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這個時節可沒處尋晚秋的新鮮白菜去，不過也有其他的珍品，就是只能在殘冬和早春才能得的辣根菠菜，菠菜根火焰般的顏色嬌艷透亮，葉兒碧綠，雖然短粗卻肥實，層層葉子的正中還生著一簇粉嫩的黃心兒。有積年做菜經驗的人都知曉這種菠菜最好不用刀去切，而是要用手掰，接著撕成寸把來長，這樣才能透出那股子菠菜味兒來。

這兩樣時蔬拾掇妥當，將自家發的綠豆芽兒洗干凈，捏了刺撓嗓子的須子，熗鍋后爐灶底下柴火生得旺旺的，爆烹一回，接著將菠菜段兒和韭菜段兒推進去，點上一勺兒的香醋再滴上幾滴香油，立刻起鍋，齊活兒了，霎時芳香滿室。

菜雖時珍，但對于家家戶戶都有菜園子的莊稼人卻也易得，難得的是火候的把握，菜起鍋后熟而不

塌，色兒正而不蔫，吃起來爽利，且不可出湯，味兒才地道。

果然，蘇岳吃得大呼痛快，一整個冬天大半時日都是靠酸菜、腌菜下飯，咬上這么一口鮮嫩，滿嘴的春天滋味，“這才是咬春，這可是實實在在被牙齒給咬到啰！”顯然對了脾胃，送禮的和收禮的均皆大歡喜。

而季桂月果然給挑了一只蘆花雞給妞兒提溜著送了來。選雞的時候可沒少費功夫，一一摸了家里幾只母雞的腹部，得大而柔軟、盆骨兩個尖兒之間約莫三指來長，又將挑出來的雞頭湊在一處，挑了個雞冠最鮮紅肥大、細膩運澤的，雀屏中選者就是杜家十幾只雞里頭最高產、下蛋最勤的，看得杜小芹在一旁十分過意不去，連聲道，“杜先生哪里有空兒養雞去，送過去也是宰了吃，這只雞下蛋正勤著呢。”

“嗐，既然要送，咱們就不能摳搜，自然要挑咱家里最好的。”季桂月二話不說，拿了草繩捆了雞，交給妞子，“妞兒，給！”

妞兒將她娘的話記在了心里，交給蘇岳的時候還囑咐，“先生，這只雞下蛋勤著呢，留著下蛋吃，嗷？”

笑著接過了雞，蘇岳痛快答應道，“成！”于是后來學堂那里的朗朗讀書聲里時而摻雜進幾聲雞叫。

第480章 顯其威儀

“一代之興，必有一代冠服之制，其時尚隨時變更，不無小有異同，要不過與世遷流，以新一時耳目，其大端人體終莫敢易也”。

似斗笠而小的緯帽，按冬夏季節有暖帽、涼帽之分，帽后拖一束翎羽，裴華這個副典吏官職居末，但好歹也躋身官列了，帽后為藍翎，乃鶡羽制成，藍色，羽長而無眼，較花翎等級為低。朝冠上飾有陽紋鏤花金，補服前后各綴有一塊方形的“補子”，上頭繡了海馬。

此處的海馬，并不是海中頭部似馬、單條尾巴向后上方卷曲、體長十幾厘米的海洋動物，而是和陸地吃草的馬模樣相同、背上長出兩只翅膀的神話中的海獸。該獸“似馬，水陸雙行，喻水陸皆可攻殺固守。”也正說明了朝廷對下層武官的要求，既能指揮步兵陸戰，又可指揮海軍水戰。

是以海馬之彩繡勇武彪悍、威風凜凜，彰顯其威儀。

一套官服穿在裴華身上愈加襯托出身軀挺秀、相貌堂堂，一雙清眸射寒星，兩彎眉渾如刷漆。因在家中養傷而轉白皙的皮膚，讓俊美的五官更加突出。

只不過在牛二他們幾人眼里，什么玉樹臨風、什么儀表不凡，通通顧不上了，這樣的裴華出現在他們眼前，活如催命的閻王。

“官…官爺。”這玉面閻羅咋又來了？不是成了跛子了嗎？這咋不僅傷好了，還升官兒了，牛二幾人想到上次被裴華一下砸毀的桌面兒，均縮頭夾頸，忍不住地抖，“咱們可再也沒去城里找杜姑娘的

麻煩！”

說著立起三個手指就要賭咒發誓。

裴華隨意揮了下手，意思他知道。

幾人稍稍放了點心，“那是？”

“找你們自然有點事相商。”

“哎呦，這可折煞我們咧！”牛二受寵若驚的同時又惴惴不安，忙又彎腰躬身讓座。

本來幾人正在喝酒、擲骰子耍，幾角的米酒還剩了些，這幾人平日里都吃慣了的油饞嘴，下酒菜雖都家常卻也弄得頗有滋味兒，豆腐白白嫩嫩，小蔥青翠欲滴，浮在上頭的幾滴香油金色喜人；地頭里現成的青椒摘了三五個，趁做飯后灶膛里的余燼徐徐烤了，烤熟后內里辣椒肉盡皆軟爛開胃，多余調料一概不用，只兌了一碗鹽水，蘸了就是極好的下酒菜了；額外還有一盤子鹵雞爪，只不過如今豆腐已經被戳地七零八落、青椒只剩了外頭那層焦皮兒，雞爪兒更是被啃得骨頭亂扔，桌上湯湯水水、亂七八糟。

裴華瞧了一眼，牛二幾人如同做錯了事兒般立馬用袖子去打掃撲棱，也不管那些湯汁雞骨星星點點沾了一袖子，“官爺，您坐！”牛二又命媳婦兒去倒些茶水來。

“不用。”裴華又一擺手，讓他們別忙。

可他們哪里會放過任何一個小意殷勤的機會？牛二媳婦兒抓了家里平日里舍不得喝的茶葉釅釅地泡了一盞，碎步端了過來。

不過裴華并沒有喝，以前當巡街衙役當了那么久，裴華同各色人等打交道的經驗豐富，頗知道該如何應對牛二他們這等人。

第481章 天上砸下塊巨型餡兒餅

桌上的酒壺在幾人匆忙打掃的承望被碰到了，里頭所剩不多的酒液灑了出來、淌于桌面，順著桌面上的勾縫滴下來，“滴答――滴答――”，襯得屋里更加安靜，牛二等人對于裴華的來意更是無從琢磨，也因此更加戰戰兢兢，剛喝了酒加上緊張，口干舌燥、心跳如擂鼓。

牛二小心地殷勤道：“官爺，您喝茶。”

“嗯。”裴華雖應了一聲，但并沒有去喝的意思，掃了他們幾人一眼，沒吭聲，幾人皆鳥悄兒的，也都不敢有動靜，可心內著實惴惴，互相捅捅咕咕推對方出去相問，可到底誰也不敢當這個出頭鳥。

裴華見他們也被震懾地差不多了，打破安靜，“我知道，你們同彭大壯走得極近…”

嚇得幾人連忙擺手搖頭撇清關系，“官爺，可冤枉我們了。沒有的事兒！”牛二的媳婦兒更是怕的厲害，“彭大壯那挨千刀的，那三年不屙屎的糞脹（混帳）…”

顯然是想通過痛罵彭大壯一頓擺脫嫌隙，不過粗言穢語聽得裴華皺了皺眉，“行了！你們也不用瞞我，說實話！”

幾人立刻噤了聲，苦著臉，“不敢相瞞，彭大壯的確是會來咱們這兒擲骰子、喝酒耍耍，可要說關系好，那絕對說不上，這老小子還差咱們弟兄幾個幾十文的賭錢沒還，每日里悶了來蹭吃蹭喝的倒勤快著。”

裴華點了點頭，取出了兩枚中錠，粗嶄新，錘形，十兩一個，白花花的二十兩銀子并排放在桌上。

牛二幾人幾乎看直了眼，別說自家有了，就是見也沒見過幾次這樣的巨款，對于莊稼人而言，中錠壓根不是他們的錢銀計量單位。

銀錠分為四種，頭等的是寶銀，馬蹄形，每一枚重五十兩；第二種就是裴華拿出來的中錠，多為錘形，每一枚重約十兩，百姓們經常稱其為小元寶；第三種是小錁子或銀錁子，形為饅頭狀，有重一兩的，也有重二兩的，也叫小錠；最末的是不足一兩的散碎銀子，有滴珠、福珠等稱謂。

這些散碎銀子都是用戥子稱重，夾剪絞了，即便是最末的碎銀莊稼人也很少接觸到，常用的不過銅子兒罷了。

“官…官爺…”

“你們收下。”裴華將那兩枚中錠往前推了推。

幾人面面相覷，天上砸下塊巨型餡兒餅，誰也不敢去接，“不敢，不敢，官爺您就別逗小的了，咱們往后看到彭大壯就繞道走，他龜孫要是來了這兒，拿笤帚打了他去！”

“小芹姐要同彭大壯和離，你們應該都聽說了吧？”裴華直切主題。

小芹姐？聽說眼前這玉面閻羅同彭大壯的小姨子定了親了，又聽得叫杜小芹如此親熱，怪道杜家這次敢如此大動干戈，敢情是有大靠山了啊，彭大壯，你小子就自求多福吧！