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凌越揉了揉耳朵，這哥們嗓門真大，適合喊菜。

保鏢人選暫時確定后，這個崗位的招工計劃目前就可以擱置了，接下來的時間她還需要再招一位女保鏢，這個就慢慢來，在招聘軟件上慢慢挑。

沒多久，門鈴響起，凌越還以為是明永飛折返，沒想到是生生海鮮的老板，她的海鮮合作商。

“李老板，你這時候過來，有事嗎？”

只見李民生將三輪車上的一筐青蟹拿出來，笑著說：“這是我今天出海捕到的螃蟹，凌老板，你拿著吃。”

“三疣梭子蟹？好季節啊。”

“凌老板果然懂海鮮！”

“沒那么難認，蟹的胸甲部位有三個凸起的疣體，很明顯，所以叫三疣梭子蟹。”

“對！很多人都分不清螃蟹的種類，凌老板你真的很厲害。”

“那我就收下了，多少錢我待會微信轉給你。”

“不用！這沒多少，我兒子今天放假來看我，早晨出門捕撈的，吃不完，拿出去賣嘛也太少了，我在長海認識的朋友少。怎么說凌老板每次都照顧我的生意，就當做我是給合作商送禮吧。”

凌越驚訝，第一次有合作商親自上門給她贈送食材。這筐里活蹦亂跳的梭子蟹，確實令人心動，看樣子還是母蟹。

四月份，正是吃梭子蟹的好季節，也是梭子蟹價格最高的季節，因為即將過季，價格被炒得很高。

“行，我收下，明天帶你兒子我店里吃飯啊，我請客。”既然他不收錢，那就拿別的還。

李民生擺手，“不用！凌老板你太客氣了，那我就先回去了。”

“再見。”凌越笑著招手。

看著一筐梭子蟹，她拿出手機在真好吃群里發了條消息。

“今晚有梭子蟹，想吃的來店里。”

這一筐估摸著得有三十只，她一個人吃不完。

俗話說，秋風起，蟹腳癢，秋天才是螃蟹的最佳季節，但那是對于大閘蟹的說法。

梭子蟹，特別是母蟹，最佳的食用季節在冬天十二月到來年五月期間。

和蘇省的大閘蟹、帝王蟹不同，梭子蟹生長在沿海水域，全身披著堅硬的甲殼，背面是墨綠色，形狀如同織布梭子，肉質鮮美，特別適合下酒。

在溫度適宜的春天，吃塊蟹肉喝杯小酒，一天