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打開壁櫥本想拿兩捆細白面掛面,想了想以她大爺的個性不舍得吃就算了肯定還得數落她一頓,放棄白面手移到旁邊的袋子里取了兩斤高粱粗面條出來。
說是高粱粗面條,其實也是九成細白面摻一成細高粱面。但是外表上來看和普通高粱粗面條一樣,都是紅的發紫,只不過口感比細白面粗了許多,吃起來更有嚼勁兒。
這是秦貓自從發現自己來這個年代是因為穿書而不是許愿帶來的代價后,向錦鯉許愿得來的。
反正她爸粗心大意,只管吃從來不問。再加上她爸每個月給她的錢都有小一百,更別提大把的肉票糧票之類的了。
所以她爸從來沒懷疑過怎么自從女兒掌廚后,伙食就上升一大截,還一直夸她隨媽,心靈手巧。
秦貓抿唇,也不知她那傻爸現在吃了沒,跑市級長途是件很辛苦的事,再加上這年頭根本沒有跟車員一說,夜晚來臨進城了還好,如果附近渺無人煙,就只能睡在車里,隨便吃點干糧裹腹。
正胡思亂想間,鍋已經熱了,冒著青煙,秦貓趕緊舀了勺豬油在熱鍋里化開,隨手把青蒜苗切成段扔進去爆香,待蒜苗香氣出來后,用半瓢葫蘆舀了兩瓢水倒進去。蓋上鍋蓋等水沸騰。
用高粱穗扎成的炊帚把副灶上的小鐵鍋刷干凈,待鍋熱,從廚架上的小壇子里舀出一勺濃聚在一起的五花肉醬下鍋加點辣椒爆炒,隨著鍋鏟的翻動,切成拇指塊大小的褐色五花肉變得油汪汪微顫顫,屬于肉的香氣撲鼻而來。
旁邊大鍋里的水也已沸騰,縹緲的白煙順著木頭鍋蓋裊裊升空。
掀起鍋蓋,把兩斤面條都下入水中,別看兩斤面條聽著不少,可現在的人常年不見葷腥,肚子里沒油水,自然而然飯量就大了,更別提整日面朝黃土背朝天的壯勞力了,她敢肯定,如果是農忙時節,就算3斤面她大爺也吃得下。
秦貓這邊在廚房煮面,那邊香味順著廚房飄了出去。
這香味勾的的坐在堂屋里的秦忠國腹中響如鼓,按了按空蕩蕩的胃部,先是拉長了臉,隨即又笑的一臉欣慰,罷了,小侄女這是心疼他呢。
正美著呢,就看到秦貓小心的端著個大朱色托盤進來,秦忠國趕緊上前接手,“這么重怎么不喊大爺?你這小胳膊小腿的燙著怎么辦?”
“大爺,這不重的。”
秦貓任他大爺接過托盤,又去廚房夾了碟腌小黃瓜。
小黃瓜是去年秋后藤秧上一些長不大的小黃瓜,秦貓舍不得扔,摘下洗凈,過了熱水加了點白酒和辣椒腌漬而成,酸辣開胃,還帶著絲絲酒香。
只要有這道小菜,秦愛國可以空口吃一籮筐饅頭。
如果再用這小黃瓜炒個五花肉,嘖嘖嘖,用秦愛國的話說,給他十塊錢都不換。
不止秦愛國愛,自從秦貓端著小菜進來,秦忠國聳著鼻子聞著這味兒,眼睛瞇成一條縫,露出一口大白牙。
“貓兒你這腌小黃瓜的手藝絕了!”
看秦忠國幾乎是搶過小菜,秦貓咯咯笑出聲。
桌上藍邊敞口大碗里紫紅色的高粱面條上臥著褐色的五花肉醬和碧綠的小青菜,吸溜一口拌著軟糯的五花肉醬的面,肉醬肉香濃郁入口即化,面條筋道爽滑,越嚼越香,舍不得吞咽下去,再夾上一筷子腌黃瓜嚼的咯吱咯吱響,吃完嘴里又只余淡淡的酒香,美得秦忠國什么話都不說,比了個大拇指,端著大碗繼續埋頭苦吃。
一時間,房間里只余呼嚕呼嚕吸面條聲。
秦貓因是難產兒打小身子就弱,所以早晨從來不吃這等油膩食物。
喝了杯牛奶,去打包行李。
拿出藍色包袱皮攤在炕上,除了自己的換洗衣物,先是給大爺爺奶奶老兩口準備的一套親手做的粗藍紋布褂褲和軟糯的糖果子糕點,再帶上罐麥乳精,還有家里她攢的一些布料肥皂,以及用麻油紙包著的準備開鍋的5斤豬板油,又把昨天特地蒸的吊在井里的20個梅菜肉餡大包子用白布包好。看著沉甸甸的包裹又塞進去兩包大前門煙,別看只有兩包,現在煙票可難弄著呢。
又翻出個軍綠色書包,在書包里塞了錢包和幾包奶糖硬糖,從櫥柜里找出幾盒萬金油和一小瓶安乃近裝上。
她覺得以書中的描寫,丁酉一定用的上。
《嬌妻》中雖然沒寫王枝的重生的具體日子,但是寫了王枝是秋收后又餓又累暈過去才重生的,現在正值夏季,王枝肯定還沒重生。
她要趁著這段時間認識丁酉,并和丁酉建造好友誼的小船。
還沒等她想好還有什么沒帶,門外,秦忠國已經洗好碗催她出發了。
秦貓讓秦忠國去雜物間拖出她許愿得來的八印大鐵鍋,自從解散大鍋飯后,大爺爺家就一直用著一口兩印小鐵鍋,這么多年是焗了又補。他們倒是想換,但是農村人哪兒來那么多的工業券?
秦忠國抱著鍋的樣子像是抱著什么寶貝,笑的都看到了大牙花子,嘴里不停的夸著秦愛國心里有人。
秦貓笑瞇瞇的默認了這鍋是她爸買的,反正她爸的工業券全都給了她。
秦忠國在騾車上鋪了厚厚的一層麥秸桿,把鍋小心翼翼的扣上去用繩子固定。回頭看了眼穿著白色的確良襯衫,藍色勞動布直筒褲的秦貓,搖著頭進了院子。
秦貓順著秦忠國的視線看了看自己再看了看車,雖然騾車能看出來刷洗過的痕跡,但是跑了一早晨塵土飛揚的土路,也早已臟兮兮的。
噢,她大爺是怕騾車弄臟她衣服,可她也辦法呀,她的衣服全是嶄新的。
猶疑著要不要去打水找抹布來擦擦車身,就見秦忠國扛著她爸提前準備好的糧食袋子手里拎著幾件秦父的舊衣服出來了。
秦忠國把兩袋糧食呈一豎立一橫放靠著車欄用細麻繩綁好,再在上面仔仔細細的擺好衣服,打眼望去就是現代的小靠背‘塌塌米’。
再去折了幾根柳樹枝插在‘榻榻米’左右前后,柳樹枝上方也橫著綁上樹枝,把衣服往上一搭,系緊邊邊角角,簡易的小遮陽棚就做好了。
秦忠國讓秦貓到‘塌塌米’上坐著,并嚴肅囑咐:“老實坐著,可不能碰到鍋,日頭一曬,這鍋燙的很。”
秦貓抱著書包小心翼翼的坐好,她倒不是怕碰到鍋,就怕把遮陽棚碰塌了,那她這一路可得遭罪受了。
秦忠國拎起大包裹放到驢車上讓秦貓抓著,就揮鞭出發了,許是因為鍋的關系,嘴里還哼著小曲。
天氣燥熱,卻又有徐徐涼風吹來,秦貓在曲聲中身子隨著一晃一晃的騾車睡著了。
秦貓是被嘰嘰喳喳中夾帶著稚嫩的“貓兒姐”聲吵醒的,迷迷糊糊睜開眼,就看到相熟的小孩子抓著車板往車上爬。
雖然秦貓在村里住的時間不長,但是她手里好吃的多,又肯帶著小孩子們玩,小孩子們很是喜歡她。
小孩子們雖然不像成年人自有一套為人處世的方法,但他們更直白,誰對他們好他們就喜歡誰。
這不,一群小孩子正在村口玩“打鬼子”游戲呢,有眼尖的小子看到了進村的騾車上躺著的秦貓,扔下手中當做“槍”的樹枝,一溜煙的追上騾車喊貓兒姐,剩下的小崽子們游戲也都不玩了,爭先恐后的上來打招呼。
因剛醒,低血糖的秦貓還不甚清醒,但下意識的從書包里拿了包糖給小不點們。