MoKou提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

“每株苗都結得好，只是不知該怎么弄，還請老夫人示下。”莊頭跟在沈老夫人身后，走在田間的小路上。由于上頭有吩咐，各家都照看得極好，也想瞧著，這東西拿來有什么用。

成靖寧這時提著竹籃，下地摘了一些半成熟的青條，說：“今晚我來做飯。”

成永皓跟著摘了一些，好奇的放進嘴里啃，結果辣得嗷嗷叫，但礙于有諸多村民跟著，只好強忍著不發作。

新鮮的花鰱魚送到廚房，成靖寧指揮著廚娘殺魚，將其片成骨肉相連的片，然后碼上料酒、姜蔥腌制入味，再撒上芡粉。往燒紅的鐵鍋里放足夠多的油，燒開后放入切成圓筒狀的青番椒和青花椒，煸炒出青色的油，等上半刻鐘后，加些許雞湯熬煮，放胡椒，熬上一刻鐘，然后放魚，再大火烹制，放上新摘來的魚鮮，就可起鍋。都是很家常的做法，但加入青花椒和青番椒后，味道卻與往日的做法大不相同，麻辣的口感，刺激著口腔里的每一個味蕾。

除了這道菜，還有雙椒烤茄子，小炒肉等幾道菜。端上桌后，香辣撲鼻。沈老夫人不嗜辣，堅持著把每一道菜都嘗了，決定明天把醉霄樓的大廚招來，學習改良這幾道菜，改成適合京城人的口味。

“怎么樣？”成靖寧期待沈老夫人的答案。

“口味還行，不過這種辛辣京城上下還不太適應，得改一改。等上些許時日，就可在聚福樓推出。”沈老夫人喝了一口米漿，也許她這個年紀已不適合這種口味，年輕一輩會喜歡。但無論怎么說，都要試過一次才知道。

次日，醉霄樓的大廚到青苗莊，嘗過菜之后大感新奇，立刻學了做法。專業人士出手，根據沈老夫人的意見，把菜做得更有賣相更適合京城人的口味，但也保留了最原味的辣，只要給夠價錢，不怕刺激，就能嘗試。一連五日，醉霄樓的大廚都在研習番椒，最終先確定了五道菜。

地里的番椒，也開始采摘半熟的部分，裝上馬車運往京城。

經過一番宣傳造勢，用番椒入菜的新菜在醉霄樓開始售賣，效果很好，加上限時限量提供，吸引了不少人前來嘗鮮。這種辛辣的味道，很快吸引了一批人來。因新鮮味美且量少，來吃的又是有頭有臉的人家，名聲很快傳開，導致一菜難求，甚至有錢也吃不到一道辣菜的局面，再之后，預訂吃菜的人已排到三個月之后。

醉霄樓的生意登時爆滿，掌柜的笑得合不攏嘴，想把生意擴大，來請示沈老夫人，可否取消每日只供應五十份的規定，并送上每日的流水賬，百般勸說。沈老夫人看著賬目十分心動，但仍決定聽取成靖寧的意見。

成靖寧堅持著不動搖：“不，這條規定不能改。現在京城內只有我們一家做辣菜，菜單也只有我們有，如果供應多了，辣菜就失去價值。辣菜并不是必須，食客來吃也只吃個新鮮，等辣菜一普及，我們就失去了優勢。要保證客源，保證辣菜的新鮮感，必須限量供應。而且青苗莊產的番椒也只能夠支持做這些，再多的就沒有了。”只有青苗莊的產出，并不夠用，明年得再空一個莊子來種。

掌柜的想了想，也覺頗有道理，想著這位從南邊回來的二姑娘倒是會做生意。自從成芙寧進府之后，便不再按照一大家子住一起時的序齒排序，照侯府這邊的來，于是成靖寧從六姑娘變成了二姑娘。被說服之后，拿到新菜單，掌柜的心情復雜的回到酒樓。

月底查賬，醉霄樓八月的凈利達一千五百兩。沈老夫人當即封了五百兩的零花錢給成靖寧，成靖寧壓箱底的錢不多，也不推辭，當即收下。

成靖寧正抱著銀票傻樂時，水袖來稟說英國公府的四姑娘到了。快請二字未說出口，英娘已風風火火的進來了。嘴里憤憤有詞：“你家的酒樓好威風，出錢都吃不到一道菜，求爺爺告奶奶都不行，我只好殺到你這里來了！”

第44章 喬遷

成靖寧還在好奇英娘為何來訪，聽她的話霎時明白了, 遂笑道：“這個嘛, 生意必須，否則怎么保持神秘吸引客源？”

英娘不客氣的在成靖寧身邊坐下, 說:“醉霄樓吃不到，我只好來找你了。”

答案不言而喻，成靖寧爽快道：“你都來了，我怎能讓你空著肚子回去！今天請你吃新菜, 醉霄樓還沒有。”

吃貨總是很好打發，英娘當即大樂：“多謝多謝！你這個朋友沒白交。”

“感情你和我做朋友只是為了吃呀。”成靖寧笑罵道。

英娘疾呼著辯解道：“哪里？我哪想到你還會做菜，這都是交朋友附帶的好處嘛。今天準備做什么？”

“你專門來一趟，當然要做新鮮的招待你。”成靖寧說，有共同愛好，不失為一件好事，有多少友情，不是建立在吃上的？

成靖寧做了四個新菜：麻辣魚、香酥鴨、麻辣豆腐和爆炒的蛤蜊, 外加一道涼糕，“外面還沒有, 先做出來給你嘗嘗。不過可能比不上醉霄樓大廚的手藝，你將就著吃。”

英娘搓著雙手，已經迫不及待了：“你真是厚道，我沒看錯你！”

“嘗嘗看吧, 還做了一些給你打包回去。”成靖寧對英娘的表現頗為驚嘆，世家閨秀, 不都比較矜持端莊的么？

英娘已經開始吃了，盡管辣得嘻嘻叫，猛灌水之后繼續吃，吃得十分豪放。“慢慢吃，沒人和你搶的。”成靖寧騰出一只撐著下巴的手去拍英娘的背。

“真的太好吃了！”英娘大呼過癮，比起店里那一小點兒好太多了，果然多交一個朋友多一條吃路。

“外面現在怎樣了？”成靖寧坐英娘旁邊，有些喪氣的問道。

英娘一時沒反應過來，舀了一勺麻辣豆腐送進嘴里，聲音含糊不清道：“什么怎樣了？”

“就是……”成靖寧也有些說不出口，著急了半晌，英娘才明白她的意思，說：“番椒入菜之后，你祖母名下的醉霄樓生意爆滿，一菜難求，好多權爵家的紈绔，抬著銀子去都吃不到。據說現在等著吃菜的人，都排到明年去了，大家伙兒現在都在琢磨番椒的吃法呢，成芙寧和竹姨娘沒多少人關心了。”

世家大族里人丁興旺，庶子庶女多，像永寧侯府這樣只有一個庶女已極其難得，不過想著竹姨娘的一舉一動，也覺惡心，這世上怎會有那么不要臉的人？

“這就好。”成靖寧總算覺得，風頭快過去了。

“還是沈祖母會做生意，好多男子都沒她有魄力。”英娘不提成芙寧的事，又開始夸沈老夫人。

成靖寧應和道：“是呀，祖母很厲害。”

英娘吃飽喝足，抱著嚕嚕玩了一陣，成靖寧下午還要學畫，不多留她，打包好送她的吃食，把人送到侯府門口。英娘戀戀不舍：“下次再來找你玩兒。”又揚了揚手里的點心：“謝謝你送的東西。”

“快回去吧，菜涼了就不好吃了。”成靖寧當然知道英娘的真實想法，故作嫌棄的把人趕走。英娘倒是干脆，讓車夫驅車回英國公府。

回行云院時路過凝華院，外邊聽著靜悄悄的，沒有任何聲音。想著從水袖花月等人那里聽來的傳言，成靖寧收回了步子。成芙寧是無論在何地都能過得如魚得水之人，用不著她操心，更何況滴血認親這事，著實說不準，除非她日后真長得和成振清一模一樣。

九月秋獵在西山獵場如火如荼的舉行，今上還曾是皇子時，跟著皇家師傅們練了一身好武藝，第一天就獵到一頭膘肥體壯的大麋鹿。心情大好的今上，當即命御廚烹制了，送給寵臣和近臣。

這種熱鬧場合成永皓是不能去的，每日懨懨的在家，抱著嚕嚕惆悵得很，聽著貼身小廝復述獵場上的精彩，更加蛋疼了，唉聲嘆氣很是做作。

成靖寧正好在畫人物肖像，瞧著成永皓抱著貓一嘆就是半天，索性拿他當模特。她的畫技日益精進，經過顧楷的幾番點播和勤奮練習后，人物肖像已畫得惟妙惟肖，連臉上有幾條皺紋也能看得清清楚楚。

“西山那邊多大多好玩兒啊，林子大地方寬敞，騎馬跑上三天都不會走過重復的地方，里邊的野豬、鹿、熊、獐子、兔子、雉雞最是大個，無論是蒸、煮、炒、熬湯都很不錯。瑭表哥和沈珵著實可惡，每天都派人來告訴我獵場里的事，不知道我現在正愁著嗎？這次一定又是蕭大哥拔得頭籌。”成永皓換了個姿勢繼續惆悵。

“今年不成明年再去唄，這段日子就好好練習騎射，爭取明年奪得頭籌。”成靖寧用筆尖更尖細的工筆描畫完他的眼睛，真的太像妹子了，好想給這張臉配上一身女裝。

“今年是今年，明年是明年。” 秋獵雖然年年有，但錯過一次總覺很可惜。

成靖寧不繼續安慰，說：“那沒辦法，你只有繼續無聊逗貓玩兒了。”大作完成，她甚是滿意今天的杰作，可以準備著給蕭夫人畫畫像了。

五日過去，秋獵結束，最出風頭的的確是蕭云旌，除了各色野豬、梅花鹿、獐子和兔子之外，他還在西山中獵了一頭虎，獻給今上，得了今上的重賞，不僅如此，還賞了一座地段極好的宅子給他。老宅是過去定遠侯府的，因家里犯了事，宅子被收回，由工部看管。

蕭云旌還只是五品官，住不得一品軍侯的宅子，今上把賞賜賞下來時，蕭云旌已開口拒絕。不過今上堅持，說他本是皇室血脈，不應委屈在永封街，還鼓勵他日后多掙軍功，爭取早日配得上這超官爵的賞賜。如此這般之后，朝中倒無人拿這事說事了。

喬遷宴自然是要請的，不過蕭云旌也是謹慎之人，只請了恩師同僚和好友，還有一干出生入死的下屬。因著成永皓的關系，永寧侯府自然在列，成振清拿著請帖到瓊華院，請沈老夫人商議備禮一事。<script>chapter1();</script>