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買完食材開始收拾,直到八點鐘飯館開業了,為了能讓這個小飯館醒目點,花了兩塊錢請了自行車棚的那位大爺,寫了一副對聯。
“谷乃國之寶。”
“民以食為天。”
謝榮抓著頭道:“大爺,對聯不對稱啊,要不我說一個你寫。”
大爺笑呵呵道:“行啊,再給我兩塊錢給你們重新寫。”
窮得連鋼镚都舍不得去花的五個人攔住不讓謝榮掏錢。
謝榮氣憤道:“這對聯跟我們飯店有關系嗎?要是你說掛糧店還差不多……”
大爺背著手道:“不用我寫我就走了,本來還想在你家吃一頓,這價格啊,老頭子吃不起……”
程袖道:“先把對聯掛上吧,至少有點顏色能讓飯館醒目一點。”
程袖跟薛怡毓把對聯掛好,然后坐在屋里等著客人來,誰知道六個人等啊等,等了一個上午都沒有人來。
等到中午的時候,有個女人進來了,看了一眼貼在墻上的菜單,沖著六個人指著鼻子罵了好幾句,臨走時還道:“社會風氣都被你們這些黑心商家敗壞了,破飯館還瞎要錢,等著我給你們舉報!”
謝榮懶洋洋地趴在桌子上,道:“唉……她要是把白魔王舉報,我免費給她做一個月的飯。”
下午,照樣還沒有客人來。
超市老板過來了,看到菜單上標的價格,搖頭道:“你們怎么把價定這么高?我知道你們做得菜不比那些高檔餐廳的差,但別人不知道,尤其這里的環境不太好,沒有搬走的人都是家里條件不好的,就算是平價餐館吃個飯花個二三十都得考慮一下,別說只是主食就要三十塊錢,一盤菜至少要五十八塊錢。”
程袖窘了窘臉。
見她也很無奈,超市老板嘆口氣道:“這樣吧,我幫你們宣傳一下,看有沒有人愿意來。”
程袖感動道:“謝謝,謝謝。”
其他人也道:“王老板你真是個好人。”
超市老板確實是個好人,一直惦記著給小飯館拉客人。晚上有個穿得比較時髦的女人來到超市買煙,轉挑最貴的買,他念頭一動,問道:“姑娘吃過飯了嗎?”
女人紅唇白齒叼著細煙,說不出的嫵媚:“你問這個做什么啊老板?”
超市老板笑呵呵道:“沒吃飯就給你推薦個飯館。小飯館,雖然有點破,但廚師做得菜特別精致,就是價錢有點貴,我們這的人都消費不起呢。”
女人向煙灰缸彈了彈煙灰:“在什么地方?”
超市老板指著外面:“就在對面左邊靠角處,有個紅色對聯,還挺顯眼。”
女人回到suv里,對開車的男人道:“我知道吃飯的地方了,往前走一走。”
男人吐口氣:“我去,終于找到地方吃飯了,繞個路繞一天,餓都餓死了,下次說什么不自己開車去旅游了。”
車開了沒幾步,女人嗤笑道:“愛去不去!”
她一看到倆紅色對聯,連忙道:“停停停。”
男人道:“怎么了?”
女人下了車,男人也緊跟著解開安全帶,看到眼前殘破的門店,翻了白眼道:“你不會是要到這里吃吧?”
女人看到這小破店,心里覺得開飯館的說不定是超市老板的親戚,不然大晚上能這么熱情拉人推薦這么破飯店?
但是現在兩個人餓的前胸貼后背,女人只好對男人道:“走吧,就這家了。”
兩個人并不怎么期待這家飯館能有什么好菜,走進里面發現,雖然破了點,但是還挺干凈,就像剛收拾過得。
看了看菜單,男人道:“這菜價比得上市中心的餐廳的了……”
程袖走過來問道:“您二位要吃什么?”
既然決定在這里吃了,兩個人也不打算再改,直接點菜。
女人道:“兩份揚州炒飯,一盤蟹粉獅子頭,一盤筍蒸素肉。”
程袖回去報菜名,謝榮不可思議道:“真的有客人啊?”
路華寶還有吳淼都覺得驚喜:“看他們打扮應不是這附近的人,可能是路過沒有找到吃飯的地方才來這里的。”
謝榮問道:“揚州炒飯是程袖接的主食,另外兩盤菜是誰接的。”
程袖道:“蟹粉獅子頭也是我接的。”
宋池道:“筍蒸素肉是我接的。”
路華寶打起精神來了,道:“這次是打開小飯館局面好時機,能不能給小飯館創高收就看今天這一頓了。”
其他人也飽含期待看著程袖和宋池道:“加油。”
第106章 客人們的感受
程袖最先做得是揚州炒飯, 上次在水街吃到的揚州炒飯,讓他們這些人都印象深刻, 金黃色松散的米粒,軟糯香濃的味道,現在程袖都能記得那種味道在嘴中迸發出的爆香。
那種香美的味道真是令人回味無窮……
程袖之前已經準備好了米飯,現在開始處理食材, 揚州炒飯的食材還是比較簡單——雞蛋、蝦仁、青豆、胡蘿卜、玉米粒還有蔥沫等調味的佐料。
如何要將雞蛋打散打勻, 翻炒時將米飯包裹中,在火的燃燒時均勻的加熱,最終能做出粒粒金黃的蛋炒飯這是最重要的。
蛋炒飯作為揚州炒飯的前身, 本身蛋炒飯就是廚師要拿手的活計。