛(ài)。笑道:“其實(shí)咱們?nèi)顺ㄩ_吃,一頭豬也不夠我們吃幾天。”
周耘滿不在乎:“還有兔子呢,天冷了,正合適兔肉火鍋,再做點(diǎn)麻辣兔頭,等明年開春,我們把湖邊的地都種些稻谷,也夠咱們吃的了。還能種些玉米,我有上好的糯玉米和甜玉米的種子,你喜歡吃哪種?”
關(guān)遠(yuǎn)峰看他這一副要把整個(gè)小區(qū)種滿的勢(shì)頭,忍俊不禁:“都種好了,玉米還能喂豬,方便。”
周耘點(diǎn)頭:“那是,湖邊全給種上西瓜和冬瓜、南瓜,餓不著咱們。”
豬肝豬腰爆炒出漂亮的粉色,勾芡后鏟出來(lái)放在桌面,再將高壓鍋里燉好的豬肚雞拿出來(lái),把豬肚和雞切了放回湯里,湯里頭竟然還放了一根人參,關(guān)遠(yuǎn)峰一看就忍不住笑:“好大補(bǔ),明天多跑五公里吧。”
周耘給了他一個(gè)白眼,關(guān)遠(yuǎn)峰哈哈大笑起來(lái),胸膛上下震動(dòng)著,眼睛里幾乎淚水都要出來(lái),周耘第一次看到他這樣暢快大笑,十分詫異,將整鍋湯遞給他拿去餐桌做火鍋湯底。
自己切了那些肥豬肉來(lái)熬豬油,大鍋洗干凈,把切好的肥豬肉都放進(jìn)去煉豬油,冬天就夠吃很久了。溫室里還種了不少蔬菜,就靠這肥豬油提味道。
金黃色的清澈豬油慢慢煉出來(lái),香氣也出來(lái)了,十分家常。
關(guān)遠(yuǎn)峰將碗筷放好盛了飯,看著周耘把洗干凈的蔬菜端了過(guò)來(lái),哪怕外邊冰天雪地,周耘的溫室里,總還種著些雞毛菜、小白菜、菠菜、韭菜、南瓜苗。這讓他們哪怕是冬日,也能吃上新鮮的蔬菜。
白煙裊裊中,又是豐足的一餐,充實(shí)的一日。
年豬一殺,年也就到了。
大年三十那天,周耘居然還找了紅紙和金箔墨水,認(rèn)認(rèn)真真寫了福字和春聯(lián),貼在了門口。
他的毛筆字寫得瀟灑大氣,猶如行云流水,飄逸自然。關(guān)遠(yuǎn)峰幫著他貼了春聯(lián),也站在門口欣賞了下,目光落在橫聯(lián)上的“歲歲平安”上好一會(huì)兒,心里想著末世了,還真就是平安最大,什么升官發(fā)財(cái)、加官進(jìn)爵,兒女滿堂那種世俗的幸福成功,都已不再有什么意義。
周耘還在天臺(tái)放了一串鞭炮,熟悉的硝煙的味道讓年的味道更濃了些,鞭炮的紅紙落在雪上,鮮明亮麗,末世的第一個(gè)年就這么來(lái)了。
這場(chǎng)雪果然一直持續(xù)了半個(gè)月,到處都被冰雪圍困。
但關(guān)遠(yuǎn)峰和周耘兩人每一日過(guò)得十分充實(shí),在關(guān)遠(yuǎn)峰高強(qiáng)度訓(xùn)練監(jiān)督下,周耘完成那些項(xiàng)目果然越來(lái)越輕松,關(guān)遠(yuǎn)峰也得到了證實(shí),普通人擁有異能后,身體素質(zhì)確實(shí)會(huì)大幅度提高,周耘又是個(gè)聰明種子,舉一反三,是個(gè)十分不錯(cuò)的學(xué)生。
教了半個(gè)月,周耘無(wú)論是近身搏擊,射擊等等都已十分嫻熟,甚至能和關(guān)遠(yuǎn)峰有來(lái)有回地對(duì)招了。
除了訓(xùn)練體能,周耘還花不少時(shí)間在他的藥圃里頭照料那些仙人掌和藥草,關(guān)遠(yuǎn)峰知道他是在做研究,且他早已發(fā)現(xiàn)周耘這個(gè)人喜靜不喜動(dòng),更不喜歡出門,因此也不打擾他,只帶了彗星下樓去。
有時(shí)候在月溪三號(hào)那照料挪下去分籠養(yǎng)著的兔子、蜜蜂,照看周耘種下的那些花花草草。
周耘之前已給那些花草都搭了架子,放了薄膜和稻草,保護(hù)他們不被風(fēng)雪壓壞。
但外邊的氣溫實(shí)在太低了,關(guān)遠(yuǎn)峰看小區(qū)里的草木樹許多都凍死了,只有周耘種下的這些仙人掌、凌霄花、九里香等等居然還透著綠意,長(zhǎng)得還挺好。
尤其是那個(gè)種在變異魚腸上的仙人球,已經(jīng)長(zhǎng)得碩大如盤,仿佛還能更大一些。
關(guān)遠(yuǎn)峰把小區(qū)里走了一遍,小區(qū)里的喪尸已經(jīng)全部被清理掉了,如今白茫茫一片的,氣溫已經(jīng)到了零下三十度,關(guān)遠(yuǎn)峰穿著防寒羽絨服和手套,臉都還是被刮得生疼。這在他記憶中丹林市是不曾有過(guò)這么寒冷的冬日的,雖然他家其實(shí)是北方人,小時(shí)候聽父母說(shuō)過(guò)遙遠(yuǎn)的北方故里是如何的冷,家里人如何過(guò)冬。
他也不是個(gè)閑得住的性子,冬日無(wú)聊,帶著彗星把整座小區(qū)里的別墅區(qū)、各單元樓層又掃了一遍,將有用的物資都集中收集了下,尤其是米面等食物。
等收集完后,他又帶著彗星索性下山,去了山下的超市、市場(chǎng)等地方,再次搜集了一些有用的物資回來(lái)。雪太大了,路早就被堵上了,他和彗星一般都是步行,有時(shí)候確實(shí)不方便翻越的地方,便指揮彗星吐火燒化冰雪,將路給弄通。
他能明顯感覺(jué)到自己身體素質(zhì)也比從前要提高了非常非常多。他和彗星一樣,身體里頭仿佛有發(fā)泄不完的精力,沒(méi)有渠道宣泄,只能天天在戶外行走,獵殺喪尸,尋找搜索物資。
每當(dāng)他們行走在雪地上,他和彗星呼出的氣息在寒冷的空氣中化作一道道白霧,與飄落的雪花交織在一起,腳步聲在寂靜的街道上回蕩,給人一種全世界除了喪尸,沒(méi)有別的活人的感覺(jué)。
關(guān)遠(yuǎn)峰面無(wú)表情劈下一道閃電,將時(shí)不時(shí)聞到新鮮血肉成群結(jié)隊(duì)飛撲過(guò)來(lái)的喪尸給殺掉,挖掉晶核。他的異能升級(jí)需要大量晶核,冬日持續(xù)捕獵對(duì)他是不小的挑戰(zhàn)。
尤其是這些喪尸不怕寒冷,他們也在升級(jí),關(guān)遠(yuǎn)峰已經(jīng)開始遇到更多更難消滅,跑得更快,更強(qiáng)大的喪尸,最危險(xiǎn)的一次他和彗星甚至遇到了一整群?jiǎn)适海镱^似乎有個(gè)頭領(lǐng)。
閃電鏈并不能把喪尸群全部擊退,幸虧他帶了喪尸驅(qū)逐劑,在差點(diǎn)被圍攻的情況下灑出,果然喪尸群全都拔腳而逃,而他也是這個(gè)時(shí)候用雷電技能附在鋼箭上,一箭將那個(gè)看著像是頭領(lǐng)的喪尸穿透電焦。
他本來(lái)并不想說(shuō),怕周耘擔(dān)心,但一回去,周耘立刻皺起了眉頭:“你用了喪尸驅(qū)逐劑?你們遇到了危險(xiǎn)?”
這喪尸驅(qū)逐藥劑的味道確實(shí)太大了,只要一用身上就揮之不散,沒(méi)辦法隱瞞。關(guān)遠(yuǎn)峰無(wú)可奈何:“遇到了喪尸群。”
周耘點(diǎn)頭:“這是對(duì)的,不能讓他們包圍,對(duì)付喪尸群,一定要利用地形優(yōu)勢(shì),迅速找到高處才好。”
關(guān)遠(yuǎn)峰有些詫異:“你怎么好像也見(jiàn)過(guò)喪尸群一樣。”
周耘對(duì)答如流:“玩過(guò)游戲啊,你沒(méi)玩過(guò)?”