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肉要燉的軟爛入味才滋味足,灶里的火并不大,蓋著鍋蓋燜。
等鍋里收汁,應望用盆將肉盛起來,放在灶臺上保溫。接著洗鍋,將青辣椒放進去干炒,等炒熟之后可以跟肉一起切碎了當餡料,這樣吃起來也不會有生辣椒的味道,應望覺得更好吃一些。
辣椒炒好,面餅也搟好了,然后不放油開始烙。面醒發的好,很快就會輕微的膨脹起來,等到面餅外變色,面餅也就熟了。
鍋大,一次能烙好幾個餅。最后十三個餅整整齊齊的碼在新買的籃子里,蓋上干凈的布,看著倒也順眼。
“做好了?”魏云舒問。
“差不多了。”應望去水龍頭前洗了一把臉上的汗,見魏云舒穿梭于廚房忙碌著裝車,不免問:“刀鍋油紙這些都放好了吧?可別缺了。”
魏云舒說:“裝好了,放心吧。”
應望瞅見一捆小柴火,這才放下心。
一應東西裝好,日頭已然不早。因為要趕南幼南小的學生放學,兩人不敢再耽擱,魏云舒拉板車,應望在后邊扶東西并幫著推,緊趕慢趕的朝外走。
劉芳趴在窗戶邊,看見兩人走遠,不由說:“他們拉著肉出去了。”
劉青跑過來看,但只看到了一個拐彎的身影,嘴里嘀咕,“他們要做什么去?”
張奶奶見兩人這模樣,皺眉訓了句:“別人的事情,不要多打聽。”
劉青嘴硬,“沒打聽。”
劉芳小聲說:“奶,他們的肉好香。”
那眼巴巴的流口水模樣,看的張奶奶心下一酸,訓斥的話也散了,只說:“該做飯了,芳芳你來給我燒火,我們今兒煮粥吃。”
劉芳應聲,“喔。”
祖孫倆去了廚房,劉青卻在琢磨那搬進來的兩人到底在做什么,還有肉呢。
第7章
城南小學和城南幼兒園毗鄰。
這年頭能讀得起書的多是家庭條件好的,像南幼南小里面,多是罐頭廠的工人子弟,家里面也相對有錢。只是南幼南小與罐頭廠相隔不遠,比起還在問家長要錢的小孩子,已經進廠當工人有工資拿的成年人明顯更有錢,因此大多生意人喜歡去罐頭廠正門那邊擺攤,南幼南小這邊人較少。
滿打滿算,也就一個賣糖糕和賣冰棍的。
迎著中午的太陽,應望和魏云舒拖著木板車到了南幼南小校門中間位置——倆校門口也就隔了三十來米,跟賣糖糕和賣冰棍的占位置完全不擠。
找好位置,兩人麻溜的將攤子支起來。
賣糖糕的女人一看有人來支攤,頓時心里一咯噔,不會有人來搶生意吧?
小孩愛甜,每天她這三十塊糖糕都能賣完,要是有人看準這個機會來搶,那她的生意可就不好做了……