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他們幾個人干活擇菜的活現在都很熟練了，做起來還有模有樣的。

徐小溪把他們擇好的菜都洗干凈，然后用簽子一根根的串起來，全部都弄完，也是一大盆的簽子。

牛肉切成薄片，有卷香菜的，也有單獨的就兩片牛肉的，還有別的蔬菜，這會都下午一點多了。

米飯已經在電飯鍋里燜好了。

徐小溪把紅油倒進盆里一大半，然后剩下的繼續放在鍋里，并且盛上一大勺的高湯，剩余的高湯跟另外的紅油加在一起，紅油已經放涼，湯正好放到一旁讓冷下來。

這邊鍋里的湯直接開火，一直到煮開，然后就是來煮串串，肉的跟素的分開煮，因為時間不一樣，但像毛肚容易熟的，就單獨煮。

這邊煮好的串串就放到放涼的湯里浸泡上。

幾個人擇菜，串簽子，都忙活了快倆小時，這會是真的餓了，都站在廚房旁邊，眼睛都瞅著鍋里的菜。

“徐淮，把米飯先盛出來，這邊馬上了，煮熟就能吃了。”

徐淮按照人數把碗跟筷子洗干凈，都盛滿滿一碗，因為這個辣的下飯。

徐小溪煮了有一個小時，才把滿滿一盆的串給煮熟。

趙明柚跟張懸一起端著冷湯里泡著的串串放到客廳的小餐桌上。

徐小溪把大棒骨撈出來，上面還有好些肉，因為比較大，只能放到一個大盆里，也給端到飯桌上。

六個人圍著小飯桌坐下。

徐小溪知道他們幾個，都是等著自己動手之后才吃的，“我先拿一串，你們吃吧。”她抽了一串竹筍，切的薄薄的，一根簡簡單單的，吃起來脆爽麻辣，又香，高湯燉的可以，這個串也好吃。

趙明柚先拿了一串海帶結，咬著也筋筋的，第一口還沒覺得辣，后味就是越吃越辣，埋頭吃了一口米飯，好香好過癮。

徐小溪每個簽子上都串個尖尖，這樣一根根的也方便吃。

張懸最愛吃的是雞爪，鴨掌，小姨都給剁開了，串上的，容易熟，雞爪挺肥的，吃起怎么就耙耙的。