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“陳大娘，你堵著這位置看夠久了，讓大家也看一看。”

“哎呀，哪有，我這才瞄了一眼……”

李小寒看著族里人才出眾的小嬸子老嬸娘，好像超市搶特價雞蛋似的，后面的拼命往前擠，前邊的雙腳生了根一眼，死活不肯挪動，額頭的汗都要冒出來了，“別擠，別急，今天泡好的杜仲皮，得炒4鍋呢，我數一下，嬸子們分4次來吧，一次5個人，最后一次6人。”

“行，這是一個好法子。就這樣吧。”李信和的媳婦葉氏作為未來族長媳婦，被擠得實在受不了，說道，“我以身作則，就排在最后一次。”

葉氏也有自己的打算，排在最后一次，雖說晚了點，人也多一個，但在旁邊聽了許多經驗，到時候說不定更熟練一點。自己可不能丟臉，聽相公說小寒妹妹炒廢了一鍋，自己爭取，也只炒廢一鍋。

即使比不過小寒妹妹，也萬萬不能比其他人差太多。

葉氏的腦袋轉得飛快，其他人有跟上的，也有沒有跟上，不過到底熟悉，大家很快排好了秩序。

李小寒終于可以安心的教學了，“把手放到鍋面，感受到熱氣，就可以炒制了。建議大家用新鍋，補過的鍋，受熱不均勻，不好；還有用久了的鍋，有鍋氣，畢竟炒藥材是有講究的。”

李小寒一邊翻炒，一邊解釋，眾人頻頻點頭，恨不得刻在心里。

過了約莫半個時辰。

“好了，炒成這樣就可以。”李小寒將自己炒好的杜仲皮盛到干凈的簸箕里，叮囑說，“嫂子們可以拿一塊掰開來看，炒熟的杜仲皮已經沒有原來的銀絲了，然后嘗起來還有淡淡的木頭香和鹽的味道。小心燙啊。”

眾人便拿起一塊杜仲，掰成幾小塊，像什么山珍美味的，認真嘗了又嘗。

……

傍晚，日落西斜。

因著浸泡好的杜仲皮不多，李小寒炒了四次便沒有了。

李小寒用簸箕，將這些炒制好的杜仲皮放到檐廊下，等放涼之后，再用麻袋裝起來。

檐廊下，已經擺了一盤盤泡好的杜仲皮，還有那割好還沒有來得及處理的杜仲皮，都靠墻豎放在，防止悶在一起發霉呢。

這些，都是來學手藝的眾人一起幫李小寒整理的，今天李小寒除