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一看就沒什么胃口的店,居然還真的給做起來了?還有不少顧客?
曹明德忍不住將自己的吐槽說給弟弟聽。
曹明浩回想了一下,確實,店里裝修一般般,看得出來沒花什么錢,簡陋得很。
但里面?zhèn)鞒鰜淼奈兜朗钦嫦惆。醋右粯?,一下就拉住人的腳步。
他都差點走進去點了個餐,幸好后面反應過來。
要是葉從溪知道他們的疑惑,大概會笑:他們店里的裝修是沒什么飯張力,但他們的東西香啊,顧客們吃得那叫一個投入,筷子動得飛快,嘴里一口接一口,大口吃肉大口吃面,整個店就跟現場吃播一樣。
吃播的殺傷力,懂得都懂!
本來沒什么胃口的人,刷個吃播視頻刷著刷著就餓了,直接下單點起外賣。
她這里整個店都是吃播呢,原本只是想來看看的顧客一看大家都吃得那么香,不也被勾得下了單嘛!
廚房還剩幾碗面條的時候,他們就正式關門,鍋里留了點鹵味,大家都說晚上還想跟鹵味擔擔面。
這面剛做好,幾人坐下來準備開吃呢,卷簾門哐哐當當發(fā)出聲音。
為了通風,門只拉下來半邊,聽見這動靜,還以為招賊了,幾人捏起拳頭就準備迎面給小偷一拳。
然后一陣哎呦喲的呼聲就響起:“你們這門怎么拉那么低,快把我老腰都給閃了?!?
劉大爺扶著腰走進來。
“劉老頭,你干嘛偷偷摸摸的,我還以為進賊了。”葉大翔都無語了。
“誰偷偷摸摸?我是進來光顧你的,快,中午那個面給我再來一份,都沒吃夠,鹵味還有嗎?給我也來點,算算多少錢,我先付給你?!眲⒋鬆敯屠屠活D輸出,說著就要從口袋里掏錢。
葉從溪哭笑不得:“劉大爺,我們已經結束營業(yè),關門啦?!?
劉大爺也知道自己看人下棋太入迷來晚了,但他選擇不聽:“哪關門了?不是還留著半邊門嗎,我不管,反正我是擠進來了,你肯定要賣給我吧?!?
葉從溪倒吸一口氣,劉大爺都那么大年紀了,為了一口吃,居然那么拉得下臉的,這么沒道理的話都好意思說出口!
葉大翔看著一屁股坐下來的劉大爺:“劉老頭,你以前還說我沒臉沒皮,我看你也好不到哪里去?!?
那人家都坐下來了,沒辦法,只能賣給他一份了。
劉大爺美滋滋開始吃面。
他們這邊就少了一碗面,葉從溪干脆起身說:“我去做點鍋攤吧?!?
劉大爺耳朵一動。
葉大翔問:“什么是鍋攤?需不需要再買點什么食材回來?”
葉從溪彎腰從柜子里拿出面粉:“不用,家里都有?!?
鍋攤很簡單的,面粉加鹽,再加點常溫的水進去攪拌,然后下一大把蔥花進去,再放一點花椒粉。
這花椒粉也是葉從溪找了好幾家店才找出來,品質不錯,做出來帶著點香麻,也不會發(fā)苦。
鍋里放一點點油,將油均勻地攤開,用火燒到鍋里微微冒煙,接著就舀起一大勺調好的面糊進去,然后把鍋拿起來轉動。
面糊順著她轉動的力度自然散開,變成薄薄一張。
小火慢慢烤著,面皮漸漸凝固,邊緣一點點卷起,小麥焦香味往外飄出。
葉從溪也不翻動,等面餅完全變色脫鍋,她一個顛鍋,就直接把面餅給穩(wěn)穩(wěn)翻過來。
林秋嬌看得星星眼:“小溪,你好厲害呀?!?
另外兩個小弟也是滿眼崇拜。
葉大翔心想自己也一定要學會這顛鍋的本事!
等面餅兩邊都變了顏色,輕輕搖一搖,面餅就從鍋上脫落下來。
葉從溪做了一碟子的鍋攤。
毛仔哇地一聲,拿起其中一張。
剛出鍋的鍋攤燙手得很,中間的地方因為最靠近火源,所以泛出類似虎皮一樣的痕跡,但吃著一點焦味都沒有,完完全全都是咸香麻辣。
毛仔靈光一閃:“這個是不是可以夾著鹵味吃?”
既然面條可以加鹵味,那為什么鍋攤不可以?這長得跟面餅一樣,就是用來包東西的!
“可以啊,想怎么吃就怎么吃。”葉從溪自己先來一個,她夾起一塊鹵雞腿肉放進去,又夾了兩筷子鹵筍,再塞兩塊豆干,包得鼓鼓的。
鍋攤的焦香先沖上來,下一秒鹵味的香直往舌根鉆,浸在鹵汁中的雞肉和豆干好吃得很,鹵汁都快要從面餅縫里擠出來了。
所有人的臉上都露出滿足的表情。
哦,也不是所有人。
旁邊的劉大爺就有點幽怨:“你們這個看著好好吃,我現在覺得我碗里的擔擔面都不香了。”
葉大翔抽空看過去一眼,罵罵咧咧:“你這碗里什么都沒有,當然不香啦!”
那碗筷舔得跟洗過的一樣,連個蔥花碎碎都沒有留下,還能有啥味?