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索性還往山上去了，山居里有個自己搭的土灶，整日整夜燒東西也沒人管。附近荒蕪，隔著河的上林埭又同這驢糞蛋錯著身，不特地繞到前頭來也見不著什么。小河灘的良田里倒是偶爾有幾個人，只被堆嶺一擋，近了瞧不見遠了瞧不清。再加上這里從前就是荒山爛田，誰沒事過來閑看？是以十分清靜冷落。

靈素先把那些蠟花放在鐵鍋里燒融了，撇去上頭的雜物，將上層的清油先收起來。再把底下的蠟蟲渣滓用紗布裹著揉壓一回，將擠濾出來的二道分開收起。

熬了四鍋，琢磨著差不多了，又換了桕樹籽外頭的那層皮蠟來熬，一樣熬化，去了雜質收起來。

剩下的桕樹籽可以榨清油的，她還不知道這要怎么弄。只好先放著。

做完這些趕緊回家去，把家里的木盆陶罐小碗小缽頭都拿了許多出來，將蠟油倒入其中，待其凝結成塊。

如今她是越來越覺出靈境的有限來了。什么東西放在里頭，分毫不會變化的，放進去是什么樣子拿出來就是什么樣子。而如今從那書上學的，做包子發面、做醬需霉豆餅子、酒糟浸魚、腌魚風干、帶毛腌雞……那樣東西不得在外頭放上許久等著？若是像從前一般，什么都放進靈境里收著，到時候過了十天半個月的，拿出來豆子還是豆子，可不會生什么黃花；糟魚就是酒糟同魚，各過各的，絕出不來什么“肉頭紅似火腿、糟香撲鼻”的樣兒。

今日這油蠟也是一般，若就那么收著，什么時候拿出來，都仍是剛出鍋時熱騰騰融油的樣子。是以才趕緊回來，都放到竹屋里踏實晾著，明日才得用。

第二日一早，靈素就都預備好了，弄了個大挎籃裝著。可左等右等，都沒等七娘來。只好又在靈境里拆繭子打發時候。

等到日頭高升，七娘才來了，見靈素早就預備周全了，笑道：“你可別是一晚上沒睡好吧，光想著逛集買東西了！”

靈素道：“我以為要趕早，才一早都準備起來的?！?

七娘笑道：“鎮上老遠來的，怎么也得等天亮才趕路吧，早上都是大戶去躉貨的，咱們又不軋那個熱鬧，早去了東西少，都沒出全攤呢?！?

靈素見她也挎著個籃子，上頭蓋著塊蘭花布，心里暗笑：“感情這一招是村里縣城都一樣的啊?！?

靈素鎖了門，兩人往外走，七娘問她：“你可想好了要買什么呢？”

靈素這才想起來，自己光顧著想什么東西能拿去換了，卻沒想過要換什么來。七娘見她發愣，只覺不可思議：“那你瞎激動個什么勁兒？！自己要買什么都不知道！”

靈素忙道：“你都說是為了過年預備的。我還沒在這里過過年呢，更不知道要預備什么了。還是去集上看看學學再說。”

這一路走過去也不少時候，七娘見她果然一無所知，索性把這里的年事說給她聽。

“咱們這里冬節是個大日子，要請冬節大神，還有地方要上墳祭祖的，這個不一定了，冬節大神是一定都請的。且每年這時候，遇仙湖邊上都要大辦遇仙會，都是大家子們湊錢唱戲做流水席。只要趕得上就去吃，都不用花錢的，算是富人家做善事。因冬節這日大家家里都忙，那遇仙會雖是冬節開始的，最熱鬧的還是后兩日。

“這‘冬至臘月做酒時’，一樁大事就是做酒了。大戶人家自己養著做酒師傅，早從秋后就開始挑糧備釀了。小戶人家也有自家買些曲來釀的，也有幾家湊份子請了做酒師傅一塊兒做一次的。實在沒有能力的，也要趁這時候去買一壇打幾斤，是個意思。

“之后臘月初八是家家喝年粥的時候。若是從前自家有地，就把這一年地里生的各樣豆子米糧連院子里結的果子晾曬的果子干，一總兒熬成一鍋粥，吃的是這一整年的天地力氣。如今縣里的人家，倒有一多半是沒有地的，便都從集市上買些鄉下人家種的五谷雜糧，回來熬粥應景兒。

“若是冬至到臘月這一陣子，還沒來得及腌魚醬肉的，進了臘月就得趕緊了，要不然可趕不上吃了。這個也是一家一家的習慣，或者醬鴨風雞，或者腌蹄髈風火腿，總之沒個三五樣葷腥掛在檐下打底，這年都不知道怎么過才好。

“臘月二十之前要打年糕、炒米花、磨豆粉、炒豆子……都是預備的小吃食，年上都沒什么事兒，預備的占嘴小玩意兒。說起這個來，你家里應該還有些干貨吧？栗子松子兒核桃的，有這些更好，炒一炒便得。尋常人家多少備點，是個意思。若是自己不會做或懶得預備那么些東西的，便到集上買，什么芝麻開口笑、小排叉兒、綠豆饹馇、小玫瑰餅兒、桂花糕、麻酥糖、花生酥、瓜仁兒排……多得很，數不過來！

“臘月二十三要祭灶了，要用上糖年糕，你看，早前要是沒預備好年糕，這會兒不是就抓瞎了么！臘月二十七要請年神，得有一刀肉或者一個年豬頭，一條大魚，一只雞。若有人家預備不了的，也有用木頭雕的這三樣的……香燭炮仗，等請完了神就該散福了?；蛘咦约胰艘黄鹕?，或者請了左近親友一同，都隨各家。

“二十八就該發面蒸饅頭蒸花糕了，二十九三十，過大年。年夜飯都是重頭戲，唉喲，一年就指著這一頓呢。全家男女老小都能喝酒，小孩子只許喝一口，他們也不在意，頂中意各樣過油的東西。什么炸排骨、炸花生米兒、炸小魚兒、炸魚塊子、炸肉丸、炸素丸子……小時候我常為了這個同我哥打架！

“除夕這一頓飯后，有人家講究要守歲的，也有人家不守，等到第二日交子，就可以在庭院里請新天地了。一樣爆竹聲四起，你想睡個懶覺也難。之后就是各自出去拜年，都換上新做的衣裳，小孩兒到處討壓歲錢。日日吃好的，去哪家都有果子糕餅。

“這么一直鬧到正月十五，十三就開始起燈了，正月十五咱們縣城的花燈會，那可熱鬧了！那一日四門都不關的，站在城門樓子上往外看，好些官道上都燈火不息，那是遠處鎮上人家來縣里看燈趕路照亮的。

“從前過年過年，得過了正月才算，有道是拜年拜到大麥黃，如今可不成了。衙門都是十八就開始辦公了，官學也在這時候就開了。周圍做買賣的人都趕著要掙這份錢，都忙起來，也沒空兒再熱鬧了。大概到了二十一二，就同尋常日子沒差了，這年呢，也就算過完了！”

靈素聽得心向往之，這就是她從前聽桃花兒說起過的年節，只她們那里又不同，可這熱鬧的勁兒可真是一模一樣的。她那么想來凡間做什么？不就是為了湊這份熱鬧？想到這里，越發堅定信念，誓要投入到這個過大年的熱鬧當中去！

倆人又開始幫著算要預備的年貨，什么魚肉雞鴨新衣新鞋，她那兒俱都不缺。春聯自然有方伯豐來寫，便要買些紅紙年畫。還有就是那些餅餌果子同糯米麥粉之類。

說的好好的，到了那里就不是她了！簡直見了什么都感興趣，同個賣大醬的大娘都能嘮半天，七娘受不了她了，只好勸她：“先把集市都大面走一走，看好要買什么了，算好銀錢再買。還有，不許同人聊天兒了，瞎耽誤功夫！”

靈素心想著自己明兒后兒再來找人說話也成，這回同七娘一塊兒來的，別耽擱了人家。便同意了七娘之言，兩人大面走了一遍，七娘又問她：“你可有什么東西要換的？”

靈素道：“換？”

七娘點頭：“有些人有要的東西，樂意直接換，省得算銀子還得借戥子?！?

靈素便點頭：“好，我同你去看看，我有些蠟塊可以換?！?

七娘看她一眼：“你倒機靈，這東西好多人家要的。蠟線刷鞋子都能用，照亮倒是用得少，這可比油燈費錢多了。油燈點一晚上才四五文錢，這蠟燭得好幾十！”

靈素見她門兒清，越發大了膽子跟她往人堆里擠去。

第50章 臘前集（二）

靈素看她擠到了一處攤子前，這一邊幾個攤子，上頭都堆著奶白乳黃的塊塊卷卷，撲鼻一陣奶香。靈素趕緊吸溜鼻子，七娘都沒眼睛看了，只好悄悄捅她一下。

那老板看見了，笑道：“客官看點什么？這都是上好的酪干乳扇奶豆腐，都好吃著呢。這兒有炸好的，你們嘗嘗？”

靈素正要開口，七娘給攔了道：“不用了，知道你這兒東西好?！?

老板聽得眉開眼笑起來，又把邊上一個罩子打開，里頭幾個陶甕木桶，指著道：“這是白油、酥和酸酪漿。我這兒可是獨一份的。”

七娘都看了一遍，雖面上不動聲色，靈素卻知道她委實極愛這些的，以她的性子，若是不喜歡，哪里肯花這功夫細看。

便聽七娘問道：“你可有要換的東西？”

老板道：“有啊，我換糖、蠟、茶和藥材?！?

七娘道：“你還換蠟？什么蠟，你們自家應該就有油蠟吧？”

老板笑：“我們養的?？刹皇菤沓匀獾模睦飼惺裁从拖灒吭僬f了，納鞋子，油蠟可不成。我們要放牛放羊，費鞋著呢。”

七娘想了想，從自己籃子里取出三塊七寸來長一寸多厚的黑褐色塊子來，道：“我們這兒都是炒青多，這個是專門賣到北邊牧區去的茶磚，我好容易淘換來的，你要不要換？”

老板拿起來看了看，還聞了聞，點頭道：“這個熬起來濃，我見過的。好，同你換?！?lt;script>chapter1();</script>