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艾爾肯與賣馬肉的哈薩克族攤主用哈語(yǔ)交流了兩句,轉(zhuǎn)頭告訴大家:“這家店是我們家熟人開的,給咱們留了幾根最好的馬腸子。”
經(jīng)過(guò)足足一個(gè)月的風(fēng)干,馬腸的表皮泛著油光,溫潤(rùn)不膩,帶著淡淡的熏香與胡椒粉的辛辣氣息,是草原上最地道的“馬卡孜”與“去聚克”。
再往前走,干果區(qū)同樣是熙來(lái)攘往,一位哈薩克大媽站在攤位前,向來(lái)路過(guò)的人群拋灑小塊的糖果、干果和奶制品,大家都笑著伸手去接,這便是巴扎上常見的“撒喜禮”。
他們一行人接過(guò)對(duì)方的祝福,又在攤位上挑選干果——紙皮核桃堆成小山,巴旦木鋪成金毯,紅綠兩色的葡萄干、黑加侖干、杏干、灰棗、沙棘果……五顏六色,琳瑯滿目,幾乎叫人挑花了眼。
攤主十分豪爽,熱情地邀請(qǐng)走過(guò)路過(guò)的顧客們盡情品嘗。除了各色干果外,還有奶片、奶疙瘩、奶皮子等奶制品,以及進(jìn)口的巧克力、紫皮糖,各色各樣都裝了不少。
再往下便是日用品和雜貨區(qū),除了過(guò)年常見的燈籠、福字、彩帶、煙花等,還有當(dāng)?shù)靥厣拿褡宸棥孱伭陌氯R斯綢、針腳繁復(fù)的四棱小花帽、保暖厚實(shí)的手工羊毛圍巾,向來(lái)是外地的游客們最愛購(gòu)買的旅行紀(jì)念品之一,無(wú)論是自用還是送人,都既實(shí)用又有意義。
吳虞挑了一件酒紅色的羊毛坎肩,布料厚實(shí)保暖,挺括有型,上面用彩線繡滿藤蔓、羊角紋、雪花紋和草原花卉,針腳密實(shí),花樣新穎,在陽(yáng)光下流光溢彩,華麗而不失考究。
吳虞披上披肩,又戴了一頂小花帽,就著熱鬧又獨(dú)具特色的背景氛圍,讓鄔昀給她拍了幾張照片,迫不及待地便發(fā)了條朋友圈。
“哎,這不符合你以前的風(fēng)格啊,”夏羲和對(duì)此頗感驚奇,“那時(shí)候出去我給你拍照,你都要回去p個(gè)好幾天才發(fā)的。”
“那是因?yàn)槿思亦w昀哥技術(shù)好,”吳虞眨眨眼,“生圖直出,根本不用p。”
“意思是嫌棄我技術(shù)不好唄。”夏羲和佯裝不悅地輕輕撇了撇嘴,抬眸看向鄔昀,換來(lái)后者一個(gè)無(wú)奈中含著寵溺的笑容。
“哎呀,開個(gè)玩笑啦,”吳虞也笑,“其實(shí)是忽然覺得,真實(shí)的我就挺好看的,p得太厲害反而不像我了,還不如發(fā)原圖。”
“真實(shí)的就是最好的,”夏羲和聞言,轉(zhuǎn)嗔為笑,“這點(diǎn)我很認(rèn)同。”
從巴扎上采購(gòu)了滿滿兩車的年貨回到民宿,整個(gè)新年的氛圍似乎也從此拉開了序幕。大門口的春聯(lián)和福字嶄新而熨帖,一棵棵樹木的枝頭掛上了款式新穎的花燈,一路直纏到葡萄架上;每一間小木屋門口都掛上了喜慶的大紅燈籠,就連屬于白云的那間也不例外,引得朵朵幾次好奇地抬起前爪,扒拉個(gè)半天。
周寧的媽媽提前休了假,來(lái)到民宿和梅姨一起準(zhǔn)備點(diǎn)心——炸馓子、炸油香、糖稀擰擰、娜帕里勇……都是當(dāng)?shù)啬旯?jié)必備的特色面食。外地來(lái)的游客們幾乎都沒(méi)嘗過(guò)這口,尤其是小孩子們,爭(zhēng)著搶著想要大飽口福。
同塵客棧提前預(yù)告了除夕夜的團(tuán)圓迎新年活動(dòng),游客們可以自愿報(bào)名參加,取得了十分熱烈的反響。到了除夕當(dāng)天下午,戶外還是天光大亮,民宿中便已熱鬧起來(lái)了。
餐廳里的幾張桌子上已經(jīng)擺好了面團(tuán)和餡料,除了民宿的員工外,不少游客也過(guò)來(lái)搭了把手,一起包今晚的餃子。
鄔昀拿著搟面杖,熟練地?fù){出一張張精致小巧的餃子皮,夏羲和在他旁邊,拿起一塊新鮮的餃子皮,填入餡料,又小心翼翼地捏好邊際,相比之下,動(dòng)作就顯得生澀多了。不一會(huì)兒,一排勻稱的餃子皮就搟好了,夏羲和這邊的餃子才歪歪扭扭地包了幾個(gè)。
“餡放多了,”鄔昀看了他一陣,笑著握住他正在往餃子皮里填入餡料的右手,將其中的肉餡又撥出來(lái)了幾分,“這下就差不多了。”
夏羲和抬眸看他一眼,十分不低調(diào)地湊到他耳邊,輕聲問(wèn):“故意吃我豆腐是吧?”
鄔昀不動(dòng)聲色地觀察了一下四周,再度確定大家都在各忙各的,沒(méi)人注意到他們,這才垂了手,在夏羲和挺翹的臀上輕輕掐了一把,低聲問(wèn)他:“怎么,夏老板不讓?”
“你……”夏羲和被他突如其來(lái)的動(dòng)作弄得渾身一個(gè)激靈,轉(zhuǎn)頭瞪了他一眼,又要去捉他在自己身后作亂的手,卻被對(duì)方早有準(zhǔn)備地笑著躲開,“……流氓。”
鄔昀但笑不語(yǔ),手里也捻起一張餃子皮,陪著夏羲和一起包。不斷有游客陸陸續(xù)續(xù)地前來(lái),加入了籌備年夜飯的隊(duì)伍——從來(lái)沒(méi)包過(guò)餃子的南方小情侶,一步一步地跟著動(dòng)作嫻熟的北方夫妻學(xué)習(xí);幾個(gè)半大的孩子們按照阿娜爾的要求,隨機(jī)挑選幾只“幸運(yùn)餃子”,悄悄往里面塞入小小的糖果;還有幾位廚藝不錯(cuò)、干活麻利的游客,跟著周寧媽媽一起,幫今晚的年夜飯主廚梅姨備菜。
西北冬季的落日時(shí)間比夏天要早很多,嬉笑、忙碌之間,夜幕逐漸籠罩了整個(gè)草原,餐廳前方的巨幅電視里傳來(lái)熟悉的晚會(huì)背景音樂(lè)。一盤盤餃子終于包好下了鍋,年夜飯的主菜也逐一端了上來(lái),當(dāng)?shù)氐奶厣朗撑c來(lái)自全國(guó)各地的融合菜結(jié)合得恰到好處,既能體味草原上獨(dú)有的風(fēng)情,又勾起了幾絲記憶中屬于遠(yuǎn)方家鄉(xiāng)的味道。