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貴？阿福有些不解，他們老爺家家境不錯，在淮安也算是富裕鄉紳，老爺來了京城，花起錢來一直大手大腳，說貴還是頭一次啊。

這是怎么回事？難道是淮安老家那邊出了什么狀況？還是老爺在京里又有了什么需要使銀子的地方？阿福一時間不禁想了許多。

“對了，府內灑掃的仆從，看門的護院，婆子丫鬟，隨從小廝，攏共加起來又多少人？”

阿福算了一下：“約莫有四十來人。”

“竟有這么多。”江快雪有些意外。

他低頭琢磨著，不知不覺走到一處糕點鋪子門前。看著那些擺在柜臺上的糕點，聞著已經有些走油的香味，江快雪有出神。

這地方沒有電視，也看不到他喜歡的那臺烹飪節目，原以為自己的這個小癖好是得不到滿足的了。可沒想到這里還有這些糕點鋪子。在鋪子前站站，聞一聞里頭傳來的香味，他的心情不僅滿足了許多。

只是糕點鋪子的老板給嚇得夠嗆，看著門外一個陰沉的胖子官員站著不動，也不進來買東西，正戰戰兢兢地琢磨他是哪兒得罪了人時，只聽那胖子忽然深深吸了一口氣，吐出來，一臉神清氣爽的模樣，帶著小廝大搖大擺地走了。

老板一頭霧水。

待回到江府，江快雪立即召來管家交代：“生活做飯的婆子留兩個，護院留四個，小廝留兩人，都要手腳伶俐不偷懶的，其他的都多給一個月的利錢，讓他們另覓他處吧。”

這一來江府可真是變了天了，管家問他緣由，江快雪只說要省些花用，又讓管家把半年來的賬目搬到他的書房，便大門一關諸事不管了。

門外傳來啼哭聲，說話聲，片刻后也漸漸歇了。江快雪知道他一下子裁了這么多人，府中恐怕多有議論，只不過他總擔心自己會犯些株連九族的大錯，現在早早將人遣散，對他們也并不是沒有好處。

江快雪看了賬目，只覺得這江府簡直是花錢如流水。他以前與松月真一起攢下了豐厚的家底，可也沒這么花錢的。

到了晚膳時分，江快雪見桌上一水兒排開十道菜，只稍動了幾道，剩下的讓阿福端下去，叫府中的下人們分食了。吃了飯，他又找來管家，立下規矩，家中入夜掌燈不許超過五盞，子時熄燈。每日飲食，以飽腹為宜，家中如不宴客，兩菜一湯便可，不許鋪張浪費，廚房每日采買單子，他每個月要查看一次。

管家是前身從淮安老家帶來的人，從小看著他長大的，與他自然是一條心，聽見他這般勤儉，十分欣慰。又聽江快雪交代：“明日上朝前，不必給我準備復雜吃食，就蒸幾個粗糧饃饃即可。”

管家登時不樂意了：“少爺，您何必如此苛待自己，粗糧饃饃，在咱們淮安都是莊子上的人才吃的。”

莊子上的人，指的是那些種田的莊稼漢。

江快雪：“按我說的去辦就是。”

粗糧飽腹感強，熱量又低，雖然不好吃，但是健康啊！

管家只得答應，又問他：“少爺，今日您臥房內的血跡又是怎么回事？您若是有什么事，切勿瞞著江叔。”

若不是看江快雪還全須全尾，能吃能喘，他真要給嚇壞了。

“沒什么。”江快雪搪塞兩句，打發了管家，一個人坐在案前繼續練字。到了九點便上床休息。

第二天一早，雞叫第一遍時他便起了床。洗漱過后，江快雪喝了一杯溫開水，阿福端上雜糧饃饃，江快雪揣進懷里，阿福拎