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可是，在李小寒笑吟吟的拿過菘菜蘆菔，親切的說道，“嬸嬸如何這樣客氣，一家人，嬸子便是空手來，我都肯定教你的。”

小陳氏便覺得一拳頭打進空氣來。

再有知道李貴前的媳婦趙氏拎著臘肉，未來族長李信和的媳婦拿著臘鴨，三叔公孫媳婦拿著臘雞來的時候，小陳氏的臉后知后覺的慢慢紅了。

這分家了，便是兩家人，要孝敬，也是孝敬到李生禮這個親祖父身上，孝敬不到異母叔嬸身上。

眾人若隱若現(xiàn)的審視和隱藏的鄙夷，讓小陳氏明白，這拜師禮，不是為其他人拿的，是為自己拿的。這手藝，是為自己學的，自己拿得輕了，是自己看輕了自己，自己認為自己，不配學一門立身于人的手藝。

小陳氏琢磨出這個道理之后，方慢慢的感到難堪。

沒有人看輕她，只有她陳氏女看輕了陳氏女。

一眾婦女洗洗涮涮，完成之后還得加鹽水浸泡。

“嬸子們，一定要注意這個鹽和水的比例，50斤的樹皮，1斤的青鹽，用這種木盆，水剛剛好沒過樹皮就好了，浸泡一天。”李小寒說到。

眾人目不轉(zhuǎn)睛的盯著李小寒的動作，心中默念50斤樹皮，1斤鹽，水沒過樹皮，直到確認自己睡覺都忘不掉之后，方敢大聲喘氣。

“這玩意，真的跟泡酸菜像極了。”趙氏笑道，緊繃著的氣氛為之一松。

“可不是，我待會炒起來，大家就更覺得了。”李小寒笑著接下去，隨著李小寒的話語落下，氣氛又開始繃起來。

李小寒也不勸說大家不用這么緊張。勸也沒有用，關(guān)系到錢，這里沒有人會不緊張。尤其這些婦女是家里選出來，如果沒有學好，這些人回去估計也得受埋怨，自己也過不去。

想明白的李小寒只能把所有的操作步驟，說的詳細再詳細，她把泡水的杜仲皮拿起來放簸箕瀝干，這是昨晚李賢東處理好的杜仲皮，今日的處理好的杜仲皮是不能這么快炒的。

這還得慶幸昨晚李賢東看李小寒炒制出第一鍋杜仲皮之后，信心大增，見李小寒和王氏忙著炒第二鍋第三鍋，吃完飯無事的李賢東干脆自己把一些新鮮的杜仲皮洗漱好，最后李小寒加鹽泡水，到現(xiàn)在剛好差不多泡夠時間了。

“嬸子們，就是這火候，你知道不，當然是越平穩(wěn)越好，如果實在控不好，寧小勿大。火候小了，最多炒多一會，有得挽救，火候大了，焦了可就廢了。”李小寒點一把火，向眾人示范到。

圍在廚房里的一幫人，紛紛你擠我搶的探頭去看那灶塘里的火，這個時候，可不講什么謙讓的。

“哎呀，周嫂子，你別擠我。”

“不是我想擠你，只是我看不到啊。”