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彭員外上一場宴席便得了許郎歡心，這場宴席過后更是喜上加喜，頻頻稱道不說，還埋怨彭員外以往藏著掖著，也沒給出來亮一亮。

彭員外自是連連道罪，酒飽飯足之時又連連吹捧，終于得了許郎許諾，待下回侯府陸二郎請客時，便帶他一道去拜上一拜。

彭員外大喜過望，回頭便與齊氏親香，直道自己若是這回能攀上陸二郎，她定然是頭份功勞。

齊氏手上推開彭員外，心里卻是歡喜得很，若是能聯系上忠勇侯府的陸二郎，不但自家官人能得好處，而且她家大兒也能謀得一份前程。

她忙喚了龐媽媽來，教她多給蘇芷寒五貫，另外還賞了兩匹綢布。

彭員外嫌她小氣，又喚鄭管事來，讓他從自己私庫里再各兩匣子好茶好酒與好粉，另外再加五貫，與龐媽媽一道給了去。

“恁多東西，也不好拿。”

“你就親自跑一趟，送他們回去。”

彭員外加隔壁的燭戶鋪子，那日打發姚郎走的伙計正立在門外，偷偷瞅著隔壁的動靜。他瞧著被送出門的姚郎，再與相熟的小廝打聽兩句，便曉得了來龍去脈，進屋里稟報與掌柜。

那掌柜聽罷，好不懊惱：“恁是丟了這般的好廚子……”

“咱們要不使錢去問問？”

“恁的五貫錢，能請來么……”掌柜唉聲嘆氣，當日是姚郎求著他們，他們要是愿意折半也是行的，而隨著蘇芷寒在彭員外那做上兩場以后，甭說是五貫的價，就是十貫的常價，姚郎都不愿意給蘇芷寒介紹。

從彭員外夫婦的態度里，姚郎愈發曉得蘇芷寒手藝的厲害。他的確沒得門路，可姚郎臉皮厚，又會來事，又與鄭管事有過交情，借著蘇芷寒的事也算有了關系。

比起市井坊間的消息，鄭管事認識的中等人家便多了許多。加之其中不少人家的郎君娘子都曾嘗過，或是聽過彭員外府里宴席的名聲，不出半月便給蘇芷寒尋來四場席面，場場都不亞于彭員外府的。

蘇芷寒見姚郎達成要求，也是當即與他簽了契書，自此京城里便多了一位專門介紹官家席面的姚牙人，與一位蘇廚娘。

暫且把席面活放一邊，再說了蔣氏鹵肉鋪近來的生意可不得了。

上回有說蘇芷寒曾琢磨著，要在乞巧節慶典上大展身手，不過因著后頭席面活接踵而至，所以沒來得及再行準備，便把這事交給了蔣珍娘。

蔣珍娘眼珠子一轉，登時有了主意。她除去備了自家的各種鴨貨鹵肉，還不忘把鹵汁豆干、淀粉腸等物也都備上。

除去臭豆腐因為氣味大所以沒置辦，其余涼亭攤上有的都被她一并放上，更是叮囑鋪里仆婦伙計，與來幫忙的姚家媳婦呂氏，凡是有人詢問，便要仔細說明自家才是正鋪，那涼亭攤是他們的分攤！

乞巧節慶典人流巨大，各處食客四處游走尋覓吃食，自是不乏常去涼亭攤購物的食客。

食客得知這等內情，皆是大吃一驚，要曉得不少人都與飲子鋪老板一般，以為陳婆子是租了人家攤子罷了，現在才曉得原來陳婆子不過是一個雇工。

陳婆子先頭還不曉得，后來被人損了幾句，終是知道自己以涼亭攤主人自居的事漏了陷，連著好幾日都羞得不愿出攤。

越是如此，來往攤上的老客越是從周遭鋪子里的掌柜伙計那得知內情，這不都朝著蔣氏鹵肉鋪而來。

第77章 呂氏的主意 這事，蔣珍娘尚未與蘇芷寒……

這事, 蔣珍娘尚未與蘇芷寒說，只與女兒說是上回乞巧節慶典上自家鋪子宣傳得好, 這才教鋪里的生意翻了好幾番。

蘇芷寒聞言，也沒多想，把蔣珍娘好一番夸贊，教她繼續努力，爭取把蔣氏鹵肉鋪做大做強。

蔣珍娘自是拍著胸膛應下這事，借此也與女兒提起旁的事，說是慶典上好多食客多是住在京城西邊和南邊的, 離鋪子有些遠。

她想要再賃兩名閑漢, 游街宣傳鋪子的同時, 也好收取城里旁處的外賣訂單。

“另外我瞅著那涼亭攤生意恁好, 不如咱們在旁的市井再攬下一個，也好教客戶不用跑遠。”

“這等事, 阿娘看著辦就是。”蘇芷寒想了想, 便欣然同意，如今鋪里的生意起碼翻了倍, 雖說一口氣買人買鋪的開銷的確教人肉痛得緊, 但為了增長客源, 增加收入，這些錢都是必須花的。

有了蘇芷寒的答復，蔣珍娘干勁十足去辦了。除去明面上的這個目的, 她還有另外一個打算，那就是讓這些人去涼亭攤周遭，力求把那些不知道事兒的，又或是嫌遠懶得日日過來的老客也全撈進鍋里。

那邊，蘇芷寒見蔣珍娘辦事辦得有條不紊, 便把注意力集中到辦席面上。她與姚郎夫婦提了一件事，希望他們能另外尋到路子，而不是把門路都壓在鄭管事身上。

“龐媽媽與我提了兩次。”

“想教我進他們府里當家廚，不過都被我婉拒了。”蘇芷寒道，“我想這應當不是龐媽媽的意思，而是齊娘子的意思。”

“原是如此。”姚郎聞言，立刻皺起眉來，他現在捏著蘇芷寒這個能下金蛋的金雞，哪里舍得教她去府里做家廚，更何況人彭員外不曉得，姚郎卻是曉得蘇芷寒原是侯府的。

她都能從侯府出來，哪能看上彭員外府。不過走門路這事，又不容易，待送走蘇芷寒以后他便思考起來，著實苦惱得很。

“咱們要不要問問——”呂氏指了指后面，意思是租在自家里的那幾位小吏。

“他們能有啥門路，一個個都窮得很，唯獨出挑的又是那個。”姚郎連連搖頭，又與呂氏道：“不是我看不起人，主要是能租在咱們家里的那些個，都是外鄉來的，每月得的那些月俸打點上峰，再交了房租，剩下的銀錢多的還能打幾兩散酒喝，少的那是日日把蔣氏鹵肉鋪當食堂了。”

蔣氏鹵肉鋪的名頭大了，也有人覺得里面配飯配索餅的好了，每份內含一勺子鹵湯、一筷子醬菜、兩筷子蔬菜，再加另外自選的各色鹵肉，從最便宜的肉沫到整個鹵豬蹄，價格從最便宜的十文到幾十上百文，節儉奢侈任由挑選，周遭人家還能送上門。

那些小官小吏為了省柴火、調料乃至買米錢，更為了不讓外面人曉得自己囊中羞澀，便索性在鋪里定了飯食，日日送到家里用，一月算下來還能有折扣，比自己開火還省錢。

就那窮不拉幾的人，能有多少門路？

要曉得他們巷子里最有牌面的就是那位宋官人，可那宋官人的如意算盤被自己打破，恁是沒臉，雖是見著人還帶笑，但想要從他那得到門路……那簡直天方夜譚。

姚郎連連搖頭，只覺得求他們不如再去市井上打聽打聽旁的消息。

“他們是窮……可他們有門路，卻是沒辦法與上峰親近。”呂氏斜瞅著姚郎一眼，搖了搖頭：“就你這水平，這事兒還得看我！”

次日，呂氏便去尋了蘇芷寒，請她做了兩道菜，放在屋里而后尋人去了。半響，她便來到孫官人屋前，往里喊著：“黃娘子，黃娘子。”

“在呢。”粗布簾子晃了一下，孫官人的娘子黃氏便從里頭出來：“呂娘子尋我，可是有什么事？”

她年紀比呂氏大上不少，臉色泛黃，頭頂別說簪釵，就是連朵珠花都沒簪，只用綢布做了個包髻，上身雖是舊的，但好歹是件綢料褙子，下頭只套了條粗布裙子，看著還沒呂氏體面。

要不是呂氏與黃氏認識了好幾年光景，曉得黃氏不但是孫官人之妻，而且其父還曾擔任過司天監主簿，實屬正正經經的官家娘子，恐怕還以為她是哪里的農婦。

“寒姐兒給了我兩樣菜，我一人吃不完，想請你跟我回去，一道聊聊天吃吃菜。”呂氏臉上帶笑，拉著黃氏便往前面去。黃氏起初還有意推托，可架不住呂氏身上有孕，拉拉扯扯傷到倒是自己的過錯，吩咐女兒看家后便跟著去了。