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“你的戰友和朋友們現在都在那里做什么工作？”

“我和老張都是單位里的人，這是辦理停薪留職手續出來創業的，我們的戰友和朋友在機關單位里多，企業的少。”

“都能說上話嗎？”

“差不多，好一點的都是單位一二把手，最差的也是主任科員。”

我心里大喊“我靠！”我是抱到大腿啦！然后轉念一想就知道為什么戰友朋友幫忙生意也不好。主要是他們這類人都是被請客的對象，人家請他們吃飯哪敢挑這里高檔不算高檔的地方吃啊，請客的人又不知道其中的關系，萬一請來的客人不高興，那飯白吃也無所謂，就怕拜托的事黃了，那就不值了。

“那當然是開高檔飯店啊！”我理直氣壯的說。“這里原來的裝修基本不要動，而且你們飯店生意好了后，根本不用怕白條要不到錢，有那么強的關系，你怕誰啊？”

“也是啊！之前雖然生意不好，但我們拿著簽單去要錢，基本都能要到。”

“就是啊！所以你們現在最大的問題就是如何做到高端大氣上檔次！”

他倆人齊聲問道：“怎么做？”

我笑著說：“別急啊！讓我先轉轉，看完了再說。”

雖然我沒開過高檔飯店，但前世的我去過高檔飯店啊！沒吃過豬肉還沒看過豬跑啊！就這樣他倆人陪著我把整個飯店轉了遍，我也確實看到生意真不好，才下午1點多，飯店就都沒人了。要是生意好的話，現在飯店還來人都是正常。

轉了幾遍后，我們有來到包間里，坐下來后，我說：“我大概的都看到了，現在要做的就是宣布重新裝潢歇業，等重新開業的時候，把高端大氣上檔次一下子都體現出來。”

“為什么要歇業啊？這樣我們就更要虧本了啊！”張衛國問道。

“不歇業，就算人滿，看到你菜單的價格，人家都失望了。還有，不歇業，你一下子就提高菜價，人家也不買你賬啊！”

蔡有福問：“怎么做！”

“你們先把大廳里的餐桌都撤了，在大廳裝上大型水族箱，把大黑魚放進去，讓人一進來就能看到那么大的黑魚在水里游動。還有把菜單重新做，不僅要做出精美的圖樣，讓人一看就有想吃的念頭，還要把價格上翻五倍到十倍，煙酒價格上漲百分之五十。”

“啊！這樣會不會太多！”蔡有福說。

“你要明白請客人的心態，不管是來往應酬還是請人辦事，錢花的越多，請客的人就越有面子。我們要幫他們漲面子，而且俗話說的好，拿人手短，吃人嘴軟，錢花得越多，事情不也更好辦。你們放心，我們要是不在價錢上跟別的飯店拉開差距，怎么體現出我們與眾不同。”

張衛國問我：“這樣行嗎？”

我用肯定的語氣說：“肯定行！還有我們要請老師來給所有服務員培訓，剛好利用歇業的時間，不能讓服務員閑著，從她們的言行舉止，待人接物以及形體美容都要進行最專業的訓練，而且最好服務員的服裝要重新定做。”

“啊？”倆人都有點目瞪口呆。

“不要驚訝！我們只有先提升我們的整體水準，才能徹底的跟其他高檔飯店拉開差距，以后我們要讓所有人只要提起高檔飯店第一個想到的就是我們。”

“讓我們先想想！”說完，蔡有福拉著張衛國出了了。我也明白剛剛的話語給他們的沖擊可能大了點，讓他倆單獨想想也行。我無所謂的坐在那，慢慢的喝著茶。