鄧四平提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.wholeit.com.cn），接著再看更方便。

小時侯，我家門前的地壩里有幾株香椿，那樹高大秀頎，亭亭玉立猶如穿旗袍的淑女，小碗般粗細的樹干，光滑的樹皮略有淡淡的暈圈，每逢春天來臨，青翠碧綠的枝葉就會從樹頂上像雨傘一般慢慢地撐開來，隨風搖曳，極似海邊的椰子樹，婀娜多姿，清秀極了，挺拔極了，更是嫵媚極了。香椿有紫香椿和綠香椿兩種，尤其是那種紫香椿，幼芽絳紅，光滑潤澤，香味極濃，遠望去，讓人極易想到戴望舒的雨巷：“撐著油紙傘，獨自彷徨在悠長，悠長，又寂寥的雨巷，我希望逢著，一個丁香一樣的，結著愁怨的姑娘”我覺得：那紫色的香椿就是蒙蒙春雨之中，詩人筆下丁香一般的，結著愁怨的姑娘，美麗而凄婉，楚楚而動人，高貴而芬芳。每逢春二三月，家中青黃不接之時，一場潤滑如酥的蒙蒙細雨之后，家中母親便會在一根長長的竹篙頂端，綁上一把鋒利的鐮刀，走到高大的香椿樹下，仰望著樹頂，雙手舉起竹篙，像鄉村的木匠改鋸似的，一上一下割下香椿的枝椏來，那婆娑的枝椏在乍暖還寒的春風中輕輕地飄落，就像剪斷的美女的秀發一般，凄婉地飄零，含情脈脈地投入了地母的懷抱。將香椿葉一一揀拾回家，倒出一大盆清水，略微洗洗，擇下枝椏頂端鮮嫩青翠的椿芽來，就像采茶一般，只要那頂端鮮嫩青翠的葉片，帶露的更佳，那種顏色深綠稍老的椿芽葉，母親也不會丟棄，那往往會用來腌制咸菜。鮮嫩青翠的椿芽就會用來煮面，吃母親煮的香椿面，那是我們全家最大的樂事。母親先在一個泥巴色的陶缽里，倒進一瓜笠雪白的小麥面粉，面粉中間用手刨上一個圓圓的洞，就往洞里慢慢地添水，然后用筷子順著一個方向攪拌，那面粉漸漸地凝聚成團時，母親就會扎起衣袖，反復用手揉搓面團，那面團在陶缽里被揉搓著，就像耍魔術一般，由雪白慢慢地變成了金黃的顏色。接著，母親就會在灶臺的鍋沿邊，擺上一個大大的木菜磴，將面團置于菜磴之上，用菜刀一一切成二指寬的小面塊，然后，母親用兩手的食指和拇指分別捏住小面塊的兩端，像運動員拉拉力器似的，向兩端拉開，瞬間那小面塊竟會魔術般地變長，變細，母親又會將拉長的面條在面前折疊成好幾股，然后像跳繩似的揮舞，又拉長，又折疊，反復幾次之后，剛才的面團竟在母親的手中，一會兒就變成了小面塊，接著又變成了面筋，最后竟魔術似的變成了雪白如絲的面條，然后丟進燒得翻天覆地的開水鍋里煮，又將那青翠嫩綠的椿芽一一均勻地撒進鍋里，再蓋上鍋蓋煮。這時候母親就在灶沿上擺上一溜碗，一一先后往碗中放進油鹽醬醋，然后揭開鍋蓋用筷子高高地挑出面條，兒時的我們的目光往往隨著那挑面條的筷子上下移動，最后母親又在熱氣天騰騰的面條上撒上幾粒切細的香椿芽，芳香撲鼻，誘人至極。很多時候，我們都爭先恐后地端上面碗風卷殘云，將自己碗中的香椿面一掃而光之后，又饞涎欲滴地盯著父母的碗里了，往往這時，慈愛的父母都會爭先恐后地又將碗中的面條挑給我們分吃，全家大小沐浴在父愛母愛的滋養之中，其樂融融，其情也泄泄，多年以來，那情那景，刻骨銘心啊！往事如煙，逝者如斯，現在回想起來，即使在那貧窮而饑餓的歲月里，我們全家大小在勤勞的父母的辛苦cao持下，家里的日子依舊是過得豐富多彩，有滋有味極了。其實，從那時，全家大小同吃香椿面的往事看來，現在我才覺得：其實幸福只是一種心里的感覺，窮也好，富也好，精彩的日子在于心情好，有愛的日子，天天都精彩！