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主廚負責(zé)菜品制作、其余廚師分別負責(zé)甜食還有湯品，水果拿得比較多，必須要好好利用，以及他們現(xiàn)在沒有肉類食材，無法做肉菜口感上已經(jīng)缺失很重要的一部分，所以要從美食豐富的做法下功夫，以素代肉的菜品必不可缺，其中有道菱角素肉湯是需要烹飪經(jīng)驗比較豐富的廚師做出才行。

程袖轉(zhuǎn)頭看向謝榮：“謝榮協(xié)助所有廚師，完成烹飪。”

謝榮忙不迭點頭：“唉，好。那個……薛怡毓做什么？”

程袖正在思考有沒有遺漏的地方，聽到謝榮一問，隨口答道：“她要做冷拼還有一些飲品。”

謝榮放心下來：“好好。”

看著程袖又出去了，宋池微皺起眉：“你剛才問薛怡毓做什么？”

謝榮道：“隊里面只有兩個女生，我怕她倆相處的不太和諧，有礙于我們在白魔王那里刷印象分，所以要問清楚啊。”

宋池道：“現(xiàn)在她不是我們的隊友，是我們的廚師長，你見過誰家餐廳的廚師像你那樣詢問廚師長的嗎？”

犀利的眼神掃了下對方道：“快去幫我處理下食材吧。”

謝榮愣了愣：“啊？”

“你不是推薦自己成為二廚嗎？你以為二廚是干什么？”宋池催促道：“還不快去？”

謝榮緩慢走到食材放的位置，不甘心道：“為什么我又要給你當(dāng)副手？什么時候你能給我當(dāng)個二廚？或者我當(dāng)廚師長，你當(dāng)主廚。”

薛怡毓回來，六個人開始風(fēng)風(fēng)火火忙起來了，程袖指揮得非常應(yīng)手，把全局的節(jié)奏都牢牢把握。

一個能把局面控制好的廚師長對于后廚來說是非常可貴的事情，作為主廚的宋池感覺了前所未有的動力，烹飪的速度比原來要提高1.5倍，謝榮雖然也有功勞，但是他們在參加國內(nèi)的預(yù)選賽時也有過幾次配合，都沒有這樣的感覺。

宋池開始享受這個節(jié)奏，即便是程袖在催促他，都沒有讓他手忙腳亂，反而讓他更有欲望去挑戰(zhàn)極限……

程袖以往婉轉(zhuǎn)的聲音現(xiàn)在更有氣勢一些：“端菜端菜！”

薛怡毓連忙端起菜品，謝榮也緊接跟上

用餐廳此時已經(jīng)坐下了六個人，都是程袖和薛怡毓找來的客人，有超市老板，還有自行車棚的大爺，退休的馬阿姨，還有一對年輕情侶，十三歲的男生。

馬阿姨顯然是認識男孩，爽利的聲音問道：“小軍啊，今天怎么沒有上學(xué)去啊？”

男生虎頭虎腦，晃著頭道：“學(xué)校放假了。”

那對情侶偷笑著。都是他們小時候玩的把戲，逃課就是逃課，還說什么放假，難道自己給自己放假嗎？

這時候菜端來了，馬阿姨嗅了嗅，贊嘆道：“這菜香啊。”

小軍站起來，踮著腳探頭看，兩盤菜放在桌子上，一道是蛋黃焗南瓜，一道錫紙烤蘑菇。

都是蘇菜一系的，即便是小軍也特別熟悉這兩道菜。

小軍抱怨道：“怎么都是素的菜啊，沒有肉啊，我要吃肉！”

馬阿姨道：“我的小軍啊，在外面還挑三揀四的，你媽媽要是來了肯定要說你的。”

小軍撓著頭道：“想吃肉嘛。”

程袖從后廚走出來，道：“各位請嘗一嘗我們主廚親自烹制的兩道蘇菜，待會還有幾道菜會上來，還有主食、湯品，吃完飯我們還能吃到甜點和水果沙拉。”

超市老板怔了怔：“這么豐盛……要多少錢啊？”

程袖笑呵呵道：“今天吃飯不收任何費用。”

菜品端上來，六位顧客悶頭品嘗著豐盛的菜肴，剛才還喊著肉吃得小軍現(xiàn)在美滋滋的吃著那道錫紙烤蘑菇。

吃完了，他眼巴巴看著主廚宋池：“再給我烤一份好不好，我媽媽都沒有吃過這么好吃的東西呢。”

宋池心軟又回廚房做了一份，剛把錫紙烤蘑菇放到桌子上，就被小軍狼吞虎咽的吃著。

超市老板喜歡喝吳淼熬的菱角素肉湯，喝得滿頭是汗，大呼過癮：“這要是每天都能喝，那得多么爽快啊。”

馬阿姨喜歡吃薛怡毓做得冷拼，清涼酸口，非常開胃，也喜歡吃宋池做得素菜，沒有那么油膩膩的感覺，口味還非常的新穎。

自行車棚的大爺還有那對情侶都吃得津津有味。

菜品、湯品都被吃得干干凈凈，就飯后甜點，大家雖然吃不下去，但也各自分著帶走。

客人們走了之后，白舟恰好回到這里，并且從農(nóng)莊帶回來一個人——金松。他完成了第一場的訓(xùn)練，之后再進行第二場訓(xùn)練就可以跟程袖他們一起。

白舟對剛才進行訓(xùn)練的六個人道：“這次的訓(xùn)練你們做得非常好，廚師長把握節(jié)奏，主廚的水平發(fā)揮很穩(wěn)定，其他人也是，表現(xiàn)都出乎我的預(yù)期。”

六個人呆了呆。

沒有錯吧？說話的人是白舟嗎？

他竟然還會夸獎別人嗎？

白舟勾起嘴角，似乎在嘲諷他們瞬間產(chǎn)生的單純想法：“所以在第三場訓(xùn)練中，我對你們的期望更高。”

白舟給了他們一個菜單，上面表明菜名已經(jīng)對應(yīng)的價錢。

程袖最先看到的是揚州炒飯，它的價格是36元。

第105章 小飯館

主食：

揚州炒飯——36元。

筍丁泡飯——29元。