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凌越沒說話，而是遞上菜單，抬了抬下巴示意她，掃碼付錢。

黎姿穎不在意價格，她在意的是居然只有三道菜？

付完錢，她的視線緊隨凌越。

廚房里，大部分菜已經被陶慶英處理干凈。

“不錯。”凌越發自內心的夸贊。

陶慶英擺擺手，連忙說：“這都是我該做的。”話畢，陶慶英便識趣兒地站在一旁，等待著凌越的吩咐。

今天的菜單里有一道鐺爆肉，凌越拿出直徑55厘米的鐺，“蝦油、香油、黃豆醬油、醬豆腐湯分別準備半碗，再泡一碗姜水。”

得到任務的陶慶英立馬動手。

凌越拿出豬后腿肉，鐺爆肉不能用太瘦的肉，七分瘦三份肥最好，斜刀切成柳葉片。

在準備醬料的陶慶英時不時看著凌越的動作，順勢感嘆她精湛的刀工，她的老師五十多歲了，感覺刀工都沒有越越姐好呢。

“鐺爆肉的食材很簡單，只有豬肉、香菜和大蔥，這道菜吃的是火候，所以不能操之過急，慢炒，先下豬肉，出香味，不要大幅度翻炒，等豬肉變色再放姜水等調料，一勺一勺加。”

凌越說得仔細，陶慶英也聽得認真。

一時間，廚房變成了實踐課現場。

廚房內有多寧靜，廚房外就有吵鬧。

今天的客人是昨天的一倍多，院子內的吵鬧讓黎姿穎有些不太習慣，大家都是成群結隊的，只有她一個人坐在飯桌，有些無聊。

不過很快就不無聊了，她的第一道菜被端到桌上。

鐺爆肉的顏色比較火紅，還冒著白煙，生蔥熟蒜，綠色的香菜不僅發揮著造型上的作用，還給這道簡單的葷菜增加香味，此時一陣風正好吹過，帶著這道菜的香味一同撲在她的臉上。

黎姿穎頓時覺得，這菜貌似也還不錯？

象征性地夾上一小塊肉，入口，和她平時吃過的各種豬肉做的菜很不一樣，它沒有一味的追求嫩，而是帶著些許咬合感，在牙齒工作的過程中，肉的焦香氣、調料的香氣慢慢的滋出來。

不得不承認，味道真的還不錯。

但不至于到念念不忘的程度。

直到第二道，茄汆面被端上桌。

因為是周日，凌越便將三道菜中的一道菜改成面，這碗面的價格不高，而且不限量，賣完為止。

這只是一碗看起來稀疏平常的面，最多也就是看