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“又香又酸,我聞著嘴巴里就快流口水了。”
宋滿冬回過神來,不去看那菜,“嬸子,腌豆角只那兩步,你回去也可以自己做。”
“封好壇子,一般三四天就行,天氣冷就多放幾天,變色就能吃。”
“若是怕腌壞,可以拿來給我腌。”宋滿冬順勢提起,“我不要錢,給我點兒菜就行。”
婦女追問道,“真不要錢?”
宋滿冬肯定的點頭,“菜也不必刻意挑,家里有什么多的那點兒就行,番薯葉、莧菜也可以。”
一時間,她們都心動起來。
宋滿冬原以為等幾天才會有人上門,沒想到午后她正對著江志農翻出來的報紙頭疼,已經有人找上門了。
找她的是劉大姐,面上略有難色,還是厚著臉皮開了口,“滿冬,你能幫我看著,讓我腌一下么?”
“我也可以給你菜。”
“行。”宋滿冬爽快應下,“您來動手,我還省事兒呢。”
雖說讓劉大姐一步一步來,泡兩次就能上手,把這做成了一錘子買賣,可她也本來也不打算做長久,只是想換些菜,夠他們吃就行。
再說,她也不止腌豆角一樣手藝。
越多的人知道、學會才好,從腌豆角開始,讓她們信任自己的手藝,再掏出自己的豆瓣醬、肉醬……
宋滿冬想著,腳步一頓。
劉大姐擔心問她,“怎么了?”
“沒事兒。”就是覺得有點兒像趙勝男畫餅。
宋滿冬擺擺手,將腦海里的念頭拋開,“咱們趕緊走吧。”
豆角腌制要放壇子里,搬來搬去不妨不,索性她直接上門去幫劉大姐看。
登門后,宋滿冬才發現劉大姐家里的情況,并不似她本人看起來那么“威風”。
劉大姐丈夫下身癱瘓,正坐在凳子上編竹籃,瞧見她跟她笑著打了招呼,神色拘謹。
宋滿冬沖他點點頭,也不多看,跟劉大姐進廚房準備腌豆角。
腌豆角首選嫩豆角,但劉大姐摘的豆角卻大部分都是老的。
嫩豆角細細的,十分緊實,肉裹著豆,老豆角卻又寬又蓬,包著的豆有些都掉出來了。
劉大姐試探的看她,“要是這些實在不行,我再去摘點兒。”
“這個腌起來口感會差很多。”宋滿冬如實相告,瞧見劉大姐臉上的難色,她想了想,“豆角摘下來放不久,這些老豆角你們一時半會兒也吃不完,不如我拿腌好的豆角跟你換。”
“那……還是算了,你們拿了也沒用。”劉大姐心動了一下,又拒絕,“我不好總占你們便宜。”
宋滿冬說,“我換一半。老豆角雖然不能腌,但是做蒸菜正合適,我們從前在城里可沒什么機會吃,這次正好做了給他們也嘗嘗。”