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趙雪一旁睜大眼看著，張師傅就不樂意了。他是讓她來幫忙，不是讓她來看自己做點心當(dāng)戲法來看，雖然以前趙雪也常偷瞟他做點心，可這感覺是不一樣。

張師傅將分好面團包上豆沙餡丟到蒸籠里去蒸，然后對趙雪道：“我身邊不留沒用人，把你留這兒不是讓你干看著。”

趙雪聞言立刻四周搜索著看有沒有事做，可該揉捏揉捏好了，該上蒸籠也上蒸籠了，她不知道自己還能干些什么。

“你再給三小姐做一道點心吧。”張師傅沉吟道：“上次點心三小姐雖滿意，可那點心是我做，你再做一道出來，我看看你手藝到底如何再決定你能干些什么。”

☆、第三十八章

偽裝的南瓜

這是考驗？趙雪掃了眼桌上材料，想著做道什么點心出來才好。

三小姐很挑剔，這一點趙雪已經(jīng)知道了，所以給她送去點心不能太普通，好還能有點意。

比起中式糕點，她擅長西點，這也是為什么之前張師傅做點心她一直張望著并希望到他身邊來幫忙緣故。可要是做蛋糕什么，這里材料就不足，而且這又沒有烤箱一類工具……

雖說困難是用來克服，可這兒做西點困難也忒大了點。就算她真把想做點心做出來了，味道也不會好到哪兒去，有些材料差一點做出來點心會比想象中差很多。

趙雪目光四處掃著，后定一顆大大老南瓜上。

張師傅見她看著那南瓜，道：“你想用它做點心？”

趙雪點了點頭，張師傅走到黃主廚那兒抱走那顆南瓜，道：“這個借走了。”

黃主廚眼皮微抬了下，道：“借走了，那準(zhǔn)備什么時候還？”

“拿走了。”張師傅沒好氣說道：“和你說話就不能客氣。”

黃主廚未置可否，繼續(xù)垂下他頭那兒打著盹兒。

“那，倭瓜有了，你還要什么只管說。”張師傅皮笑肉不笑說道：“到時候可別說東西不齊，你做不出來啊。”

是不怎么齊，趙雪心里想著，卻對張師傅道：“再給我些紅豆粉。”

“紅豆沙還有些。”張師傅道：“紅豆粉沒有。”

趙雪看著張師傅，張師傅無奈，后把子葉喚了過來吩咐了會兒，子葉看了趙雪一眼就離開了。

趙雪知道他是讓子葉弄紅豆粉去了，材料差不多齊了。

趙雪將南瓜洗干凈剖開，然后將切好南瓜放到蒸籠里蒸，等把南瓜蒸熟了，她再將南瓜取出來按成了南瓜泥。

張師傅一旁做著自己點心，偶爾會抽空朝趙雪這兒瞄上兩眼，只見趙雪攪拌糯米粉和粳米粉，后兩種米粉中沖入了開水。

趙雪將南瓜泥和兩種米粉混一起，揉成面團后蓋上潮濕布巾放一邊醒面。

這時紅娟將磨好紅豆粉送過來了，趙雪用面粉攙和了紅豆粉棗泥揉成一團小面團放一邊備用。

豆沙桌上就有，趙雪將豆沙放進捏好南瓜粉團里，將南瓜團搓圓后周圍畫上印子，整出小南瓜形