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唐磊懶得跟他多說，基里爾卻不樂意了。“西伯利亞監獄規定，禁制種族歧視。”這一條說起來，還來自于那七十萬被發配過來種土豆的小日子。后來發現，如果歧視太嚴重，這些勞動力干不了多少活就涼了。只好禁制歧視。當然，放到羅蒙這里，規定根本不算什么。但他生怕基里爾再一言不合憋出個“決斗”，也閉上了嘴。只是冷笑著站在旁邊，一雙三角眼直勾勾盯著唐磊，似乎想看他什么時候完蛋。唐磊不管他，安慰的拍了拍基里爾：“那什么，這主意很妙，但外頭還有老人呢，你這罐頭……還是別加了。”回頭老頭子一把年紀，魚沒吃上人先氣死了。基里爾撓了撓頭：“可離了這個味道，我……就不會做了啊。”這大廚，竟然是個臭味狂熱愛好者。唐磊看著羅蒙扭曲的神色就想笑，他也不想這活寶因為鯡魚罐頭被淘汰，索性道。“你喜歡臭味？那你今天先克制一下，回頭我和你交流幾道菜，你肯定喜歡。”大夏名菜遍地，啥味兒沒有啊？臭豆腐，臭鱖魚，臭白菜，螺螄粉。那不也是聞著臭吃著香嘛。唐磊深信，這些玩意絕對比鯡魚罐頭好。基里爾撓了撓頭：“好吧……那我信你一次。”“今天就先不創新了。”羅蒙在一旁陰陽怪氣道：“回頭？你還有回頭的機會嗎？”“今天之后，你就要滾出西伯利亞監獄了！”他眼中閃過一絲殺意。不僅要把這頭可惡的大夏豬趕走，他還安排了人手，做一個……意外。唐磊全當他在放屁，算了下時間，過去十幾二十分鐘了，老巴萬應該要來了。他慢悠悠的往回走。路上還順便看了下其他人。一路觀察下來，唐磊發現，基里爾竟然是這所有人里手法最利落的。老二和老六這兩個人，做的似乎也不錯，一看就知道是經過專業培訓的。不過這兩人的食材……可太奢侈了！什么牛排，黑松露，大龍蝦。食堂飯能這么豪華？唐磊搖搖頭。不愧是氪金關系戶啊。剩下的三四食堂兩個廚師，就稍顯普通了。他們的手法也算熟練，但做出來的菜平平無奇，都不過是些家常菜。戰斗民族的家常菜嘛……那就是芝士燒萬物，土豆的十八種燒法等等。雖說比鯡魚罐頭好，但也就那樣吧。唐磊最后走到了自己的位置。這里相比其他人的臺子，顯得格外空蕩蕩，只有兩把刀放在案板上。唐磊拿起刀相互摩擦了兩下，觀察著刀刃是否鋒利。羅蒙的視線如跗骨之蛆，牢牢跟著，持續陰陽怪氣。“我還當你要干什么，磨蹭這么半天，食材都沒有？”“你們大夏人都這么故弄玄虛……”“咚！”唐磊看完了刀口，揚手一扔！寒光閃過，兩把刀交叉釘在了案板上，入木三分！

羅蒙喉頭一哽，對自己的卡殼惱羞成怒，正要再罵兩句。就聽門外傳來了老巴萬的聲音。“來了！來了，唐，我給你送食材和廚具來了，沒晚吧！”羅蒙又哽住了。幾個廚師，包括外頭的評委，都有志一同的轉過頭，好奇拖了這么久才送來的食材。“怎么回事？不是說他什么食材都不會有了？”老二和老六遠遠交換了一個視線。老六皺眉，不太在意：“我們只是收走了葷菜，可能是素菜吧。”“他指望用草葉子做一桌菜來應對考核？愚蠢至……嗯？”他的眼睛猛的瞪大。只見門口，老巴萬拖著一個大板車，走了進來。最上面，赫然是一條——足有一米多長的大魚！基里爾也愣住了：“唐，這是？”唐磊滿意的拍了拍手：“嗯，終于來了。這就是我今天主菜的食材。”“怎么可能！”羅蒙脫口而出。老二老六雖然沒說出口，臉上的表情卻是一模一樣的震驚。老巴萬哼了聲：“有什么不可能？羅蒙少尉難道知道什么隱情？”安東嚴厲的目光也投了過來。羅蒙悻悻閉上嘴。再多說，他提前使手段的事可就暴露了。雖說他在監獄里已經基本掌握了實權，但現在還有位貴客，羅蒙可不敢在這位面前造次。只冷冷道：“來了又怎樣，已經過去快半小時了，三小時內沒有四道菜，直接視為出局！”唐磊才不管他，自顧自將大魚提起。魚昨天已經洗過，今天又沖了便，用紙巾吸干水分。老巴萬又從板車里拖來一口直徑一米的大鐵鍋！“你要的是這個？這還是當年，我在戰場，咳，當年上班的時候吃大鍋飯用的。”唐磊點了點頭：“放心，不會辱沒它。”老巴萬頓了頓。唐磊抬手，輕而易舉的將鍋提起，擺上灶臺，發出沉悶的一聲響。再一抬頭，發現不知什么時候，古怪老頭也走到了跟前。他沉默的看了眼鍋，又看看唐磊，眼中神色復雜。唐磊先調好糖醋汁，然后擼起袖子，淡淡一笑：“老爺子，你瞧好了。”刀隨著話音，同步落下，“咚”的一聲，先干脆利落的切掉了魚頭！足有人腦袋那么大的魚頭滾刀一邊，又被唐磊撈回來，切出魚鰓部位，放到一旁備用。隨后上下兩刀，沿著魚下巴處剖開肚皮，避開魚刺，平片魚肉直到魚尾。刀提起時，整齊厚實的魚肉片也隨之而下。標準的松鼠鱖魚，一般采用一兩斤的魚就好。這條魚太大，唐磊在昨晚的思考后，決定還是應該將改刀部分切深些，以防炸不熟。魚肉片下后，刀光再轉，斬掉胸骨。隨后，唐磊手中寒光爍爍，從頭到尾片去魚刺，動作快的幾乎看不清！徹底清理掉魚刺，便是最關鍵的改刀。先直剖，再側切，深至魚皮而不破魚皮，在魚肉上留下均勻的菱形紋。如果這時有一把尺子，就會發現。唐磊的每一刀落下，間距，