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指揮著喬春蘭燒火，放了糯米和干辣椒烘焙熟了，用簸箕裝上，拿了兩個袋子，對著喬春蘭說道，“幫我推磨吧！”

喬春蘭一看喬小貝那副你不幫我我自己來的任性架勢，趕忙攆上去，“我來拿，你小心些。”

喬小貝翻了個白眼：真當自己是個瓷娃娃啦！

不過，有人幫自己干活，喬小貝也不會反對就是了。

糯米和辣椒的香氣飄的遠，還沒走近石磨，就有隔壁嬸子搭話了。

“小貝，磨粉子蒸粉蒸肉呢！不愧是吃供應糧的，伙食開得好啊！”

喬小貝微微一笑，回話道：“三叔娘開玩笑呢！誰家也沒有富裕的，磨了粉子蒸點土豆、紅薯啥的，飯都省了，還不刺喉嚨，劃算不是？”

三叔娘一聽喬小貝這話，知道是敷衍，卻也找不出錯處，而且她回來一趟也是扯謊要上廁所跑回來干點私事兒，喬禮堂是會計，喬禮正是記工分的，都是喬小貝的親哥，要是喬小貝告個狀……

三叔娘扯了一抹笑，“人有三急，我就不聊了??！回見！”

喬小貝揮揮小手，“回見！”

喬春蘭看著喬小貝的應對，簡直大開眼界，“小姑，見人說人話，見鬼說鬼話，是不是你這樣的？”

喬小貝擰了喬春蘭一下，“你會不會聊天？不會你可以閉嘴的……”

喬春蘭笑嘻嘻的受了，陪喬小貝一起去磨粉。

豌豆粉和糯米辣椒一起磨的，用來蒸肉的粉子都磨好了，喬小貝和喬春蘭清洗了石磨，說說笑笑的回家，就看到同樣尿遁回家的王惠。

王惠看了看喬小貝手上的粉子，也沒有多說什么，只問道，“還差什么不？”

喬小貝點點頭，“娘，你的土豆呢？我蒸粉蒸肉用?！?

王惠點點喬小貝的鼻子，“你呀！凈折騰人，先是二叔娘，再是大妞，你就作吧！”

喬小貝撇撇嘴，“我哪有……”

王惠也不聽喬小貝解釋，“我這就給你拿土豆。等我上了工，叫你二叔娘回來給你弄涼粉。一股子生豌豆味兒生怕別人不知道似的…”

喬小貝笑逐顏開，“謝謝娘！還是二叔娘手藝好，涼粉做得棒棒噠！”

王惠翻了個白眼，“好就是好，什么棒棒噠！好好說話！”

喬小貝不反駁，一邊燒火，一邊說道，“娘，快點，早去早回！我忙著呢！”

王惠搖搖頭，由著喬小貝去了。

喬小貝看著案板上的兩斤多的肉，皺了皺眉。

兩斤多肉待客，難了點兒。

更何況，喬仁重這塊肉瘦的多，肥的少，不符合這個年代的人對肉的需求。

喬小貝勉強的把肉一分為二，把帶著皮的肥肉交給喬春蘭處理，喬小貝則看著瘦肉思量：螞蟻上樹（肉末粉條）要的肉不多，剩下的，除了來個豆腐盒子，應該還有剩，要不然，來個滑肉？

這是一道當地很有名的地方菜品，幾乎家家戶戶都會烹飪，主要由瘦肉和地瓜粉制成。

滑肉——顧名思義，是一種口感很滑很q的食物。

事實就是如此，滑肉的制作過程很簡單。

首先準備好瘦肉并洗凈剁碎，然后往肉里面撒適量的紅薯粉，加開水進去攪拌至均勻，最后往燒好的高湯里用圓勺把攪拌好的肉往鍋里下，在根據自己的口味加佐料即可。

這是喬小貝老家每個家庭主婦都會的美食，在這個缺衣少食的年代，這種菜肴也只有逢年過節才會有了。

不得不說，喬小貝又奢侈了一把！

不過，王惠對此是縱容的。

因為，很湊巧的，王惠和喬仁重都愛這一口。

王惠不但把紅薯粉給喬小貝準備的妥妥的，還給喬小貝布置了任務，“用咸菜煮滑肉湯，香……”

喬小貝無奈的點點頭，“知道了