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柳金枝出門的腳一頓,忍不住看過來。
這是她上次吃魚生的時候嘗到的味道,也是老叟沒有告訴她的秘密配方。
接受到柳金枝的視線,老叟坦然與她對視,笑道:“看來我們與娘子是同時做完,那便一塊兒走吧。”
柳金枝沒回話,視線下落,看見老叟盤子孤零零躺著一根雞腿,除此之外,什么都沒有。
但除非對方瘋了,否則不可能用一根雞腿做出“天上有,地下無”的味道。
抿了抿唇,柳金枝對老叟伸手:“請。”
第63章
柳金枝和老叟的膳食是插上標,一塊兒送到趙王爺和其他評委面前的。
其實之所以請這幾位做評委,是因為他們都是在汴京城里出了名的“老饕餮”,最愛吃,對吃也最有研究。
特別是趙王爺,作為皇親國戚,必然會時常出入宮廷宴席,吃慣山珍海味、滿漢全席。
所以,他們每個人的口舌、眼力都被這些美食淬煉到了堪稱專業評委的程度。
其中,那位昭文館學士江大人一見這盤煙繚繞的糕點,不由得眼前一亮,笑道:“好手藝!你們瞧,剔透似琉璃,晶亮、瑩潤。”
諸位評委被江大人的聲音吸引了視線,都紛紛圍到糕點面前觀察起來。
“竟然是用馬蹄做的糕點,聞著卻有一股椰香。”
“這般天水碧般輕柔的顏色究竟是如何染出的?”
“依我看,膳工外在手藝這一塊兒,這柳氏飯館能拿下滿分。”
……
幾人都是點頭贊同。
一時間,倒沒人去管清風館端上來的那盤雞腿。
清風館眾人在對面看著,中年男人忍不住著急,一手攥住老叟的衣袖:
“爹!”
老叟安撫似地拍拍他的手背,看向旁邊柳氏飯館。
潘安玉和林勤似乎因為此時的領先,而格外興奮、高興,偶爾掃見清風館的急躁,還略微仰頭,很是驕傲。
只有柳金枝依舊沉穩地站在前方,面色沉靜,目光冷淡。
泰山崩于前而面不改色。
老叟微嘆一聲,眸光看見自家兒子急到恨不得伸長脖子,探頭去看評委堆兒里的情景,不由得搖搖頭。
真是天壤之別。
眾評委此時更是發現碧玉水晶馬蹄膏上,居然還別出心裁做出了冰川裂紋。
這種紋路在現代屢見不鮮,可在古代并不常見。
評委們眼中登時浮現出驚艷。
“漂亮!這膳食做的太漂亮了!”
“我挑不出毛病。”
“該是高分。”
……
特別是這極其晶瑩剔透,瑩潤如水晶般的糕點,還有冰屑做托盤,薄荷葉做點綴。
冰雪世界中一點鮮綠,霎時間折服所有人。
似乎都不用嘗味道,光靠這極其驚艷突出的糕點,都能毫無疑問獲得高分。
誰知旁邊傳來趙王爺略顯遲疑的聲音,道:“這是……雞腿?”
眾人抬頭看去。
只見被他們忽略已久的清風館標簽前,擺放著一個簡單的白瓷盤。
瓷盤上什么都沒有,只擺了一只雞腿,極簡到經過碧玉水晶馬蹄膏的對比,居然莫名顯出一些寒酸。
但是趙王爺顯然對這雞腿頗有興趣,道:“你們瞧這道膳食,簡直和雞腿一模一樣。”
眾人不解。
這雞腿的酥皮似是經過油炸,閃爍著金褐色的光澤,油亮如漆的表面泛起琥珀色般細密油珠。
內里雞腿肉更是骨肉勻停,肉香濃郁到,只是輕輕扇動,都能勾起人肚子里的饞蟲。
這不就是雞腿嗎?
但此時有人看出了不對勁。
殿前司都指揮使章大人因為飯量大,每頓必吃肉,啃下一盆雞腿都是常事,所以他細瞧之下,終于指出:
“這好像不是雞腿。”
說完,他端起盤子震了震。
本來在白盤里好端端的雞腿,像是一顆石子投入平靜的湖面,忽然一顫,波紋蕩漾開去,這活生生就像是——
“是豆腐!”
眾人頓時驚嘆。