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玉芝忍不住插嘴道:“二兩銀子只是買斷最后一味料?也就是秦椒和胡麻我們還是都能用的?”
朱掌柜不以她是個小孩子就輕視她,反而因為她第一個發(fā)現(xiàn)這句話的意思而稱奇:“不錯,你家還能繼續(xù)在城西市場賣這黃金雀,只是不能用這最后一味料了,不過我想平頭百姓應(yīng)該也嘗不出來這最后一味料的區(qū)別吧。”
玉芝低頭想了想,暗地給兆志做了個手勢,示意他答應(yīng)下來。兆志接到暗號開口道:“朱掌柜這買賣我們做了!”朱掌柜仿佛早就猜到他們會答應(yīng)了,遞上二兩銀子和早已準(zhǔn)備好的紙筆,問道:“我看小哥的樣子是會寫字的,不如就把完整的方子寫在這紙上,我們一手交錢一手交方子吧。”
兆志接過筆三兩下就寫完了,遞給朱掌柜,朱掌柜看了一眼嘆道:“萬萬沒想到這最后一味竟然是隨處可見的黃豆粉!”
第19章 荷葉雞
玉芝仗著年紀(jì)小,站起來走了兩步走到朱掌柜身邊出言提醒:“掌柜的,這黃豆一定要小火炒香再磨粉啊,直接磨是沒有這個味道的。”朱掌柜見玉芝討喜,不由伸手摸了摸她的頭。
玉芝假裝神秘兮兮的湊到跟朱掌柜耳邊說:“掌柜的,其實(shí)我家還有個跟這調(diào)味料相關(guān)的菜呢,因為家里窮沒法做,一并賣與你怎么樣!”朱掌柜見她作怪的樣子忍不住笑了,童心大起,也湊到她耳邊仿佛說悄悄話一般:“是什么呀?快偷偷告訴伯伯!”但是聲音卻一點(diǎn)沒有壓低,全屋的人都聽見了。
玉芝和兆志不約而同的在心底翻了個白眼,卻對這朱掌柜改觀了,本以為他是個冷漠精明厲害的商人,沒想到還有這可愛的一面。玉芝直起身子打蛇隨棍上,順著朱掌柜的自稱叫他伯伯:“這道菜原名叫荷葉雞,聽名字就知道是用荷葉和雞做的嘛,朱伯伯有沒有興趣呀?”
朱掌柜本以為只是逗逗小孩子玩兒,沒想到她竟真說出一道自己沒聽過的菜,不禁大為好奇:“小侄女快說與伯伯聽聽,這荷葉雞是怎么個做法?”玉芝假裝不經(jīng)意的回頭給兆志使了個眼色。兆志忙接話:“朱掌柜既然感興趣這荷葉雞,我們先來商量商量這荷葉雞的生意怎么做吧?”
朱掌柜正了正臉色:“泰興樓對新的食譜是有固定價位的,來賣食譜的都是按照這個標(biāo)準(zhǔn)給的錢,一般來說素菜五兩葷菜十兩。契約可以先立,不過如果做出來以后口味不行,那我們可是有資格把契約撕毀的。當(dāng)然你們放心,如果真的這道菜我們放棄了,以后泰興樓是絕對不會再做這道菜了。”兆志想了想這個價位的確不算低了,與陳三郎和李氏商量了一下,又瞥了一眼玉芝贊同的神色,點(diǎn)了點(diǎn)頭道:“可以,那這道菜就賣與掌柜的。”
朱掌柜叫人前來,吩咐小二拿了紙筆,一會功夫就寫了兩份賣食譜的契約,兆志仔細(xì)看了看沒有任何問題,也備注了如果味道不好契約作廢,但是作廢以后泰興樓就不能再賣這道菜了。又逐條念給陳三郎和李氏聽,一家人都點(diǎn)頭同意,陳三郎就在兩張契約上按了手印。
玉芝這是也已經(jīng)挪到兆志身邊聽他念完了契約,不得不說方方面面都很嚴(yán)謹(jǐn)。玉芝和兆志商量著寫了一半的菜單交給朱掌柜:“掌柜的,這雞的做法呢是要提前一天腌制一下的。這是前一天腌制的方子,您先腌好,明日我們?nèi)疫^來給您剩下的一半方子,您再給我們這十兩銀子如何?”
朱掌柜一聽自己也不吃虧,就答應(yīng)了下來,讓小二喊過來一個心腹大廚,交代他照著方子搭配調(diào)料先把雞脫毛去臟清理干凈腌制下不提。
一家人從泰興樓出來身上多了二兩銀子,這幾日雖說錢沒少掙,但是都是零碎的銅板,頭一回手里拿著一錠小元寶大家也不自覺的有些激動。
明日正是臘八,過了臘八就是年了,一家人商量著去買些年貨。起碼棉花和布要買一些,今年家里掙了錢,李氏決定給孩子們都扯一身新棉衣,除了兆志在鎮(zhèn)上上學(xué)一年還能穿上一件新衣,下面幾個小的的衣服都是破了又補(bǔ)補(bǔ)丁摞補(bǔ)丁了。李氏這個做娘的看在眼里疼在心里,這幾天就打算給孩子們都做一件。
一家人觀察了一陣,進(jìn)了一家人來人往最熱鬧的錦源布莊,日子稍微過得去的家里過年都會給孩子扯一身新衣服,所以這布莊的小伙計倒也沒有以貌取人,熱情的招待了陳家人。
一家子商量了半天以后給老陳頭和孫氏分別買了買了一匹藏青色和棗紅色的細(xì)棉布。給陳三郎買了一匹淡藍(lán)色粗棉布,李氏也買了一匹香色粗棉布。
剩下的三個男娃也扯了兩匹淡青色細(xì)棉,翻過年都送去學(xué)堂也可以穿的正經(jīng)一些。而小玉芝得了半匹大紅色細(xì)棉,李氏今日得了這二兩銀子意外財,花起錢來格外大方,又要了二十斤棉花。付了錢看著天色已晚就匆忙回家了。
一家子扛著二十斤棉花和六匹半的布走了好久才到家,各個氣喘吁吁。玉芝癱在炕上有氣無力的和陳三郎說:“爹……我覺得我們該買個車了,這日日去鎮(zhèn)上太累了,買東西也不方便!”
李氏聞言爬起來把這幾天掙得銅板都拿了出來,抽屜已經(jīng)被裝滿了,李氏直接把抽屜拿下來,一家人圍坐在炕上一人分了一堆來數(shù)這段日子掙的錢。
“我這堆是七百六十四錢!”兆志率先數(shù)完自己的,然后又從玉芝那里劃拉來一堆自己接著數(shù)。
兆亮隨后也數(shù)完了自己那一堆:“八百二十錢!”
眾人紛紛數(shù)完自己的那一堆,一加起來!短短七日,扣除成本和今日買布的錢,竟然凈賺了三千六百個多個大錢!加上今日的二兩銀子足足五兩半銀子!
陳三郎一輩子手上也沒拿到過這么多錢,李氏也激動的眼淚都出來了。兆勇更是興奮的跳了起來!有了這些錢明年就可以去學(xué)堂了!
玉芝則出言問到:“二哥,鎮(zhèn)上學(xué)堂一年束脩多少呢?”兆志平復(fù)了一下激動的心情緩緩開口:“一年束脩六兩,一個月五百大錢,年后入學(xué)的時候還要提兩斤豬肉給先生做年禮。”
兆亮不禁失望,一年兩個人要十二兩束脩,家里才五兩銀子,看來是不能去上學(xué)堂了…
看著兆亮暗淡的眸子,玉芝道:“四哥你怕是忘了我們今日的荷葉雞呢!明日還有十兩銀子入賬,滿夠你和五哥讀書啦!你是不是不相信朱掌柜能看上我的荷葉雞呀~”
兆勇接話:“芝芝!我們都相信你的荷葉雞一定會被朱掌柜看上的,到時候我們這個年再好好努努力,一定掙多多的錢等到分家了我們搬出去蓋個大房子!離二嬸遠(yuǎn)著些!!”
第20章 買車
“嗯?”陳三郎納悶道:“你二嬸又惹你了?”
兆勇支支吾吾的,最后還是說了出來,原來昨日玉芝去了四房以后范氏越想越不對,覺得三房四房一定有什么秘密,正巧兆勇出房去茅房,回小東廂的路上被范氏一把抓住拎了起來,嚇唬他讓他說出自家和四房有什么秘密。
要說范氏呢,她是知道三房賣麻雀掙錢的,雖然不知道掙了多少,但是也知道陳三郎日日往上房送錢,那日她躲在門簾后面偷看,誰知這陳三郎就遞了一個布包給孫氏沒說兩句就轉(zhuǎn)頭出了門,差點(diǎn)把她堵個正著!
她慌忙跑回西廂,等她看著陳三郎進(jìn)了小東廂才跑回上房門口,誰知遭瘟的孫氏竟然把上房門關(guān)了數(shù)錢!她只能悻悻的回了西廂。
結(jié)果昨日又看到玉芝去了小西廂,當(dāng)時她被玉芝糊弄住了,很快就反應(yīng)過來,正好兆勇送上門來。
范氏真的是對兆勇一頓威逼利誘,又掐又罵。兆勇也不傻,一律回答不知道,范氏無法最后恨恨的扔下兆勇走了。
兆勇回來以后正趕上玉芝說小西廂的事情,陳三郎和李氏心情都不好,他便也沒說這個事,只在心里下決心要多掙錢,分家以后蓋房子,搬家!遠(yuǎn)離范氏!!
一家人知道以后心里都不是滋味,這范氏真真是個糊涂人,滾刀肉,鬧也沒用罵也沒用,又不能打。這種人他們?nèi)遣黄鹬荒芏氵h(yuǎn)點(diǎn)。
李氏一把把兆勇抱在懷里,把兆勇臉羞的通紅,想躲開又舍不得母親的懷抱,乖乖脹著一張小紅臉坐在李氏懷里,心底那些憋屈和郁悶也都一消而盡,反而開口安慰大家:“爹,娘,我沒事的,我們早些做活吧,明天起來擺了攤還要去泰興樓賺那十兩銀子呢!”
一句話說的大家都笑了起來,齊齊罵到:“你這小財迷!”
這是正巧許家老大許槐來送麻雀,林氏聽到聲響也從小西廂走出來準(zhǔn)備做活。李氏頗為復(fù)雜的看了她一眼,又假裝不經(jīng)意的低下頭打了聲招呼。
等許槐拿著今日的麻雀錢走了以后,眾人也沒有多話,熟門熟路的做起來每天都要做的出攤準(zhǔn)備工作。
忙活了一晚上的三房眾人都躺在炕上,玉芝又提起那個話題:“爹娘,我們買輛車吧,就是普通的手推車就行了,這樣每日爹推著黃金雀泥蛋蛋和椒鹽柴火就行了。
現(xiàn)在爹每天背著一百來斤的泥蛋蛋,娘背著一部分柴還要抱著兩個椒鹽壇子。二哥和四哥也要背著柴,五哥和我能自己走路不摔倒就不錯了,根本幫不上忙。
如果我們有了車,娘就不用跟著我們?nèi)ユ?zhèn)上了,可以在家里歇歇。有了車我們起碼可以休息下來兩個人呢!”
陳三郎是真的心疼李氏,只要對李氏有好處的事情他絕對舉雙手贊成。一聽閨女說買了車?yán)钍暇涂梢栽诩倚耍睦锞屯饬舜蟀搿?
這幾天李氏是家里最忙的人了,特別是遇到輪到她做家事的時候,李氏早晨黑蒙蒙的就要起來剁菜喂雞,怕吵醒別人都是把菜端在院墻外面剁。<script>chapter1();</script>