繡球糖果提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

張師傅對黃連很了解，他現不肯當這楊師傅面說這些用料，等楊師傅走后不會再提。于是眸光一暗，對端點心丫環道：“巨勝奴桌上，這道點心上好了去楊師傅那端另外兩樣點心，我這點心后來端。”

楊師傅撇了撇嘴，很不以為然，這張師傅占著這是自己地盤，以為讓點心壓軸就能博得滿堂彩了？

只怕到時候人人都爭著看自己做燈芯糕，畢竟鮮，誰還有心思吃他做點心？

楊師傅這么一想倒也釋然，再想到那五十兩銀子，心情瞬間好起來了。

張師傅看了看蒸籠，見時候差不多了，就叫小順把點心連著蒸籠一起端下來，然后領頭走到蒸籠前。

趙雪睜大眼，只見張師傅緩緩揭開蒸籠蓋，白色霧氣燭光下蒸騰著，一時間讓人看不清蒸籠里東西。

等熱氣散了些，趙雪才看清盤里裝小面人。一個盤子里裝了七十個神態各異，手持樂器，衣帶飄散面粉伶人。

趙雪聽說素蒸音聲部做是蓬萊仙人狀面粉人，那是宮廷宴用。張師傅這個是改良過，面人做活靈活現，可身上仙氣卻散了些，白色霧氣面人身邊纏繞，多了世俗凡塵味。

這些面人擺成了個壽字，張師傅讓他們看了眼，就趕緊把蒸籠蓋上。

楊師傅嘆了口氣，道：“絕了，面點做成這樣，我還能說什么？”

“承讓承讓。”張師傅也抱拳，笑道：“這點心還沒送上去呢。”

“這失傳了幾十年名點都做出來了，我就不此獻丑了。”楊師傅道：“不用比了，我身上沒帶銀票。明天我就讓阿寶把五十兩送來。”

“楊老弟那燈芯糕也不錯。”張師傅客氣說道：“我以前就從沒見過。”

楊師傅又和張師傅客氣了兩句，就離開了。

無論是燈芯糕還是素蒸音聲部，都獲得了滿座賓客好評。這兩樣點心盤子都是空著端回來，客人們未必就吃了這些，卻都拿了這兩樣糕點賞玩。

總而言之，這次壽宴辦很成功。

等到盤子陸續撤回廚房，趙雪想起一個很重要問題，她問張師傅道：“你們都沒做壽桃，這壽宴不是沒壽桃了？”

“吳妹子早就去笑怡齋定了。”張師傅道：“當時我和楊師傅都說不做壽桃，就去外面訂了些回來。”

趙雪頷首，問道：“你們那賭約是什么？”

“你那少見多怪惹惱了楊師傅，他說我們這些家養廚子天天守府里沒事做，就琢磨些陰私折騰人，我就和他吵起來了。”

“后來我們打賭，分著做了壽宴點心，誰做點心剩多，誰就輸了。”張師傅道：“早上我贏了，下午他贏了。主要要比，還是壽宴點心。”

“燈芯糕和素蒸音聲部其實打了平手。”趙雪道：“另一樣甜點心剩下和楊師傅那樣剩差不多，要說真贏，還是那燒麥。”

張師傅做燒麥小巧，相比楊師傅那白嫩羊肉包，容易得到客人青睞。

趙雪和張師傅一邊聊著，一邊挑著撤回來菜和糕點。她挑了些沒怎么動過菜，又選了些點心收著準備帶回去。

壽宴過后，客人不會離開走，還要坐下來喝茶聊天。這時上主要是蜜餞果盤，點心隨便上些就行了。

趙雪幫著張師傅做了些點心放蒸籠上蒸著，然后帶著