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總得有人領個頭，請問這領頭的人您指定哪個？有事也好回啊。”

周掌柜先是詫異的看了劉年一眼，繼而明白了什么“倒是我的不是，既然趙娘子是我請回來的，那就你領著吧。”

劉年微笑“那還請掌柜的把大家叫來一起說一下，我這初來乍到的，回去一說怕他們笑話呢。”

周掌柜點點頭，同劉年一起到了廚房，那三人一看周掌柜來了，趕忙一起過來，心里想著這娘們居然敢告狀，都狠狠的瞪著劉年，劉年只做不知。

周掌柜一看這架勢也明白，他也不多話,就宣布了以后這里歸劉年管，錢華不服氣道“掌柜的，您招個女的來也就罷了，憑什么讓她管著我們。”

周掌柜瞪了他一眼道“人趙娘子做出來的包子比你做的好吃！這就是理由！你要不服你就滾！別給我添亂。”

錢華只能含恨閉嘴。劉年冷眼看著，等周掌柜說完，劉年說道“既然周掌柜相信我，那我也就先說幾句，我不知道以前這里的規矩，但如今我來了，我有我的規矩，做好了大家一起拿月錢，做的不好也別怪我扣錢。”

周掌柜含笑支持，心里有點訝異，沒想到這婦人還有幾分膽色，就不知道手段怎樣，他頗有幾分興趣的拭目以待。又幫著敲打了錢華他們幾句就離開了。

等周掌柜一走，錢華馬上陰陽怪氣的說道“請問趙娘子要怎么管我們那？”

后廚還有其他師傅小工在，都吃吃笑著，等著看好戲。劉年也不生氣，她微微一笑“我初來乍到，錢師傅想必不服氣我，旁的話我也不多說，其實我和大家一樣，都是靠手藝吃飯，出來做工也是為了吃飽飯過日子，這么著，我和錢師傅比一比，我做的包子和你做的包子到底哪個好吃，這里這么多人呢，就請大家評評看，若我做的包子比不過錢師傅，我立馬卷鋪蓋滾蛋！若我僥幸贏了錢師傅，那以后請錢師傅好好干活，如何？”

立馬有人附和“這主意好！錢華，你可別不敢答應啊！”其他人紛紛附和。

錢華臉面掛不住，哼哼道“你說的是，比我是不怕的，可這吃了的包子算誰的？”

廚房里面略吃些東西無人說話，但是劉年的提議吃掉的包子就不是少數，后廚連小工少說也有二十多個，這包子就不算少了。

劉年豪氣道“既然是我的提議，那就我花錢，也算是我這新來的請請大家！”

眾人紛紛叫好，都覺得這趙娘子大氣爽快！后廚的□□傅算是個頭，他吩咐著馬上就騰出了地方。這也是年尚未過完，酒樓生意還沒起來，后廚沒什么大事，大家都興致高昂。

劉年帶著瑞香一組，錢華帶著兩位跟班一組。雙方開始比賽。

錢華心里早就憋著一股氣，揉面的動作都帶著火氣。

瑞香忐忑的小聲問道“娘子，我們能贏嗎？”

劉年忙著剁餡回道“你放心，你去和面，記得面里加幾個雞蛋。”

“哎！”瑞香馬上應下，仿佛得了主心骨，麻利的去和面揉面。

劉年決定露一手做湯包，她細心的配著料。

錢華指揮的兩個小工團團轉，自己也大塊的用著肉，心想，這包子好吃就在餡上，多放了肉還能不好吃！決定狠狠坑劉年一把。

準備好后，馬上兩隊人都開始包包子了，因為錢華那里人多，他們率先蒸了起來，也比劉年更快的出了籠。

大家紛紛圍攏了吃包子。且看錢華的包子個大量足，里面肉塞的多，油也多。大家吃的紛紛叫好。

有人道“錢師傅，你能做出這么好吃的包子，怎么以前就不做呢？”旁人附和著。

還有人嘀咕“就是啊，早早做出這么好吃的包子，周掌柜怎么還會請個娘們來呢！”