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眼看著閨女半杯酸梅湯下了肚,何安明急忙阻攔“閨女少喝點(diǎn),飯還沒上來呢,喝飽了一會兒還吃的下去嗎。”
老爸說的有理,何雨欣這才戀戀不舍的放下杯子,一杯十五塊錢的酸梅湯,剛看到的時(shí)候心里還念叨,學(xué)校飲品店五塊錢一杯,這賣十五塊錢,不會是坑人的吧。
現(xiàn)在她只想說,值!太值了!
拿出手機(jī)拍了張照片,發(fā)給還不知道起沒起床的室友們。
“餐好了。”
洛素喊了一聲,何安明與何雨欣同時(shí)站起來。
何雨欣的是土豆牛肉蓋飯,雪白的瓷盤中,白米飯粒粒分明,光潔油亮,每一粒都吸飽了水分,飽滿的很。
土豆牛肉的湯汁有些粘稠,香噴噴地灑在米飯上。
偌大的盤子里,一半是雪白的米飯,一半被滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)耐炼古c牛肉鋪滿,分量十足。
何雨欣直接拿起了瓷勺,舀了一大勺,馥郁醇厚的湯汁浸潤在米飯上,依舊掩蓋不住米飯的清甜,
來自東北黑土地的正宗稻米,入口柔糯而有彈性,香氣十足。
小米粒兒們不遠(yuǎn)千里的長途跋涉,剛住進(jìn)了新家沒多久就被送進(jìn)了食客們的面前。
平日里吵吵鬧鬧個(gè)不停,如今可算是團(tuán)結(jié)了起來,變成了一鍋和諧的大米飯。
湯汁熬煮數(shù)小時(shí),牛肉的香氣早已完美滲入其中,鮮香可口,光是泡著湯的米飯就這么好吃!
就是沒菜,光是湯泡飯何雨欣都能吃兩大碗!
何雨欣沒有猶豫,掰開竹筷,直接夾住一塊牛肉。
作為這道牛肉土豆中的主要食材,它作為大哥,身先士卒,下鍋?zhàn)罹茫瑸樾〉軅冮_了個(gè)好頭兒。
牛肉切得大塊,壯碩的身軀燉得十分軟爛,早已入味。
牛肉大哥身上的衣服已經(jīng)殘破不堪,絲絲縷縷的,掛滿深褐色的湯汁,一口咬下去,肉汁咸鮮,嚼起來仍有幾分肉感。
扎扎實(shí)實(shí),沒有一絲注水的虛假,身為這鍋菜品中的大哥,它就是這么偉光正!
許是老板還放了些微的辣椒?
何雨欣的舌尖上似乎還殘留了一絲不易察覺的辣味兒,絲絲麻麻,更加開胃了。
這個(gè)疑似被老板忘記的漏網(wǎng)辣椒沒有忘記自己的使命,百分之二百的發(fā)揮出自己的本味。
當(dāng)然不能忘記土豆,燉牛肉的土豆不是尋常的粉土豆,新鮮的小土豆個(gè)頭不大,在洛素的刀下或一分為二,或大卸八塊。
何雨欣夾起一塊土豆,半圓形狀的小土豆憨憨的,是個(gè)再正直不過的老實(shí)土豆。
它其貌不揚(yáng),規(guī)規(guī)矩矩地待在盤子里,即使等不來食客的臨幸,也沒有半分氣惱。
小土豆沒有抵擋湯汁大軍的侵襲,老老實(shí)實(shí)地披上了牛肉大哥的外衣,褐色湯汁將它嚴(yán)密地包裹住。
憨憨的小土豆早已被燉足了火候,放入口中,就迫不及待地繳械投降,細(xì)密沙綿的口感,入口即化。
即使被牛肉湯汁所遮擋住,依舊掩蓋不住它本味的香甜。
看似呆頭呆腦,實(shí)則軟軟糯糯,嚯,真是個(gè)表里不一的小家伙!
何雨欣吃得一臉享受,連盤子里似乎只是用來裝飾的胡蘿卜都想要去嘗一嘗。
明明牛肉與土豆都是平平無奇的塊狀,紅彤彤的胡蘿卜卻打扮得花枝招展,五瓣鮮花狀,更像是裝飾品了。
胡蘿卜選手自然也沒有逃得過統(tǒng)領(lǐng)全局的湯汁浸潤,和土豆兄弟穿著同一款外衣。
滿滿的油脂香氣將胡蘿卜花包裹,咬上一口,淡淡的胡蘿卜香氣與油脂完美融合,往日里覺得奇怪的胡蘿卜味道此刻無比鮮甜,好吃!!!
尋常的土豆牛肉都這般好吃,小老板這廚藝,真是絕了!
這樣一份極品美味才三十塊錢,小老板,你這是來做慈善的嗎!!!實(shí)在是太良心了!!!