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行政總廚的辦公室，設計得就像一個酒吧，有一面墻漆成非常撩人的紅色，高高的吧臺后面是擺放各類酒瓶的酒柜，按照牌子和年份分類放置。沈彥東脫下身上的廚師袍，示意蘇錯在高腳椅上坐下。菲利普則十分老道地鉆進“營業區”，詢問兩人，“喝點什么？”

沈彥東搖搖頭，“待會兒還要開回波爾多去。”

蘇錯就覺得兩眼一黑，差點暈過去，這個騙子，不是要在巴黎呆兩天的嗎？用不著兩天，一晚上也好，好歹讓人舒舒服服睡一覺再說別的。資本家太心狠了，這欠了多少加班費啊？

“你需要這么趕時間嗎？”菲利普聽了這話，拉開冰箱拿飲料，“蘇，你若肯賞光，我愿意調一款雞尾酒給你嘗嘗。你知道，沈先生的調酒技能是跟我學的。”

蘇錯一下就想起狗剩哥坐臺的時候。她還沒來得及回答，沈彥東就搶著說，“我覺得你可以省了，菲利普。你那些漂亮多彩的雞尾酒在她眼里就是瑣碎矯情。對于蘇，喝酒紅星二鍋頭就夠了，別浪費你的好意。”

這人怎么能當面揭短？蘇錯橫了他一眼，不過還好這位老兄用的是中文發音說紅星二鍋頭，想必眼前這洋鬼子必然聽不懂。

沒想到菲利普居然爽聲大笑起來，“無產階級的酒，伏特加。我前年在中國大陸旅行了九個月，做了一次酒之旅，印象最深的有三種。你們要不要聽聽？”

“哪三種？”蘇錯好奇地問。

“紹興花雕，長安稠酒，還有寧夏紅。”他拿出在中國拍的照片給他們看，蘇錯大吃一驚，更讓她吃驚的是菲利普說的是漢語，字正腔圓。

“菲利普自學漢語25年，”沈彥東插嘴解釋，“對中國文化的了解大概比我更勝。”

丫的，原來如此，剛才上課，那法語聽得我好苦，蘇錯郁悶地想。

“可惜了。”菲利普倒了三杯果汁，“一個有悠久酒文化的國家，但是現在大多數中國人似乎更鐘情烈性白酒，一小部分有錢人追求法國、美洲亦或者是澳洲紅酒，對本土的佳釀漠不關心。他們已經喪失了對酒本身的品味了。蘇，你知道這三種酒嗎？”

蘇錯點點頭，又搖搖頭，“知道花雕”，她回答。紹興花雕她自然是知道的，中國店賣的料酒嘛，如果眼前這個洋鬼子對中國文化一知半解的話，她還可以教給他關于“花雕”這個名字的來歷，小孩沒娘，說來話長，難道要從女兒紅和狀元紅開始掰起？

菲利普轉身拉開身后那個不起眼的鐵柜，里面放著溫度計和濕度計，拿出一個陶制的罐子，金屬封口，周圍卻圈著紅布，罐身圓胖，上面貼著銘牌，“黃桂稠酒”，旁邊一行小字，“西安特產”。其他空白地方