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不就行了，干嘛非得用柴魚粉？等到他廠子生產了一小批這粉子出來時，他帶了一點回家嘗了嘗，真的，還就是雞湯味不能比擬的....

然后，他就查了一堆關于柴魚的資料，想著以后在制醬的時候給用上。

他當時就有查到那個柴魚粉，在日本江戶時代就有用，是日式的古法制出來的....叫“鰹節粉”，專門用來做蕎麥面條的湯底的，怪不得那家日本廠子要跟他定柴魚粉....

羅維禮現在是沒有辦法用現代機器加料制粉了，那也只有學日本古時候的江戶人，弄那個鰹節粉出來，雖然麻煩了點，不過，也好，有古早味，反而更純正。

大連不出任何品種的金槍魚，因為金槍魚不論體型大的品種，如藍鰭金槍魚，還是體型小的品種，如鰹，都喜歡生活在較為溫暖的海域。

羅維禮以前也比較關注這方面的東西，雖說他以前自己廠子里產的鰹魚（=柴魚）粉是在南海那一片海域捕撈來制作的，可是他記得自己看新聞時有讀到過什么：山東青島....大型....遠洋捕撈艇,,,,捕撈藍鰭金槍魚、黃鰭金槍魚、長鰭金槍魚........他之前關注這一方面的新聞是，他有考慮過用青島那一片的海域捕撈上來的鰹，可以節約一點成本。但是，生意上的朋友有帶過在山東生產的柴魚精（在山東，把柴魚粉叫柴魚精；而它作為一種調味品，在山東本地其實也并不太普及）給他嘗過，他當時，覺得不太地道，也不太純正，也不知是不是因為那個制法不一樣，還是因為那個柴魚精在被制作時、選的魚肉有混雜別的東西....

他這次想去一下山東（以現代地理名詞來講），反正山東就在河北旁邊，他從他處的真定府這邊以東南角30度那個方向，直線地往那邊趕，沿途問人，那個方向下去會不會到海邊，只要是直線的話，算一算，應該不出5日便可以到的。

他這次就是誰也不想告訴、誰也不想靠地這么地跑一趟，全當“探險”了吧，經常做一些讓自己沒有安全感的新鮮事、冒險事，有助于大腦一直保持清醒....反正，對于他自己來說，是這樣的。

他雇了車夫，二月十二日晨，天剛泛魚肚白時，他就一刻不拖延地出發了，就像那些走南闖北、穿州過省的南北販子一樣的起早貪黑。一樣的，這次還是門口站著他家的老爹和那只惡犬目送著他離開。其實，老爹曉得羅維禮這次沒人陪著去，他心里一直是擔心著的，不過那種擔心也只能擺在肚子里。

羅維禮為了這次出行，只做了三樣必要的準備：一，買了一只羅盤（指南針）；二，雇了一個幫人家駕車出行經驗多的馬車夫，他還問過這人，他當時在紙上畫了兩個圈，一個圈代表“河北”，一個圈代表“山東”，他畫了條直線過去，問這人，你知道那邊附近靠海的有哪些州（=市）嗎？這人，還真給報了三、兩個州名上來，羅維禮記了一下，想著到時在較接近目的地的時候再跟那邊的居民打聽打聽；三，兩只中小型麻袋的香料，是不同品種的香料，到時具體用哪一種，就再說。

☆、你真的不是商業間諜？

羅維禮一上了馬車，就把羅盤給了馬車夫，請他就按自己之前想好的角度那條路線趕馬車趕過去。馬車夫講：“東家，可以的，這個方位一直路地這么趕下去，我看就是會到密州去的。那地方就是在海邊，州里臨海邊兒上的漁村哦，那一長線的都是，多著呢。”

。。。

兩人就這么地趕了兩天路，他腦子里就在不停地盤算著，那魚捕不捕得來？捕來了后到底是就地加工，還是自己想辦法更秘密一點的加工？

這一路上也沒個旁人，就他和前面駕著馬的馬車夫，這車輿（車箱）前還有個布簾，他也不敞著那布簾，就這么地把自己“關”在這車輿里想事兒。

他由右側窗格看出去，知道他們現在正經過一片林子。其實在入林子前，他就問過這車夫，說這打林子里經過會不會遇到什么危險，那車夫回他說，沒事，這林子也不密，說他以前走的時候，都沒遇過什么險難。

....他就呆在這箱內，一路盤算著他需要盡可能事先盤算好的一些個事情，偶爾地也會朝右邊窗格外看看那林中景色。現在是個尷尬的天氣，冬色還未全褪盡，春日卻又還未至，所以，看到的所有所謂的景，都是帶了點“枯黃”的感覺、“未復蘇”的感覺。