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陳兆毅好奇的蹲在李氏母女身邊看她們烘秦椒,不時問一句。范氏和陳玉荷靠在西廂門口也不停的瞥小東廂,看這母女倆瞎忙活什么呢。
看了半天沒看出門道來。范氏忍不住想鬧,又怕被上房的老爺子老太太聽見挨罵。只能掐著嗓子罵陳兆毅:“死不著家的狗胚子!你娘少你吃少你穿了?天天湊在別人面前獻什么殷勤!給老娘滾回來!”
陳兆毅一縮脖站起來慢悠悠的往西廂磨,剛到西廂門口就被范氏一把拽住扔進房,自己也跟著進去了。陳玉荷又瞪了兩眼李氏母女也氣哼哼的進了屋用力一摔門來表達自己的不滿,把門摔得震天響。孫氏聞聲從上房探出頭罵到:“死丫頭你遭了瘟了?!拆房子呢?!門要是壞了讓你一家子晚上凍個挺尸!”
西廂一點動靜也沒有,仿佛沒聽到這話一般,孫氏罵罵咧咧的轉頭瞅了李氏和玉芝一眼,心疼那一碗谷子,又想開口罵幾句又想到老爺子的話,張了張嘴到底把沖到嘴邊的話咽下去了,一摔門簾進了上房。
這些動靜對李氏母女沒有造成絲毫的影響,兩個人配合默契,一個烘一個裝,沒多久就烘完了全部的秦椒,也回進了小東廂。
陽光穿過枝椏照在這個不大的農家小院上,院墻上的雪越發的潔白干凈,院子里空無一人,只有幾只雞縮在陽光能照到的墻角取暖,顯出了幾分冬日的寧靜。
這份寧靜很快被陳三郎打破,他興沖沖的快步走進小東廂,三步跨作兩步靠近坐在炕上的母女,掏出了一斤粗鹽和一個厚厚的木牌還有一串銅錢,興奮的對李氏說:“今兒這銀子足有八分重,我買了一斤鹽花了十文,又去監市那里繳了十文錢明日的攤位費,這是明日我們的攤位!在乙排三位,是個靠前的好位子呢!這是剩下的六十個打錢,她娘你趕緊放起來吧!”
李氏和玉芝十分歡喜,忙給陳三郎倒了一杯一直在炕頭溫著的熱水,又去炕柜放錢。陳三郎端著水一飲而盡,又幫著妻女去門口小灶上一點一點的烘粗鹽,待鹽變成微微泛黃的顏色就倒到裝秦椒的袋子里和秦椒混合均勻,沒多久一斤鹽就烘好了。
陳三郎拿了一個蒜臼洗干凈擦干,就一點點把按照兩斤秦椒和一斤粗鹽比例的混合物慢慢磨成粉末,放在早就洗干凈的一個小腌菜壇子里。
第12章 出攤啦
看著壇子被慢慢放滿,玉芝心里別提多開心了,這可是自家發家致富的第一步呢!
李氏簡單收拾了一下就趕著去灶房做全家的晌午飯。老陳家三個媳婦現在是一人輪一天做家事,包括喂雞和做飯刷碗等等。范氏做飯那純屬糊弄人,做的粥經常連米都沒爛就出鍋了,她臉皮厚,被孫氏罵罵也不疼不癢的,下次還接著這么做。
李氏無疑是三個媳婦中做的最仔細的一個。另外讓玉芝感到好奇的是四房。玉芝穿過來兩個月,四房基本屬于隱形人。
除了吃飯時間玉芝和她的四叔就沒見過面。而四嬸林氏只要沒有活就全天躲在自己的小西廂里毫無存在感。玉芝只跟她打了幾次招呼就沒說過話了…
快吃晌午飯的時候兆志三兄弟回來了,一人提了幾串麻雀,都是用細細的草繩從嘴巴伸進去又從屁股穿出來,這么穿成了好幾串。兄弟三個從天亮忙活了一上午起碼罩了有四五十只。
孩子們回來了院子里很快熱鬧起來,李氏也忙活完了飯,拿了一個大盆出來裝滿了雪,放到燒了炕的炕洞門旁邊等雪慢慢融化,一家人自去上房吃飯不提。
吃了飯陳三郎照例在上房陪老陳頭聊了一會,李氏帶著孩子們洗了碗,全家一起回到小東廂,地上大盆里的雪已經化成水了,甚至微微還有些溫熱。
陳三郎把一盆水都搬到了小東廂房子后面和院墻之間的一小塊空地上,掏出幾個鈍鈍的刀片來準備處理麻雀。
這刀片還是家里一把破的不能再破卷了口的菜刀切的,陳三郎特地去鎮上求鐵匠幫忙用快刀切成一段一段的,又用了人家的磨刀石胡亂磨了磨,看著差不多了就帶回來了。剩下用不著的一點點廢鐵就頂了鐵匠的工錢了。
一家人蹲在地上割麻雀內臟,李氏怕兆勇玉芝年紀小就讓他們倆把清理完內臟的麻雀在大盆里洗干凈,這樣一邊割一邊洗沒多久就處理完了,數了數竟然有五十三只麻雀!
李氏把臟水倒了又挖了一盆雪放在炕洞門旁邊,就和陳三郎出去挖泥了。四個孩子就在家里把洗干凈內臟的麻雀肚子里細細的抹上一層椒鹽腌制一下。
等到夫妻二人回來的時候,麻雀已經全都抹好了,雪也化了,陳三郎開始調濕泥的稠度,調好后一個個把麻雀裹起來,特地搓的圓圓的以便烤出來好看些。
終于忙完了所有的準備工作,玉芝指揮著哥哥們把一個個泥蛋蛋放在小東廂屋里窗戶底下,這樣既不會因為空氣寒冷凍成硬泥球也不會因為炕燒的太熱導致干裂。
第二天天還沒亮一家人就起來了,家里沒有牛車,步行去鎮上要走半個來時辰。陳三郎挑著滿滿兩桶泥。李氏則背著五十三個泥蛋蛋,抱著最重要的秘密——椒鹽。兆志挑著兩個空桶,兆亮背著一捆柴,兆勇和玉芝能照顧好自己就不錯了,就空著手跟著爹娘和哥哥后面。
一家人就這么摸黑往鎮上走。不知摔了多少跤,終于到了鎮子大門口,陳三郎把兆志挑著的空桶裝滿了雪,進了城。
青山鎮是個挺繁華的鎮子,天還沒亮路上行人也不多,陳家一家趕到市場的時候卻看到大部分攤位已經滿了,找到乙排三位就開始壘灶臺。
這燒麻雀的灶臺很簡單,壘成一個方形的灶,中間做個三層的夾層就行了。底下一層和上面一層燒柴,中間這層先淺淺的鋪上一層土,然后放這進去泥蛋,再用土把這些泥蛋蓋住稍微壓實一些就行了。
天色亮起來的時候麻雀也差不多熟了。來市場的人也漸漸多了起來,許多人來趕著早上來買這一天的菜。看到這家只有一個空空的造型奇怪的灶臺上,只擺了一個小壇子卻沒有碗筷,都好奇的瞅了瞅。
玉芝覺得時候差不多了,從灶里小心的摳出一個泥蛋稍微涼了一會就舉起來喊:“瞧一瞧看一看了哎,您絕對沒吃過的新東西哎,吃了就發財的的黃金雀!
五文一個!買四送一了!只要二十文您就能帶著五福黃金雀回家了!大過年的福氣財氣雙雙盈門了哎!您還在猶豫什么呢!”
陳家人誰也沒想到玉芝還有這一手,一下子都呆在那里,看著玉芝小小的人兒和灶臺一樣高,話倒是一套一套的,白白的小臉滿是諂媚的笑容,看著卻不讓人討厭只讓人發笑。
清亮脆甜的童音引來了來市場買菜的許多人圍著灶臺圍觀玉芝...和她手里的泥蛋蛋。一個挎著籃子胖胖的大嬸擠開眾人問玉芝:“小娘子這賣的是什么?依稀聽到什么黃金什么福氣的!”
玉芝看到圍觀人群越來越多,笑的越發開心:“大嫂子,這是我家祖傳的秘方黃金雀呀,保準你吃了一個想兩個,吃了兩個想三個,一天不吃上幾十個您都不過癮!”
胖大嬸被玉芝一聲“大嫂子”叫的心花怒放,配合玉芝道:“小娘子說的黃金雀是什么,我只看到這個泥蛋蛋呢!難不成這泥蛋蛋還能黃金福氣的嘛?”“是啊,是啊。”周圍的人都在附和。
氣氛差不多了!在眾人疑慮之際,玉芝用力往灶臺上一磕,泥蛋裂開了粗粗一條縫,順著縫隙扒開撕下,只兩三下一只光溜溜的烤的金燦燦香氣撲鼻的麻雀就露了出來。
玉芝小心翼翼從壇子里捏出椒鹽撒在麻雀上面,然后撕了一條麻雀腿遞給胖大嬸,又把那只麻雀撕吧撕吧分給前排的人讓大家先嘗嘗。
胖大嬸一口就吞了那條麻雀腿,細細咀嚼以后眼睛一亮:“真香,越嚼越香,骨頭都酥脆了能直接咽下去呢!”又問:“這黃金雀多少錢一只來著?”玉芝笑嘻嘻道:“五文一只!但是我家今日第一次賣,前十名買的都是四文一只。
十名以后的哥哥嫂子叔叔嬸嬸們也不用擔心,一次買四只的也送一只!二十文五只合著也是四文一只!四文錢買只黃金雀下酒可比鹵菜值多了,這還是肉呢!”
嘗過黃金雀的人都覺得味道噴香新奇,又聽這娃娃說的順溜,仔細一琢磨確實是這么個事兒。
第13章 一搶而空
胖大嬸一看就是家里寬裕的,聞言就道:“你這小娘子好一張嘴,聽你這么一說不買都不行了,給我拿個五只我帶回去給我老頭子下個酒去!”
陳家人沒想到這么快就開了張,還一次賣出去五只,陳三郎手忙腳亂的從灶里挖出五個泥蛋放在灶臺上稍微晾涼。玉芝卻發了愁。
玉芝到底習慣了現代有塑料袋的日子,完全沒有想到這個泥蛋蛋應該怎么裝,還有這椒鹽怎么給人家呢!拆開泥蛋抹的話現場吃還行,帶回家肯定涼了,可是不拆呢又沒東西裝椒鹽給別人。
陳家人也都沒做過買賣,沒有經驗,完全沒想到包裝容器這個問題,此刻全都傻了眼。玉芝笑的越發諂媚,小心翼翼的對胖大嬸說:“大嫂子,你看我家這第一次出門做買賣忘了帶油紙了,您這籃子有地方放么…”
胖大嬸翻了翻籃子:“有啊,沒事,你就放籃子里吧!”說完了還抽出一張紅紙,上面寫著鼎豐齋白糖糕的字樣,一看就是從剛買的糕點上拽下來的,遞給玉芝:“把那個調味粉給我多裝點,我家老頭子口重!”<script>chapter1();</script>