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為避免日后競爭對手過多，不少負責選拔的女官偏愛挑些才情中庸的宮女入掖庭，以防誰后來居上。

“不是吧。”沈蕙愁眉苦臉，“競爭這么激烈嘛，那姑姑您當時如何被選上的。”

“我幸運，那一年女尚書黃娘子親自采選宮女，見我字寫得不錯，收我去她身邊。對小宮女來講，可謂一步登天，卻也招惹妒忌。”段姑姑語重心長，“所以我才百般督促你，否則等往后入宮，即便得人庇護，稍有不慎，被你擋在后面的人當即便要踩上來。我與田女史，乃最好的前車之鑒。”

不過，她故意隱瞞了些。

女官們雖內斗兇狠，可這些明爭暗斗全在要緊的官位之間，六尚下轄的二十四司里，多的是清閑衙門，若果沈蕙只想去打理藏書的司籍司，或是看管儀仗禮器的司仗司，無人在意。

誰知咸魚沈蕙一心躺平，完全抓不住重點:“田女史害您失去王妃信任，您不恨她？”

楚王夫婦待宮里出來的人素來禮遇有加，彼時段姑姑年幼，可楚王妃依舊將府中庫房的鑰匙給她，又允她同田女史看管奴仆名冊。

漸漸的，早年時的段姑姑養成個說一不二、眼里容不得沙子的剛強性情，可剛過易折，被田女史陷害后，無人肯替她說話，縱然楚王妃不準備嚴懲，她羞愧難當，亦是在庫房待不下去了。

“恨，也不恨了。”段姑姑心平氣和，仿佛任何事已無法令她失態，“我初到獸房時，成日渾渾噩噩不愿理人，可后來發現在獸房我能看見不少從前看不見的事情，心性開闊許多。”

田女史本名十二姐，她本名興章，入掖庭后，老師黃娘子賜她們兩個從玉的名字，改作田瑤、段珺，希望這對師姐妹做一雙美玉。

誰知利益當頭，舊日姐妹反目成仇，也不知田女史午夜夢回，還會不會憶起和她尚在老師身旁時，相伴學文習字的日子。

段姑姑驀然沉默，良久后，只同沈蕙解釋如今情形：“田女史派人挑撥魏姑姑到下人膳房鬧事，并非為陷害你妹妹，更像是試探你們姐妹二人的性情，以便在日后迅速出招，害你們入死局，永絕后患。”

“會不會還有第二次試探？”沈蕙正色問道，“那我們要......”

“以逸待勞。”段姑姑淡淡一彎眼眸，似乎勝券在握，“這段時間你想吃什么玩什么但凡放開去做，田女史想試探你，任憑她試探好了。”

“我想和吳廚娘學劈磚。”沈蕙實話實說。

寂靜再度降臨。

這次，沈蕙清晰明了地讀懂了段姑姑眸子里的意思——

你想劈磚，我想劈你。

作者有話說：

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段姑姑:我看你像塊磚

第20章 身懷絕技的吳廚娘 超級戲精沈蕙，在線……

自打沈薇聽段姑姑要以逸待勞后，只覺徹底步入舒適區，奉行既然擺爛那便要擺得徹底，日日早睡晚起，白天逗金云，晚上看話本，飯量能趕上兩個，事卻半點不做。

隔三差五的，她照舊去尋沈薇琢磨吃食，身高如竹節般拔得快，但腰身也圓了一小圈。

“姐姐，你看這樣行嗎？”灶臺前，沈薇舉起一個白胖可愛的小包子，問道。

沈蕙仔細端詳片刻：“差不多了，不過面皮最好厚實一些，我怕煎得時候碎掉。”

“你們要做夾子還是牢丸？”張嬤嬤倚在門框邊，用筷子攪一攪大瓷碗中的生煎包肉餡，又去探向那些形狀不一的小包子，嘖嘖稱奇，“還未到正月，哪里有這時候吃牢丸的，餡也不對。”

大齊人說的牢丸既是餃子，“湯浴牢丸”是類似餛飩的湯餃，“籠上牢丸”是蒸餃，而煎餃則類似外面西市上賣的娥眉夾子。

“是籠餅，但我想說不定可以試試煎著吃。”沈蕙反應了好一會兒，才想起來大齊對包子的叫法。

“煎籠餅？”張嬤嬤絲毫不墨守成規，反而興致勃勃，“那也不是籠餅了，我瞧瞧你們到底如何做的。”

“所以我有個通俗易懂的名字，叫生煎包。”沈蕙捧起肉餡，一一與張嬤嬤介紹，“肉餡沒用羊肉，我在外面買了些乳下豬的肉，拌上姜豉和茱萸水。”

“姜豉是肉凍，遇熱即化，為何放這個？”廚藝之事一通百通，面對新事物，張嬤嬤無師自通，當即猜出肉凍的妙用，“我猜，你們是想用被煮化的姜豉使肉餡飽滿多汁。”