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路仁一臉得瑟：“害，我小神通，長海這一帶沒有我不知道的事兒。”

事實是她派人去查過。

“喲，你長海老大啊，整個長海都是你的唄。”

“切，你不如直接說整個地球都是我的好咯~”

二人又開始斗嘴，凌越嘆一口氣，搖搖頭，無奈地說：“你們豪門家庭真復雜，本小廚師還是好好做飯吧。”

凌·小廚師·越本人，走到廚房繼續做菜。

今日第三道菜冰糖肘子。

“越越姐，咱們每天的菜單都這么隨性么？”陶慶英不由得問，剛剛她聽到食客們的談論聲，得知菜品每天都換，煎炸燉煮，啥都會，這也太全能了吧！

凌越攪糖色的鍋鏟沒停，神色淡淡地說：“嗯，每日新菜單，想到什么做什么，以開心為主。”

“那開這飯館一定是越越姐的愛好。”

“一半一半吧。”烹飪是愛好，上班不是。

無肉不歡，沒肉不成席，凌越作為肉食愛好者，自然菜單也基本都是以肉為主。

冰糖肘子，入口清甜，咸味少，不油膩。

前腿肘子先汆水，大料還是那幾樣，桂皮花椒香葉白芷。過水的豬蹄再油炸一遍，這才撈出將豬蹄筋切斷，切到骨頭內看到縫，這樣這個豬蹄更好脫骨，且入味。

清水加料酒，加大蔥燉豬蹄到斷生。

“你按照我剛剛的操作，將豬蹄處理到斷生這一步驟，有什么不明白的一定要問。”

“好咧！”陶慶英積極回應，她早就想試一試了，擼起袖子就是干！

凌越看著干勁兒十足的陶慶英，又露出欣慰的微笑，還得是年輕人，使不完的牛勁兒。

冰糖肘子的糖色她用油熬，這樣顏色并不焦黑，反而有點晶瑩剔透那意思，顏色非常漂亮。

“有點冰糖葫蘆熬糖那味兒了。”路仁看著鍋里的糖色，饞。

凌越聽到路仁的小聲嘀咕，轉過身說：“你想吃啊？今晚給你弄一串。”

“越越，你真好~”

要不是凌越正在下廚，她真想要自己沖上去來一個狠狠的擁抱。

“也沒多麻煩，小陶，你到時候也拿幾串回家吃。”

被cut到的陶慶英，猛的點頭：“謝謝越越姐~”