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“他還等著聽黃主廚給那菜取名字呢。”趙雪頗有些無奈，她覺得這事自己真無辜，當(dāng)時(shí)要是硬氣些不接那菜，這事就和她一點(diǎn)干系都沒有了。

“所以他還會(huì)找人過來？”張師傅朝廚房入口看了看，趙雪道：“不用看，剛才那會(huì)兒他們忙著做菜，吃完飯還要歇會(huì)兒，這時(shí)候是不會(huì)過來。”

“當(dāng)時(shí)那菜是不該端來。”張師傅道：“你應(yīng)該看過菜再考慮要不要端。不過，黃連事之前你也不知道……”

趙雪攤了攤手，道：“菜都端來了，只能認(rèn)了。”

趙雪又挑了幾顆雞蛋出來。她將雞蛋洗干凈，雞蛋大圓頭處開了個(gè)小圓孔，將蛋清倒一只碗里，蛋黃則倒另一只碗里放到一邊去了，又把雞蛋殼洗干凈放一邊備用。

“這雞蛋殼是用來裝芋泥嗎？”小順拿起那蛋殼看了會(huì)兒，道：“可芋泥蛋殼里不方便吃啊。”

“待會(huì)兒你就知道了。”趙雪笑著看著小順，道：“你幫我找些紙來，要薄些。”

等將蛋清攪勻后，她又里面放了熟豬油、鹽和清雞湯，再次將它們攪勻，后倒回到雞蛋殼里。

小順找來趙雪要薄紙，然后用薄紙封住了小圓孔。

后趙雪取了一只大瓷盤，瓷盤上鋪了一層米飯，然后把雞蛋豎米飯上，入蒸籠蒸著。

雞蛋蒸了一會(huì)兒之后，趙雪就把蒸籠揭開，讓氣壓降低，然后又加上蒸籠蓋著。

趙雪看著蒸籠里點(diǎn)心有些出神了，等到小順推來推她，她才回過神來。這時(shí)雞蛋已經(jīng)蒸差不多了，趙雪趕忙將雞蛋端出來，然后取了兩個(gè)給了張師傅和小順。

張師傅拿著雞蛋仔細(xì)看著，小順沒那么多顧忌，拿著雞蛋敲了就吃。剛咬第一口，小順就沖趙雪豎起了大拇指。

趙雪走到他們身邊問道：“這蛋做怎么樣？”

“我沒吃到蛋黃。”小順問道：“這是怎么回事？”

趙雪朝一邊放著蛋黃碗里指了指，然后道：“這是無黃蛋，自然吃不到蛋黃。”

張師傅揉了揉小順頭，道：“讓你一旁看著你不認(rèn)真看，現(xiàn)又來問。”

“我被雪姐叫去要紙了。”小順辯解道：“他們問我做點(diǎn)心要紙做什么，我解釋了半天他們才肯給。”

趙雪安撫性沖小順笑了笑，然后道：“師傅，這蛋還有做那份點(diǎn)心我待會(huì)兒想給小廚房送去。人家送了兩次菜給我們吃，我們也該送些點(diǎn)心做回禮。”

“那可是府城里有名大廚師。”張師傅含笑道：“點(diǎn)心能不能送去，還得等那一道做出來我嘗過了再說。”

張師傅這么說，基本上是應(yīng)允了，她是代表廚房送點(diǎn)心給徐大廚，送點(diǎn)心之前要張師傅點(diǎn)了頭才好。

此時(shí)芋頭已經(jīng)蒸差不多了，她取出芋泥將熟豬油倒上面，然后將沒蒸過紅棗末和冬瓜糖粒灑了芋泥左右兩邊。

接著趙雪又倒了些豬油燒熱，將蒸過紅棗末倒入攪拌成糊。后將紅棗糊取出來倒芋泥上，然后趙雪又取了兩顆蜜棗放兩邊顏色不同芋泥上，這樣太極圖就出來了。

張師傅看了眼那太極芋泥，又斜眼看了趙雪一眼，道：“就這一份還要送人，我不能嘗啊。”

趙雪這才發(fā)現(xiàn)自己忘了留一份給張師傅嘗味道，張師傅仔細(xì)端詳了芋泥一下，道：“樣子是好，不過沒有那蛋有意思。”

“這芋泥也有意思。”趙雪又