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“老大,你忘記大明湖畔的修花郎了么?”鄧一珩攜大剪子出現,無辜的表情,撒嬌的語氣?
“瞅瞅你那死樣子?!绷柙较訔壍卣f:“沒忘,都有。”
鄧一珩:?
“我這被人懟的一生啊~”說完繼續回到角落修花。
廚房小插曲過后,凌越繼續手上的活兒。
油炒糖色到冒小泡時,轉小火擱蔥姜等小料,等到料香味和蔥香味被激出來,兌清水。
“哇,好紅亮,還有點橙,跟紅茶是一個色澤?!碧諔c英不由得感嘆。
凌越彎唇一笑,沒說話,繼續給搪塞調味,加半碗紅酒,再加些鹽,有一個底味。緊接著拿出高壓鍋,放煮透了的肘子,再倒入糖色,與肘子平齊,燜煮半個小時。
剩下的糖色則撈出大料,加冰糖繼續熬,等豬蹄熟了后少量多次地淋入。
這道菜的需要的時間比較長,但點的人不少,好在有茄汆面在,吃點解饞,此起彼伏地嗦面條的聲音在飯館內響起。
同樣的聲音,也在某大學女生宿舍里上演。
“詩語,之前是我不識好歹了,這面真好吃!是你那牛肉炒飯姐姐做的吧?”
“那當然,今天算我們幸運,這面不限購,所以我才能打包四份帶回來?!?
“???飯館還搞限購???”梁倩抬起茫然的臉,雖然懵,但嘴里依舊在咀嚼著面條,活脫脫大饞丫頭一個。
楚詩語喝完最后一口湯,滿足地嗯了一聲,說:“老板廚藝好,任性,食客們也都慣著,每天只營業……”楚詩語數了數手指頭,最后比了個數字五。
“五個小時?”另一位同樣在吃面的女生驚訝出聲。
“是啊,不過至少比擺攤好,以后想吃的時候咱們都可以過去!擺攤啊,容易見不著人。”
“說得也對,那咱明天再去一次吧?我想坐在飯館里吃一頓,那剛出鍋的菜,肯定要比打包回來更好吃?!?
梁倩說完,看向手里的面,已經吃了大半,但依舊散發著濃郁的茄香,不吸油。面不帶一點湯汁,吃起來卻不干,面條軟硬適中,還浸潤了各種配菜的香味。因為打包的緣故,熱氣蒸發出一些水分,讓面條坨了一些,卻絲毫不影響其美味。
而且搭配的高湯也很清嗓,很濃郁的雞肉味,咸淡適中,甚至里頭還有幾塊雞肉,肉已經被燉爛,肉糜混雜在湯汁里,好喝!
路過她們宿舍的其他人,紛紛探頭,香味太霸道,根本低調不了。
當楚詩語再次抬起頭時,見到的便是好幾雙渴望的眼睛,是同班的,都認識。
“嗨~你們干嘛?”
門外